近年来，焉耆县依靠其地理、气候的自然优势，大力发展酿酒葡萄种植，让这块戈壁里的绿洲飘出葡萄的清香。

　　土壤条件适宜

　　焉耆县位于焉耆盆地腹心，海拔高度1100m左右，位于东经85°15'00"—86°43'57"，北纬40°21'32"—42°16'00"之间，周边与库尔勒、和静、和硕、博湖等县接壤，总面积2570.88平方公里，其中山地占52.4%，平原占47.6%。焉耆县地势由西向东，由北向南缓缓下降，全县地貌类型有霍拉山山地、山前冲积扇、开都河冲积平原、博斯腾湖湖滨平原。最高海拔3467米，最低处1048米。焉耆县区域内土壤为农耕土壤，类型主要是潮土、灌耕土、草甸土、棕漠土、沼泽土、盐土、风沙土七个土类。从挖掘的土层剖面调查结果可以看出，20—50厘米厚的沙土、小砾石沙土和中砾石沙土交替组成；土壤通透性、氧化性强， 保水性差，表土PH值8.1—8.25，30厘米PH值8.25—8.4，60厘米PH值8.6，90厘米以下PH值8.5—8.7，属轻盐渍化。

　　土壤肥力指标表

　　总体来看土壤肥力有机质含量丰富，缺速氮，少速磷，自然肥力较高。

　　土壤以沙质土为主，质地疏松、酸碱度适中(7.6—8.3之间)，易于进行规模化、集约化、机械化生产，周边大气纯净无工业污染。不同质地的土壤对葡萄酒的颜色有一定的影响，其中沙壤土和砾石土中种植的葡萄色度较高，沙土和粘土上种植的葡萄色度就略低一些。主要原因是沙壤土和砾石土的通透性好，夏季辐射强、土壤温差大、保肥保水性好、不易板结，所以葡萄根系深、含糖量高、风味好。

　　气候条件优良

　　据焉耆国家基准气候站气候资料显示，焉耆县全年平均无霜期186天，年均气温8.5℃，日平均气温≥10℃的活动积温3511℃·d。最热月平均气温23.2℃，极端最高低温为38.8℃，最冷月平均气温-11.2℃，极端最低气温为-30.7℃，年平均气温日较差14.8℃。年均日照2980小时，平均降水量79.8mm，年蒸发量1876mm，是降水量的23.5倍，相对湿度56%。

　　焉耆县冬季严寒，春季气温回升迅速，夏季气候温和，秋季气温下降快，是南北疆气候交错带，阳光充裕，热量较丰富、气温日较差大、降水量小、蒸发量大、空气干燥，具有典型干旱区绿洲气候特征。较长的无霜期，能种植各熟性葡萄品种并正常成熟；积温条件好、昼夜温差大，葡萄成熟前三个月水热系数小，使得所产葡萄含糖量高、品质好；夏季气候温和，高温天气日数少，成熟前三个月平均气温低，能够使葡萄保持适宜的酸度，达到最佳糖酸比。焉耆盆地与石河子地区气候条件较为相似，但年平均气温比石河子更高，年降水量更少，无霜期更长，日照时数更多，高温日数更少，7-9月平均气温更低。

　　水资源丰富

　　虽然焉耆县深处新疆中部天山南麓焉耆盆地腹心，但是这里可不是一片黄沙。丰富的水资源，保障了焉耆葡萄产业的发展，新疆八大河流之一的开都河自西北向东南穿城而过，年均径流量34.4亿立方米，全县地下水年可开采量2.2亿立方米。另外，焉耆县还毗邻我国最大的内陆淡水湖泊——博斯腾湖，这也是对地下水的一种补充，一河一湖可谓对酿酒葡萄种植需水双保险。通过提取地下水的节水灌溉方式解决葡萄产业发展的需水问题，并实现按需供水。葡萄需水主要是采用地下水滴灌，水量比较稳定，供水保证率高,能满足葡萄对水分的需要，而且干燥的空气和充足的日照又不受影响，这种上干下湿的条件非常有利于葡萄持续不断地进行光合作用。

　　随着酿酒葡萄产业的不断开发与完善，焉耆这个古丝绸之路的重镇将依靠着土地、气候、水资源等酿酒葡萄种植优势以及横贯南北的交通道路打开新的丝绸之路，吸引着更多葡萄酒生产企业和投资公司前来建厂兴业。

　　本文发表于《葡萄酒商务》2011年第9期

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