普罗塞克降低产量!香槟农濒临破产,起泡酒日子有点难
发布日期:
2020-07-21 09:19:18
来 源:
酒斛网
作者:
  庆祝和欢乐,是人们喝起泡酒的两大原因。

  但随着全球健康危机的蔓延,欢乐被大量的苦痛替代,聚会也全部取消,对起泡酒而言无疑是沉重的打击。无论是一向占据葡萄酒高端地位的香槟,还是近些年在界各地蓬勃崛起的“平民香槟”普罗塞克。

香槟农濒临破产



  由于局势趋紧,香槟产区上空阴云密布。

  一边是疫情下人们需求减少,香槟联合会(UMC)总裁兼CIVC联合主席让·马里·巴里勒(Jean-MarieBarillère)在接受当地《香槟》报纸采访时透露,自危机爆发以来,香槟的销量同比下降了75%。

  一边是巨大的库存压力。在过去的十年中,香槟的库存已从售出量的三倍增加到四倍。截至目前,香槟已经有大约6年的存货。

  因此,许多香槟酒庄希望大幅降低产区面积,这将使小型葡萄种植者的生计陷入危机。

  但Champagne Roederer酒窖主管Jean-Baptiste Lécaillon 却希望提高产量以保持其库存水平并继续为市场供应。Lécaillon同时表示,目前许多供应商对香槟产区即将到来的收成,数量,付款条件有很多疑问。因此,“保证收获最高质量的葡萄才是现阶段应该考虑的重点。”莱卡永说。

  目前,关于香槟降低产区面积的谈判尚未定论,但显然今年的局势会更加紧张,因为任何一项关于香槟区的决定都有可能导致相关利益者破产。

平民香槟普罗塞克宣布减产

  考虑到冠状病毒导致意大利整体葡萄酒消费需求下降,在仔细分析酒类市场的现状以及未来行业趋势后,科内利亚诺·瓦尔多比亚德·普罗塞克(Prosecco)DOCG的Consorzio已批准其成员降低2020单产的决定,将今年秋天的最大允许产量降低至每公顷12,000公斤,旨在巩固普罗塞克的在市场上的价值定位,以使普罗塞克的生产者和整个区域受益。

  去年,英国是该地区最大的国际市场出口创纪录者。疫情期间,为了稳固普罗塞克(Prosecco)DOCG在英国市场的地位,自从意大利在今年早些时候实行封锁以来,Consorzio调整了其在英国的媒体传播计划,并在线进行了虚拟的品酒会和大师班。

  Consorzio还计划在秋季进行首次虚拟新闻之旅,以继续在英国开展教育计划。

  由于疫情的社交限制,一边是与庆典相关的起泡酒正在遭受痛苦。另一边静止葡萄酒却很活跃,因为疫情人们在家做饭居多,并倾向于以酒配餐。

  至于这种影响还要持续多久,全球最大的起泡酒公司Henkell Freixenet首席执行官Andreas Brokemper表示,目前尚无法确定,但至少需要一到两年的时间才能恢复。 


责任编辑:
Emmie
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