4月，恰逢贺兰山东麓首届葡萄春耕展藤活动隆重举行，中葡网的记者们又踏上了宁夏这片热土，先后走访了几家从2014年中国优质葡萄酒挑战赛中脱颖而出的中小酒庄，葡萄树正展藤舒芽，酒庄也各有各的风貌。
距离鹤泉葡萄酒厂一箭之遥的便是仙谷兰轩酒庄，这不仅仅是一个新面孔而且还是一个小酒庄，2013年酒庄产酒21000瓶，2014年，酒庄产量20吨。产量小，酒庄占地面积也不大。走入酒庄大门，鹅卵石铺就的一条小路通向地下酒窖，酒窖正上方是一片尚未返绿的草坪和一个矮矮的小土丘，土丘之后便是酒庄的酿造车间。
一走进车间，一阵淡淡的幽香飘来，心下疑惑，却又一时间找不到来源。绕过一条灌装线才恍然大悟，酒庄董事长张春光早已打开了一瓶酒等待我们品尝，“酒庄比较小，我们的产品也不多，基本上靠自己的朋友圈子就能消化掉”。千余平米的酿造车间干净整洁，几个小发酵罐整齐的摆在车间一角。
别看酒庄小，酿酒师团队来头可不小，宁夏现代农业技术支撑体系葡萄产业首席专家、宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心副主任张军翔教授、宁夏大学刘亚会老师、国家高级酿酒师李春光主持酒庄的红葡萄酒酿造，法国酿酒师史蒂夫、朱利安负责酒庄的白葡萄酒酿造……2014优质葡萄酒挑战赛上，酒庄的两款产品均获金奖，其优异的品质可见一斑。
版权所有中国葡萄酒信息网，转载请注明出处和作者