近日,进驻在和静工业园区的新疆卡瑞尔庄园出产的干红葡萄酒(赤霞珠)在第七届亚洲葡萄酒质量大赛上荣获干红葡萄酒(赤霞珠)组金奖,在来自亚洲各个国家和地区的60余家干红葡萄酒企业中脱颖而出、名列前三甲。

据悉,第七届亚洲葡萄酒质量大赛于2016年3月19日至21日在成都举行,是我国首个国际性的葡萄酒赛事,14年前由国际OIV亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心、杨凌农业科技示范区、西北农林科技大学共同主办,两年一度的赛制。
本届赛事聘请了来自世界各地知名评酒专家10位,在公开透明的环境中进行了客观评价,在200多款葡萄酒、果酒中评选出了能够代表亚洲以及中国葡萄酒质量水平的优质葡萄酒产品。
新疆卡瑞尔庄园位于和静工业园区,是一个集葡萄加工、酿造、传播葡萄酒文化于一体的生态公园。酒庄酿酒工艺采用法国葡萄酒庄园模式,在外籍葡萄酒酿造专家指导下,结合本地气候条件,选用传统陶罐发酵,酿造纯正原汁原味的高品质葡萄酒。用于酿酒的葡萄,外观美,蓝黑色,果粉厚,成色一致,上色一致,果粒紧凑整齐,不裂果,不掉粒,含糖量高达20%左右,香味浓郁,堪称新疆特色水果典范。
和静县相关负责人说:“作为和静园区的重点龙头企业,热忱欢迎各界红酒爱好者前来和静工业园区参观品尝,广泛传播和静的红酒文化,这里不但有酒香沁人,更有无限商机等您挖掘,期待各界人士来和静园区投资兴业、共创未来。”