香槟委员会指出，2024年香槟产区得益于温和天气条件，葡萄生长环境良好，但地缘政治与经济不稳定及消费者行为多变使前景复杂化。尽管销量相对稳定，经济不确定性促使行业保持谨慎，尤其受美国潜在加征关税威胁影响。2024年香槟可商业化产量上限设定为每公顷10000公斤，较2023年下降12%，2025年维持相同水平，总产量约2.55亿瓶，为本世纪最低限制之一（仅次于2020年疫情期的8000公斤/公顷）。2024年香槟出货量同比下降9.2%至2.714亿瓶。产区预计8月下旬启动采摘，约12万人参与。此外，意大利普罗塞克等起泡酒对香槟形成市场竞争，2024年普罗塞克销量逆势增长9%，助力意大利成为全球最大产酒国。内外因素叠加导致香槟面临产量与市场份额的双重压力。
法国香槟委员会周三表示，受经济前景不明朗影响，他们将把用于酿造该产区世界闻名的起泡酒的葡萄量再次削减10%——2025年收获季的可商业化产量（即本年度收成中可用于酿酒销售的最大产量）上限设定为每公顷9000公斤，低于去年的每公顷10000公斤。这一新限产目标也是本世纪以来最低的限定，仅高于2020年受到新冠疫情再冲击时的水平。
香槟委员会在声明中表示：“得益于总体温和的天气条件，葡萄藤获得了有利于生长的环境。”然而，“地缘政治与经济不稳定，再加上消费者行为愈发多变，使得前景预测变得更为复杂。” 该协会代表着产区1.6万名葡萄种植者和350家香槟酒庄，其指出，尽管香槟销量“相对稳定”，但经济不确定性“正促使行业保持谨慎”，而此前美国总统特朗普曾多次威胁要对法国葡萄酒和烈酒加征关税，引发法国酒商和酒农忧心忡忡。
2024年，考虑到销量下滑，法国香槟委员会将可商业化产量上限设定为每公顷10000公斤，低于2023年的每公顷11400公斤，即较2023年下降12%之多。而2025年再度下调为每公顷10000公斤则意味着又降了10%——这意味着在这片3.4万公顷的产区内，总产量约为2.55亿瓶，是本世纪以来人为设定的最低产量限制（2020年除外，当时疫情封锁的全面影响显现，产区将产量上限定为8000公斤/公顷，对应产量不足2.3亿瓶）。与之对应的是，2024年香槟总出货量为2.714亿瓶，比2023年下降了9.2%。
在7月中旬的产区收获准备会议上，当地省长亨利·普雷沃表示，预计约将有12万人参与东北部香槟产区的葡萄采摘工作，收获工作预计将于8月20日至25日之间启动。
值得一提的是，除去美国的关税、全球经济下行等客观影响，来自香槟的老对手——以意大利普罗塞克、MDA小甜水以及西班牙CAVA均对香槟形成市场冲击，其中尤其是意大利的普罗塞克在2024年仍强势增长9%的销量，助力意大利葡萄酒出口逆势突围并登顶全球第一大产酒国的王座。
此消彼长，胜负易手。
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