在国产酒庄中，很少看到黑皮诺的身影，因为它真的很难种植。前不久，陆壹黑皮诺的问世，不免令人惊喜。于是，酒博采访了陆壹酒庄少庄主卢梦溪，谈起陆壹，她就像是在聊自己的孩子一样，言语之间流露着满满的喜爱之情。

卢梦溪手持生物动力法BD500牛角

　　“今年品尝这款2014黑皮诺的时候，它开始展现出非常美的状态，跟勃艮第黑皮诺的风格十分相似，我们觉得是时候让它问世了。”卢梦溪对此也倍感意外，不禁感慨2014年是一个非常适合黑皮诺的年份。

　　之所以推出陆壹黑皮诺，卢梦溪说：“这大概就是我们的勃艮第情结。”曾经，勃艮第是她和她的先生梅宁博学习奋斗过的地方，霞多丽和黑皮诺是勃艮第两个最具代表性的品种，对此有着浓厚的感情。

陆壹黑皮诺 2014

　　因此，即使黑皮诺在中国很难种植，卢梦溪依然在陆壹的葡萄园种下了黑皮诺。不过，葡萄树年纪尚轻，为了保证葡萄酒的高品质，第一个年份的黑皮诺仅出产了两千瓶，弥足珍贵。

　　相比较这款瓶储了2年才新上市的黑皮诺，很多人可能更熟悉陆壹酒庄的霞多丽甜白，这也是陆壹最早推出的酒款，第一个年份2014一经面市，很快就获得了普罗大众的青睐。

　　勃艮第名庄Remoissenet的酿酒师Bernard Repolt在品尝过陆壹霞多丽半甜白后，希望能尽快去贺兰山与卢梦溪一同酿造一款霞多丽葡萄酒。

　　“我们想让一些本来不喝酒的人，喝过这款陆壹甜白之后，变成对葡萄酒感兴趣的人。”卢梦溪表示这款酒针对的是一群本来不消费葡萄酒的人，于是主要在线上售卖，才能让一群不太喝葡萄酒的人尽可能多的接触到陆壹甜白。

　　果然，效果十分显著。卢梦溪透露，陆壹甜白在每年的六一儿童节推出，春节之前便会销售一空。不过她也承认，陆壹甜白的产量一开始没有很多，随着树龄慢慢变大，产量在不断增加。

小瓶装的陆壹甜白

　　因为产量不多，所以陆壹甜白刚开始就只好推出了375毫升小瓶装，“这本来只是一个巧合，如果推出750毫升，可能都不够送给朋友们喝。”连卢梦溪自己也没想到小瓶装出乎意料地受到了消费者们的喜爱。

　　对于一些本来不消费葡萄酒的人来说，小瓶装喝起来好像并没有什么压力，受到这么多消费者的喜爱便也不难理解了。

陆壹霞多丽甜白 2015

　　既然陆壹甜白决定走线上渠道，卢梦溪告诉我们：“陆壹葡萄酒的定价和包装必须符合线上产品的风格。”所以，陆壹的定价不高，61元的价格也和其名字相互映衬，很有自己的风格。

　　与此同时，为了防止邮寄过程中发生破损，它的防摔包装经过几次改良之后，现在使用的纸质防摔设计，既环保又高效，今年反馈一瓶都没有碎过。如今，几乎人人都会在网上买东西。如果网上买的东西包装精致，自然会对陆壹的品牌形象加分不少。能够这样用心的为消费者着想，陆壹抢手也是自然。

陆壹现在使用的纸质防摔包装

　　一直以来，陆壹在和一家“猿小姐的甜酒铺”保持着合作关系，这是一家葡萄酒网上店铺，最初陆壹甜白一经上线，便跻身这家店的销量前三甲。这家店铺主推甜酒，店铺风格诙谐幽默，独树一帜，尤其受到女性消费者的偏爱，正好把陆壹甜白推到合适的消费者面前。

　　能够吸引一群本来不消费葡萄酒的人群，并不是一件容易的事情，给葡萄酒品牌起一个好名字相当重要，“陆壹”不失为一个成功的典范。“这个名字的确给我们带来了很大的收获。”卢梦溪内心充满了感激之情。

　　很多人第一次听到“陆壹”这个名字，就会想到六一儿童节，卢梦溪的大儿子正好在六一儿童节出生。“刚刚抱上新生儿的妈妈，满脑子都是自己的小宝宝，起名字的时候就自然地往孩子身上去想。”卢梦溪开玩笑说这款酒也像自己的小孩一样。

2014年的采收季，第一批霞多丽送抵陆壹酒庄

　　她还清楚地记得，在2014年的中秋节恰逢酿造季关键时刻，全酒庄的人都彻夜未眠，带着一些兴奋和期待，就像在孕育一个新的生命一样。卢梦溪说：“加上我也姓卢，与‘陆’字同音，这也是我酿的第一款酒，于是就有了‘陆壹’这个名字。”

　　对于中国人来说，姓氏更像是一种传承，承载着家族的血脉。所以会有很多消费者，因为自己姓陆来买这款酒。

书法家为陆壹书写的酒标

　　每年，在六一儿童节，陆壹甜白新年份便会上市，就像是给这款酒赋予了新的意义和使命。很多消费者也会因为他们很爱的那个人在六一儿童节出生，来买这款酒。其实，这很符合当下年轻人的消费心理，他们追求一种仪式感，六一儿童节喝杯陆壹来庆祝再合适不过了。

　　陆壹能够受到越来越多消费者的喜爱，没有好品质也行不通。陆壹甜白第一个年份刚上市时，在酒圈得到了很多认可，一张张陆壹甜白的照片传播开来，口口相传好口碑也给陆壹带来了极大的曝光度。

　　与此同时，陆壹葡萄酒也得到很多顶级餐厅的高度认可，其中就包括坐落在香港的世界上第一家米其林三星的中餐厅——龍景轩。在陆壹甜白第一个年份上市的时候，该餐厅的侍酒师就留意到了这款国产酒，当时侍酒师对这款酒并不完全满意，但感受到了陆壹酒庄的用心，表示他会持续关注。

　　直到今年，品尝过三个年份的陆壹甜白后，侍酒师见证了陆壹的成长，甚是满意，同时也想让陆壹葡萄酒出现在龍景轩的酒单上。

　　“我很想满足龍景轩餐厅的需求。”卢梦溪表示，为了让陆壹葡萄酒进入香港顶级餐厅，同时能够更好的在大陆市场广泛推广，目前，陆壹酒庄已和嘉里一酒香（Kerry Wines）达成合作。

　　另一方面，嘉里一酒香此前还未代理过任何一家中国葡萄酒品牌，一直在寻找合适的中国精品酒庄，遂与陆壹酒庄一拍即合。这次，陆壹酒庄还有两个系列酒款和黑皮诺一起上市，只走线上渠道已经远不能满足陆壹酒庄，于是和嘉里一酒香达成合作之后，会同时在餐饮、商超等多渠道售卖，沪上消费者很快将可在盒马鲜生便捷地购买到陆壹酒庄的葡萄酒。

　　可能很多人只知道陆壹酒庄在宁夏，其实它坐落在宁夏甘城子，距离银川有好几个小时的车程，路途坎坷。那为什么还会选在这个比较偏远的地方呢，这都是卢梦溪的父亲，卢大晶先生，在五年的潜心调研后做的决定。

　　“建立酒庄的时候，我父亲几乎走遍了宁夏所有的葡萄园，他十分清楚甘城子是宁夏最好的子产区，这里的土壤比例特别适合种植酿酒葡萄。”卢梦溪曾经跟着她父亲，也几乎去遍了宁夏的酒庄和葡萄园，当时她还在读高中，一到暑假就会从上海飞去宁夏。

　　在宁夏，太难看到树木葱茏，鸟语花香的景象。卢梦溪和她的父亲作为上海人，见惯了绿树成荫的样子：“我们太渴望那里变成绿洲了！”
　　
　　于是，陆壹酒庄秉持绝不使用农药和化肥的有机耕作理念，不断植树造林，饲养动物，吸引野生昆虫动物栖息，年复一年，如今已将一片荒芜戈壁变成了塞上江南。“从去年开始，这里长出来了一些散发着地中海香气的香草。我们还会看到经常有野兔、老鹰等一些动物出没。”卢梦溪倍感欣喜，“当然，陆壹酒庄现在还很年轻，未来还有一条很长的路要走。打造任何一个品牌都没有捷径，必须坚持走好每一步。如果你用心了，消费者一定会感受得到。”

　　Q&A

　　Q：请问您是什么星座？
　　A：巨蟹座。

　　Q：最想尝试的一项极限运动是什么？
　　A：很想在冬天冰雪封山的时候，开着吉普车上贺兰山。

　　Q：最想拥有的一项超能力是什么？
　　A：长生不老，这样我就可以看到陆壹酒庄几百年之后的样子了。

　　Q：在您的生命中，对您来说最珍惜的是什么？
　　A：家人。

　　Q：如果要选一种葡萄酒来形容自己，您会选哪种？
　　A：霞多丽。