吐鲁番葡萄酒产业新突破 “青摘”工艺赋能“无核白”价值跃升
发布日期:
2026-03-30 10:01:32
来 源:
吐鲁番市林草局
作者:
吐鲁番市林草局

该产品以吐鲁番无核白葡萄为原料,精准捕捉葡萄成熟过程中风味、酸度与糖分平衡的短暂“黄金窗口期”进行采摘酿造,最终呈现出酒体清亮、果香清灵、口感爽脆的独特风格。其8%vol低度、易饮的定位,旨在精准切入年轻消费群体与夏日餐饮、夜市排挡等新兴日常场景,是对葡萄酒“生活化重构”的一次重要探索。吐鲁番作为“中国葡萄圣城”与“世界特色美酒产区”,拥有63余万亩无核白葡萄基地和深厚的历史底蕴,产区始终致力于构建从种植、酿造到文旅融合的现代葡萄酒产业体系。“青摘”的推出,意味着吐鲁番葡萄酒产业在深化“风土表达”、挖掘本地品种潜力上进入了新阶段。这不仅是对传统加工路径的有效拓宽,更是将吐鲁番独特的生态资源系统性地转化为产品优势与品牌资产,为产区庞大的葡萄种植基础开辟了全新的价值增长空间,直接关联种植效益提升与产业升级。下一步,吐鲁番市将持续关注并支持此类根植本土、勇于创新的产业发展模式,持续挖掘本土品种潜力,坚持标准化、精品化、国际化路径,构建种植—酿造—文旅—品牌一体化的全链条产业体系,迈向高品质、国际化、可持续的葡萄酒产业新高地。
在2026年中国酒业深度调整与白葡萄酒市场热度持续攀升的背景下,楼兰酒庄推出核心战略新品——“楼兰青摘半甜白葡萄酒”。
该产品以“吐鲁番无核白”为原料,精准捕捉葡萄成熟过程中风味、酸度与糖分平衡的短暂“黄金窗口期”进行采摘酿造,最终呈现出酒体清亮、果香清灵、口感爽脆的独特风格,其8 %vol低度、易饮的定位,旨在精准切入年轻消费群体与夏日餐饮、夜市排挡等新兴日常场景,是对葡萄酒“生活化重构”的一次重要探索。
吐鲁番作为“中国葡萄圣城”与“世界特色美酒产区”,拥有63余万亩无核白葡萄基地和深厚的历史底蕴,产区始终致力于构建从种植、酿造到文旅融合的现代葡萄酒产业体系。“青摘”的推出,意味着吐鲁番葡萄酒产业在深化“风土表达”、挖掘本地品种潜力上进入了新阶段。这不仅是对传统加工路径的有效拓宽,更是将吐鲁番独特的生态资源系统性地转化为产品优势与品牌资产,为产区庞大的葡萄种植基础开辟了全新的价值增长空间,直接关联种植效益提升与产业升级。
下一步,吐鲁番市将持续关注并支持此类根植本土、勇于创新的产业发展模式,持续挖掘本土品种潜力,坚持标准化、精品化、国际化路径,构建种植—酿造—文旅—品牌一体化的全链条产业体系,迈向高品质、国际化、可持续的葡萄酒产业新高地。
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