一方面，散装酒出口疲软拖累整体数据，部分优质产区也出现下滑；另一方面，瓶装酒、有机酒和起泡酒等高附加值产品的增长，却反映出产业结构的深层转型。

　　如何在压力中寻找新的突破口，正成为西班牙葡萄酒未来发展的关键命题。

01

出口市场现状

短期承压难掩行业韧性

　　根据西班牙葡萄酒行业协会（OIVE）的数据显示，2025年1-4月，西班牙葡萄酒出口市场整体承压。出口量为9.29亿升，同比下降5.6%；出口额为11.19亿欧元，同比下降3.8%。这一趋势反映出当前国际市场环境对西班牙葡萄酒的不利影响。

　　据悉，出口下滑的主要原因来自于散装葡萄酒的疲软表现。散装酒在西班牙葡萄酒出口中占据重要份额，其下滑在很大程度上拉低了整体出口量；相比之下，具备原产地命名保护（PDO）或地理标志保护（PGI）的瓶装葡萄酒作为高附加值产品，仍保持了增长。

　　可以看到，除了价格，品质和原产地认证逐渐成为消费者购买产品的重点考量因素，而可持续性也开始在某些细分市场的选择中占据重要地位，作为全球有机葡萄酒的引领者，西班牙有机葡萄园的面积逐年增长，但其能否在细分市场以外形成更强需求仍有待观察。

　　虽然2025年初出口承压、产区走势不一，但从2024年的稳健表现以及葡萄酒在西班牙对外贸易中的战略地位来看，行业依然具备坚实的基础与修复能力。

　　根据西班牙农业渔业和食品部（MAPA）发布的年度对外贸易报告，2024年酒精饮料类别（包括葡萄酒、葡萄汁和烈酒等）出口总额达57.07亿欧元，同比增长1.7%。其中，葡萄酒出口额达到30.47亿欧元，同比增长1.6%，占比超过一半，创下历史新高，充分体现了其在酒精饮料出口中的核心地位。

　　2024年西班牙葡萄酒行业实现贸易顺差27.43亿欧元，同比增长1.8%，进一步巩固了其出口导向格局。德国和法国仍是欧盟内部主要出口市场，美国和英国则为欧盟以外的核心目的地。

　　与此同时，今年上半年西班牙葡萄酒对中国市场的出口也重新大幅下滑，出口量、额分别下降了23.7%和19.06%。其中，单就瓶装葡萄酒而言，出口量、额分别下降了23.02%和18.69%；均价在每升4.09美元。

　　一方面，中国本土葡萄酒和新世界酒的崛起使得市场竞争更加激烈，另一方面，或因西班牙葡萄酒在中国的品牌力和高端品牌影响力较弱，难以和法国、澳大利亚等竞争。此外，也因宏观经济环境影响了消费结构，使得高价以及进口葡萄酒的消费信心不足。

　　从2020年至2024年，西班牙葡萄酒出口额持续增长，主要得益于产品均价的提升。而在进口端，低成本或大宗葡萄酒的采购增加，反映出西班牙国内市场和再出口需求的变化。

　　而这些都表明，西班牙葡萄酒虽然短期内仍承受一定压力，但西班牙葡萄酒的竞争力正逐步摆脱“以量取胜”的模式，转向以价值和品质驱动的发展路径，而高进口覆盖率和多元化市场布局，也凸显了其在全球葡萄酒贸易中的韧性与潜力。

02

西班牙葡萄酒市场新动向

从产区分化到消费转型

　　从产区来看，各产区在出口表现上分化明显。

　　一方面，卡斯蒂利亚-拉曼恰作为以高产量、低价格著称的产区，其出口量和出口额仍占据首位，但同时也是导致整体出口下降的主要原因。

　　另一方面，加泰罗尼亚与里奥哈这类在过去表现突出的优质产区，在今年却遭遇明显下滑。特别是加泰罗尼亚，这个以生产低产高价的精品葡萄酒产区，1-4月的出口额为1.67亿欧元，同比下降10.4%；出口量下降19.5%，显示出高端葡萄酒市场面临困境。

　　尽管里奥哈的出口表现有所下滑，但据预测，在新一季的到来之际，里奥哈的葡萄价格将有所上涨，主要受到了葡萄库存处于历史低位，以及生产成本大幅上涨的影响。

　　相比之下，瓦伦西亚的表现较为亮眼，出口量和出口额分别增长5.9%和3.1%，成为增长引擎，抵消了部分产区的疲软，这主要得益于该产区的高产量和对平均价格的调整。

　　总体来看，西班牙葡萄酒行业的增长与下滑高度集中在少数地区，凸显了行业内部发展的不均衡性。

　　目前，西班牙白葡萄酒的产量占比57%，红葡萄酒和桃红葡萄酒占比43%，这与如今的消费趋势呈正相关——白葡萄酒凭借其清淡的口感受到年轻消费者的青睐，需求持续增长；尽管红葡萄酒仍然是家庭消费的主力，占比72.9%，但其市场份额正在逐渐下降。

　　与此同时，桃红葡萄酒凭借易饮特性在市场上不断扩展，而起泡酒不仅在价值上表现良好，而且逐渐摆脱了与庆祝场合的绑定，消费场景也更加多元化。而低酒精或无酒精葡萄酒，随着健康意识的提升，逐渐在年轻群体中脱颖而出，成为新的消费增长点。

　　此外，相关分析预测也指出，未来五年该国葡萄园面积预计将逐步缩减至约90万公顷，这一变化主要源于低利润葡萄园的退出与产业结构整合；与此同时，气候变化仍是主要不确定性因素，干旱与高温已对产量和品质造成严重冲击。

　　预计到2030年，西班牙葡萄酒出口额有望突破35亿欧元。

　　总体而言，西班牙葡萄酒行业已进入由“量”向“质”转变的关键阶段。

　　短期内，出口市场仍会受到宏观环境和产区分化的影响，但从长远看，凭借丰富的风土资源、在有机与可持续领域的主导地位，以及不断提升的产区品牌价值，西班牙具备在国际竞争中进一步突围的潜力。

　　未来十年，若能在稳定传统市场的同时加大对新兴市场的培育，并通过电商、葡萄酒旅游和多元消费场景打开新的增长空间，那么西班牙葡萄酒不仅能守住全球出口大国的地位，更有望在价值链上实现更高跃升。

Ref.: Vinetur.

本文内容来自侍酒师画报，仅作学习交流之用。版权归原作者或相关权利人所有。如您发现本平台内容存在版权问题，请及时与我们联系188 6558 6211，我们将第一时间核查处理。