今年贺兰山东麓产区6、7月份降雨频发，日照偏少，前期酿酒葡萄的生长量不足，部分葡萄园有霜霉病防治的压力。但好在进入8月份以来，当地气温虽偏冷凉但却整体保持晴朗天气，气温平稳，温差较往年小，白葡萄已经开始采收！
银川
今年贺兰山东麓产区降雨偏多，6月中旬以后到6月底(6月18-6月26、27日)持续几天大雨，七月底又有4-5天的连续降雨。
贺兰晴雪酒庄8月初遭遇冰雹 图/张静
贺兰晴雪酒庄华西园8月2日晚遭遇冰雹和狂风，正处于转色中的葡萄受损，受伤葡萄大约有15-20%，园区目前转色有30%左右。冰雹过后，被打烂的果肉暴露在高湿度的空气中很容易引起病害，酒庄对潜在的霜霉病、白粉病进行了防治，不过整个8月天气转好，后期葡萄健康度良好，目前转色已经完成，葡萄进入最后的成熟阶段。
永宁
夏桐酒庄8月初到8月中旬陆续采收了霞多丽和黑比诺，今年整体冷凉的气候给葡萄带来了更高的酸度，这对起泡酒的品质至关重要。
夏桐酒庄采收的黑比诺 图/苏龙
玉泉国际酒庄霞多丽目前已经开始采收，糖度210-220g/L，酸度7g/L左右，葡萄品质较好，红葡萄最早要9月20日开始采收。今年最高气温出现在8月8日前后，33℃+天气仅维持了一周，时间较短。
同样位于永宁的中粮长城天赋酒庄自8月底开始采收霞多丽，整体温度偏低，不过阳光充足让糖度达到了预期标准，糖度240g/L，还保留了比往年较高的酸度，高出1-2g/L左右，大概在6g/L左右。今年虽然雨水较多，但都下在了前期，并没有出现成熟期连续阴天的情况，葡萄健康度不错。红葡萄现在糖度220g/L左右，酸度9g/L左右，黑比诺和丹菲特9月中旬计划采收，赤霞珠、梅鹿辄等预计9月底10月初进行分块采收。当地白天温度，昼夜温差都比往年要低，整体采收时间比去年早了5-10天左右。
天赋酒庄采收霞多丽 图/何少华
青铜峡
8月底，青铜峡金沙湾酒庄北玫北红早已完成，美乐也刚结束转色，赤霞珠95%以上转色，今年转色期相对往年时间提前，着色程度较好。8月22-25日，当地有连续四天的阴雨天气，目前最高气温接近30度，最低气温12度左右，昼夜温差较大，利于糖分积累。