一瓶楼兰 翻阅西域美酒传奇之香
发布日期:
2014-09-30 08:56:14
来 源:
楼兰葡萄酒
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  丝绸之路的传奇之城:楼兰

  鄯善县双水磨镇,楼兰酒庄就坐落于此。时近夏末,小镇的生活慵懒而安详,这里便是曾经古楼兰的一隅,与文字里描述的古楼兰不一样……“古西域丝绸之路,商人们在穿越茫茫的沙漠后,发现了一片美丽的绿洲。绿洲旁有烟波浩淼的湖泊,门前环绕着清澈的河流,人们沐浴着大自然的恩赐,在碧波上泛舟捕鱼,在茂密的胡杨林里狩猎,恍若人间天堂。宏伟壮观的城堡依水而建,岸边开满了紫红色的铃铛花。这里的人们有着精灵般深邃眼睛,高高的鼻梁,棕红色的头发,他们说着如同鸟儿鸣叫一般古怪难懂的语言,穿着丝制的及地长袍,用芦苇杆、胡杨红柳作为写字用的笔。商人们为这个美丽的国度取名为“库罗来那”,翻译成汉语的意思即为“楼兰”。

  那时的楼兰,是丝绸之路南北贯通、东西交汇的重要交通枢纽和贸易中转站,曾是世界上最开放、最繁华的“大都市”之一,中国的丝绸、茶叶经此一路向西,成为欧洲宫廷最受欢迎的东方礼物,而西方的黄金、象牙,波斯的纺织品、印度的棉花、西域的马、葡萄、珠宝,也经由楼兰进入中国。楼兰的繁盛成为当时东亚强盛文明象征,最富盛名的还有堪称中国葡萄酿酒的大成之作——古西域葡萄酒。今天,举目四望,历史的风尘则让这一切都消失的无影无踪。

  在楼兰酒庄,发现西域葡萄美酒的真迹

  季羡林说:“在全人类历史上,影响深远,历史悠久的文化体系只有四个:中国、印度、伊斯兰和希腊罗马西欧文化体系,而这四大文化体系汇流的地方只有一个,这就是中国的新疆。”

  新疆,古称西域,一片远离人们视野却孕育出繁盛文明的神奇之地,约2000年,汉使张骞至此,将葡萄酒文明带回中原,于是汉天子始种苜蓿蒲萄肥饶地。及天马多,外国使来众,则离宫别馆尽种蒲萄,苜蓿极望。
 
  如果说古西域是历史学家公认的中国葡萄酒文明起源地,那么吐鲁番古楼兰地区则是西域葡萄酒文明的活化石,见证这一传奇最佳的地方,便是鄯善县楼兰酒庄。

  漫步于楼兰酒庄地下酒窖,这一幕2000年前的葡萄文明盛景便如昨日重现,幽暗的地下酒窖里以失传已久的西域壁画为原点,每一片橡木桶存储区、瓶储区,都已色彩浓烈、迷幻传奇的西域壁画洞窟为区隔。让人仿佛置身于2000年前的古西域。墙壁上一幅幅西域葡萄文明出土文物组成的复原图,则清晰再现了西域美酒诞生,东传的历史脉络——

  1975年,考古工作者在吐鲁番地区,从一座距今2000年的古墓中发掘出一套酿酒器具,其中有球形青铜壶、扁形陶瓷发酵器和木制压榨葡萄的工具等。

  2004年夏,在新疆吐鲁番阿斯塔那一座距今1700年古墓壁画中,发现绘有一幅“庄园主生活图”,画面上还再现了葡萄酿酒从榨汁到蒸馏的全过程。

  2003年4月,在新疆吐鲁番鄯善县洋海墓地一座2500年以上的古墓中,发掘出一株葡萄标本,考古学家认定它属于圆果紫葡萄,其实物为葡萄藤。全长1.15米、每节长11厘米、扁宽2.3厘米。

  在鄯善国周围的吐鲁番、于阗地区,在古代也存在着僧侣饮酒的记录。高昌各县城均有酿酒的作坊,寺院是酿酒重地,从吐鲁番出土文书中甚至可以看到僧侣租酒的有关记录。

  一组组形式各异,色彩缤纷的古西域葡萄文明出土文物复原图,让人们惊艳与这里不仅拥有世界罕见的葡萄资源,更拥有令世人惊叹的葡萄酒文明,让你捕捉到失传已久的西域葡萄美酒的记忆之香。

 

责任编辑:
李凌峰
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