寻找企业第一块奖牌(六)祁连庄园 酒好是王道
发布日期:
2014-08-08 10:10:11
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
缪兴云
  最近半年以来,国内外葡萄酒赛事连连,喜讯不断。我们做媒体的也忙着不停地“点赞”。毕竟,那些有含金量的奖牌是对企业和产品的肯定,也是企业的一大荣耀。中国优质葡萄酒挑战赛(原“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒大赛)已成功举办七届,看着那些曾经或是连续在大赛上获奖的企业,产品品质越来越好,各种荣誉接踵而至,作为见证者和参与者,我们无比感动与自豪。

  甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司是甘肃白龙江林业管理局根据国家西部大开发战略和天然林资源保护工程总体规划组建的集酿酒葡萄栽培、葡萄酒酿造和销售为一体的现代化企业。祁连葡萄庄园于1997开始建设,现已建成国家“AAA”级酿酒葡萄庄园15000亩,种植蛇龙珠、赤霞珠、美乐、赛美容、贵人香、西拉等品种三十余种。

  祁连酒业地处西北,行事低调,宣传不多,但“酒香不怕巷子深”,凭借其优异稳定的产品品质,每次参赛,必有斩获!来看看他的获奖情况:

  1、2011年9月

  祁连至尊贵人香冰白葡萄酒(特选级)荣获“克隆宾杯”第五届烟台国际葡萄酒大赛金奖

  2、2010年9月

  祁连高级美乐干红葡萄酒(精选级)荣获“克隆宾杯”第四届烟台国际葡萄酒大赛 银奖

  3、2009年9月

  祁连冰红葡萄酒 荣获 “克隆宾杯”第三届烟台国际葡萄酒大赛 银奖

  4、2008年9月

  祁连传奇高级干红葡萄酒(西拉Shiraz) 荣获 “克隆宾杯”第二届烟台国际葡萄酒大赛  三等奖

  祁连传奇干红葡萄酒(蛇龙珠Cabernet Gernischet)荣获 “克隆宾杯”第二届烟台国际葡萄酒大赛   三等奖


  中国优质葡萄酒挑战赛可以说见证了祁连庄园的成长与发展。大赛酒样逐年增多,评委的严苛挑剔,祁连酒业凭借其不断提高的产品品质,从三等奖走到金奖,它不仅验证了“酒好才是王道”的真理,同时,也反映出企业从葡萄园管理到酿酒水平不断成熟的历史轨迹。


   
  能够生产出如此好酒,背后肯定有一个强大而有力的技术团队。公司自建立之初,就率先与中国农业大学葡萄酒研究中心建立了长期的技术协作,在中国农大专家技术指导下,精心培育种植蛇龙珠、美乐、佳美、赛美容、贵人香等酿酒葡萄品种,并全套引进法国、意太利最先进的生产技术与设备。由留法博士、原中国农大博士生导师张大鹏教授与中国农业大学段长青教授历时四年,研制生产出“祁连传奇”品牌干红、冰红、冰白系列葡萄酒。

  祁连酒业每次参赛,必获奖项,无论企业还是产品,都已成为我们关注的焦点。平日里,我与祁连酒业总工程师陈彦雄一直保持着很好的联系,大家相互交流行业、产区、企业等动态信息,早已是熟悉的“陌生人”!感觉他平常话不多,但每次做葡萄园报告,跟他了解葡萄生长情况的时候,他便会滔滔不绝,特别兴奋,仿佛在聊自己的孩子一样。除收获季节外,他大部分时间都穿梭在葡萄园里,所以你随时随地打电话问他葡萄的生长情况,他都能了如指掌,并毫无保留地把葡萄的详细情况告诉你。每次听着他对葡萄园事无巨细的讲述,脑海中总能想象出葡萄园的时景,令人感动!

  每次跟陈总联系,无论电话还是QQ,他必定力邀我们到甘肃张掖吃羊肉、品好酒,逛葡园,一直向往,却未能成行。直到2010年,在蓬莱举行的国家级葡萄酒评委年会上,我才第一次见到了祁连酒业的总工程师陈彦雄,一个朴实腼腆的西北汉子。抓住这个好不容易见面的机会,我终于得以面对面采访了他,完成了计划已久的“中国酿酒师风采录”专访。陈彦雄自2001年大学毕业后就加入了祁连酒业,他伴随了企业从葡萄种植、酒厂建设、工艺研发、科研攻关、设备组装调试、产品投产等全过程。通过他的讲述,我更加深入全面地理解了祁连精神,理解了祁连传奇稳定优异的产品内涵。正如他在采访中提到的“困难于其易,为大于其细。天下难事,必作于易;天下大事,必作于细。是以圣人终不为大,故能成其大。”

  中国优质葡萄酒挑战赛( China Fine Wine Challenge,简称CFWC ),原“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒质量大赛,创办于2007年,已经连续举办了七届,为国内葡萄酒行业重要赛事。2014年中国优质葡萄酒挑战赛将于今年11月移师北京。 

 

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责任编辑:
张丽伟
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