上世纪末，在和硕县曲惠乡危须国古城遗址，当地群众曾经在农耕时发现汉代时期的酿酒器皿以及里面遗留的葡萄干，其遗址中出土的酿酒缸、酒盏等文物再次证明这里在公元2～3世纪就开始葡萄种植和葡萄酒酿造，并形成相当的规模。加之历史上和硕县是丝绸之路的必经之地等地缘条件，由此可以推测出，和硕县葡萄种植历史可以远溯1500多年前的春秋战国时期，酿酒文化十分悠久。可见，新疆特别是和硕自古以来就有葡萄的种植传统和葡萄酒的酿造历史，这更加证明了和硕在葡萄种植传统和酿造的历史渊源。

　　和硕县早就看好葡萄产业的发展前景，大力实施“减白增红”战略。截至今年，和硕县酿酒葡萄的种植面积达12.8万亩，有各类酿酒葡萄品种36个，葡萄酒酿造企业数量已建成18家，投产11家，葡萄酒年设计加工能力达3、36万吨，葡萄酒庄集群和产业规模已经初步形成……

　　其实，早在把发展葡萄产业作为特色主导产业之前，和硕县就请来专家论证，不仅发掘出和硕县千年前的葡萄种植史、葡萄酒酿造史，更是找到了和硕县与葡萄之间的天然通道——北纬42度。

　　这个与世界著名葡萄酒生产地法国波尔多纬度线相近的地方，得天独厚的水土光热条件和地缘优势，加之稀有的“山湖气候”，注定能酿出上等葡萄酒。

　　重拾葡萄种植史和酿酒史的历史传统，结合酿酒葡萄产业的发展前景，以及飞速发展的市场需求和消费能力，和硕县大力发展酿酒葡萄产业，加快产业结构调整，既保证了农民的持续增收，又兼顾了县域经济跨越发展，成就了和硕历史上浓墨重彩的一笔。  

　　在佰年酒庄工作的艾合买提江，一边在葡萄园里耕作，一边笑呵呵的说：“你看看这些小小的葡萄，就像我自己的孩子，从出生到长大，我都用心呵护着。”他早上的第一件事就是带着妻子到这里走一走，看一看，和她们打声招呼‘你们的父母来看你们啦，你们还好吗？’晚上的最后一件事也是与妻子从这里穿过葡萄园，与他们的‘孩子’说说悄悄话，道声晚安，满怀期待着明天，期待着他们走出庄园的那一刻。”回想起当时，艾合买提江的想法很简单，很美好，就是喜欢葡萄，喜欢它的样子，喜欢它的味道。而现在，不知不觉，他已经在和硕四年了，在酒庄的这几年，不仅仅是学到了技术，积累了经验，更多的是酒庄文化与信念的感染，还有对风土、对葡萄酒的理解，都在刷新、对葡萄酒的认识与热爱。这就是北纬42°葡萄园里一家人的浪漫。

　　当葡萄的浪漫转嫁到女性身上，那就是完美。葡萄因女人而备受关注，女人也因为葡萄而妩媚无比。葡萄中的萃取物，可控制皮肤的老化。在红葡萄酒中存在十种以上成分，特别是生成红色素的成分，可有效防止活性氧气对皮肤的损坏。正是葡萄酒的这些功效吸引了家住陕西西安的王舜怡女士，每次回家，她都会来到和硕县的酒庄亲自挑选两瓶葡萄酒在酒庄拍照片发朋友圈，回评论—­“么么哒，和硕葡萄酒，带你回家”。然后再回到家里细细品味，她说：“只有这里的葡萄才能酿出我想要的味道，只有这里的葡萄酒让我变得更漂亮，活得越来越滋润。”这已成为他的一个习惯，已是她生活的一部分，她因葡萄而美丽，因北纬42°朋友圈认识了和硕，认识了北纬42°的朋友们。

　
　　蒙古族人爱说，把酒喝透！喝了和硕的葡萄酒，保准叫你喝了不醉，醉了不走，走了还想喝！