当吐鲁番的第一缕晨光漫过红柳河，夜露尚未在葡萄叶上消散时，员工们已悄然踏入葡萄架下，揭开了2025榨季的序幕。这一季由缀满晨露的柔丁香葡萄轻柔开启，它们不仅是亚尔香的灵魂，更是风土最私密的低语。采摘环节展现了指尖上的艺术——采撷者轻托果穗，剪刀划过枝梗的刹那，翠玉般的果实被温柔放入篮中。所有采摘必须在正午前完成，以避免吐鲁番炙热阳光蒸发葡萄最珍贵的芳香物质。这种对手工采摘近乎偏执的坚持，正是蒲昌"真实就是力量"理念的写照。柔丁香的传奇根植于吐鲁番极致的风土条件：3000小时年日照将花香凝炼成具象的荔枝与玫瑰气息；昼夜20℃温差让果实既积累糖分又保留灵动酸度；零化学干预的有机种植得益于极端气候天然杜绝病虫害。正如酒庄所言："我们不做葡萄的塑造者，只做风土的翻译官。"这些果实将通过野生酵母发酵，在法国橡木桶中经历12个月的蜕变。2025年，蒲昌酒庄将以更坚定的步伐，在传承经典的同时探索风土的无限可能。每一串葡萄都承载着对风土的敬畏与探索，真正的佳酿不在于追逐潮流，而在于倾听土地的声音。这一季，让我们共同期待以双手的温度，将吐鲁番的阳光、晨风与大地精魂，化作杯中流动的诗篇。
當吐魯番的第一縷晨光漫過紅柳河，
當夜露尚未在葡萄葉上消散，
員工們已悄然踏入葡萄架下。
2025榨季的序幕，
由一串串綴滿晨露的柔丁香葡萄輕柔揭開
這是亞爾香的靈魂，
亦是風土最私密的低語。
指尖上的藝術 —— 手工採摘
採擷者輕托果穗，剪刀划過枝梗的剎那，翠玉般的果實被溫柔的放入藍中，每一串成熟的柔丁香會在晨風中低語。所有採摘必須在正午前完成，吐魯番炙熱的陽光會蒸發葡萄最珍貴的芳香物質。以手工採摘的方式給予葡萄最好的呵護，這種近乎偏執的堅持，正是蒲昌“真實就是力量”的寫照。
有幾種植 ——大地的餽贈
柔丁香的傳奇，根植於吐魯番極致的風土：
- 3000小時年日照，將花香凝煉成具象的荔枝與玫瑰氣息
- 晝夜20℃溫差，讓果實既積累糖分又保留靈動酸度
- 零化學幹預，得益於極端氣候天然杜絕病蟲害的有機種植
"我們不做葡萄的塑造者，只做風土的翻譯官。"這些果實將經由野生酵母發酵，在法國橡木桶中開啟為期12個月的蛻變。
2025榨季期許 —— 真實的風土，真實的酒
2025年，蒲昌酒莊將以更堅定的步伐，在傳承經典的同時，探索風土的無限可能。蒲昌的每一串葡萄，都承載著我們對風土的敬畏與探索。 我們相信，真正的佳釀不在於追逐潮流，而在於傾聽土地的聲音。 這一季，讓我們共同期待—— 以雙手的溫度，將吐魯番的陽光，晨風與大地精魂，化作杯中流動的詩篇。
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