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【葡粹动态】贺兰晴雪酒庄十年庆垂直品鉴会在银川举行
发布日期:
2015-09-06 09:03:23
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
邬勇
  9月5日,宁夏贺兰晴雪酒庄在银川凯宾斯基大酒店举办了“贺兰晴雪酒庄十年庆垂直品鉴会”,带大家走进了一场时间与美酒的味蕾之旅。

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品鉴会现场

  据悉,宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、著名葡萄酒专家李德美、英国品醇客Sarah Kemp 女士、来自新加坡的酒评家、作家庄布忠、《葡萄酒评论杂志》主编林力博、区内专家张军翔等人,以及来自宁夏当地、北京、上海、山东等地的媒体记者,参加了本次品鉴会。

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李德美教授主持品鉴会

  此次亮相品鉴会的是2005-2013年中8个年份的加贝兰干红葡萄酒,在它们身上不但凝注着每个贺兰晴雪人的辛勤劳动和对这片土地的挚爱与灵感,更凝缩着整个宁夏产区的发展历程。贺兰酒庄庄主容健在开幕词上说,贺兰晴雪凭借着“天时地利人和”的优势,加贝兰甫一问世,品质就得到社会爱酒人的认可,订单也纷至沓来。随后几年,在国内外各种葡萄酒大赛中,更是崭露头角,频频获奖。其中,一款加贝兰红色波尔多混酿2009在2011年“品醇客世界葡萄酒大奖赛”上获得金奖,就连当时该大赛的评委会主席Steven Spurrier也惊叹,“在一个在巴黎盲品中把加州和波尔多放在一起从而掀起一场波澜的人来看,这个结果令1976年的品鉴会黯然失色。在当今的葡萄酒世界,不要囿于成见。”从此,加贝兰走进国际视野,宁夏产区走进国际视野。当然,在荣誉的背后是责任,更是对中国葡萄酒合力走向世界的殷切期望。

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郝林海主席和李德美在交流

  随后,著名葡萄酒专家李德美主持了品鉴会。他表示,中国葡萄酒人在扎扎实实埋头做酒的同时,也要昂起头来展望未来,将目光投向国际市场。概括来说,中国葡萄酒经过自2012年的低潮以来,今年已出现回暖。退一步讲,也正是近几年的艰难徘徊和不断摸索,挤掉了2012年前几年过热发展中存在的泡沫,使现在的葡萄酒市场更加趋于理想化。

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揭晓超级加贝兰真面目(右数第四位为庄主容健)

  在整个品鉴会中,还有一款直到最后都遮蔽着酒标的干红葡萄酒,激发了在座嘉宾的无限兴致和想象力。在大家充满激情和诗情画意的讨论中,这款葡萄酒最终揭晓,它就是酒庄十年庆纪念版“超级加贝兰”,其洋溢着独特艺术气息的酒标是著名设计师兼艺术家郭承辉先生的新作《红树2015》,高度体现了品牌形象的延续性和异于平常的艺术性。李德美介绍,该款酒是选用2005-2014年间出品的5个年份加贝兰,经过酿酒团队反复测试确定理想的调配比例调配而成,用以表达加贝兰永恒的风格——优雅、平衡、饱满和不厚重,赢得了各位品酒人的赞誉。

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Sarah Kemp女士在品酒

  专程远道而来的《品醇客》发行总监Sarah Kemp 女士也表示,一款酒不但现在要有精致优雅的表现,更要经得住时间的考验。她说,“通过今天的品鉴,我觉得当年国际顶级评委喜欢加贝兰选择加贝兰为金奖得主是正确的,是符合实事求是的真理的。我相信,加贝兰走上世界、宁夏产区走向国际舞台的步伐才刚刚开始。”

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酿酒师张静在做品酒记录

  最后,宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海发表讲话。他指出,正如容健庄主所说的,贺兰晴雪10年来所获得的一系列大奖,在某种意义上可以说是整个宁夏产区的奖,是世界葡萄酒对中国葡萄酒的认可和肯定。进一步说,目前宁夏有117个酒庄,如此多的小酒庄,就是要合成一股力,在产区共性的基础上做出各具特色的酒庄酒,最终实现“小酒庄、大产业”的战略布局,才不至于辜负了这片神奇的土地,才不至于辜负了这片土地上辛勤劳作的人民大众。
    
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责任编辑:
申延玲
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