葡粹宁夏行随笔(1)在路上
发布日期:
2014-06-27 09:00:30
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  大半个月来,先后跟随OIV MSc葡萄酒管理硕士班、葡粹中国酒庄联盟两度拜访贺兰山东麓产区,一路上所见所闻所想甚多,写与诸君分享。

  一波三折

  银川-北京-烟台,这条航线可能对于宁夏的朋友们来说并不陌生吧!往年的六月,因为烟台葡萄酒节的缘故,大批宁夏的酿酒师、企业代表会搭乘这条航线抵达烟台,参展或者观展,相遇或者相聚。但在今年,剧情悄然反转,烟台的朋友们收拾好行装,踏上西行之路,参加在银川举行的SITIVINITECH展会。这难免会让人想起几天前有些冷清的烟台葡萄酒博览会,一边是传统产区,一边是新兴之地,航线如同一个天平,渐渐地偏向了另一侧。

葡粹联盟宁夏行随笔(1):在路上

  我们搭乘15日的航班前往宁夏。与此同时,想必国内各产区的葡萄酒从业者们也在往贺兰山脚下聚拢着,这其中也包括葡粹中国酒庄联盟成员单位的代表们。我们当日下午在北京中转时,航班因为天气延误了许久,待我们抵达银川时,却收到怀来朋友们的消息——航班取消,改签明日。

  银川晴空万里,北京下着雷雨。

  Decanter

  可能看到这大家会觉得奇怪,为什么突然提到这个话题上来。其实是在截稿之前正巧获悉2014品醇客世界葡萄酒大赛奖项公布。贺兰山东麓又是揽誉无数,原歌酒庄,云漠酒庄、禹皇酒庄、贺东庄园、银色高地、贺兰山等均榜上有名,值得骄傲。

葡粹联盟宁夏行随笔(1):在路上

  自2011年贺兰晴雪酒庄的加贝兰在品醇客大赛获奖之后,贺兰山东麓产区的葡萄酒便是品醇客大赛上的常客了,每年也都会有几款酒获银奖、铜奖、推荐奖之类。人们通常只会记住第一,而容易淡忘第二第三,所以即便后几届再有获奖,也都难以企及“加贝兰”的声势。

  不忘初心,方得始终。这一段原本形容爱情的句子在我看来形容酿酒也很贴切。贺兰晴雪酒庄的酿造车间技术改造正如火如荼的进行着,新的葡萄园也正在慢慢成长。此时,距离加贝兰获奖已经过去了三年,三年时光里,贺兰山东麓产区的葡萄酒越来越多的在品醇客大赛上崭露头角,贺兰晴雪酒庄的脚步也未曾停歇。

  还在路上,就别停下。

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责任编辑:
张丽伟
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