粉红香槟也会有性别认同
发布日期:
2008-04-02 10:07:39
来 源:
人民网天津视窗
作者:
酿造粉红酒的方法主要有两种,最常见的是黑葡萄直接榨汁,因为会有一点点葡萄皮的色素进入葡萄汁中,让酿成的酒带一点淡淡的粉红。

     在葡萄酒国际行销课程的讨论会上,我们的瑞士籍教授邀请L牌香槟厂的行销经理和我们分享粉红香槟的成功经验。来自澳大利亚的男同学摇摇头说:“这在我们那里一定行不通,男人喝粉红色的东西会被当做是Gay。”行销经理似乎受到启发,准备计划隔年要全力进攻同志市场。

   粉红香槟通常添加红酒调配,其味道浓重,带着野性风格,常比一般的白香槟来得粗犷,就香味和口感,很符合我们社会里对男性作风的期盼。但是,就因为那动人的粉红颜色,很容易成为女人的最爱。关于颜色,葡萄酒显然也会有性别认同的问题。

   男人可以爱粉红酒吗?我确实爱喝粉红酒,特别是像蝉鸣叫得特别响的时候,如果你知道粉红酒是如此的妙用无穷,大概也会跟我一样在冰箱冰着一两瓶吧!不带甜味,美味顺口的粉红酒可是相当难寻的,自认喜爱喝葡萄酒的人,很少有人敢将粉红酒摆上桌,因为市场上有太多带着甜味,添加香料和糖的廉价加味粉红酒,连带得所有粉红色的酒都带上了劣质酒的原罪。习惯喝加味带甜口味的人喝不惯干型的粉红酒,至于爱喝干型酒的人又瞧不起,买的人少,酒商自然不敢进口。于是,清凉可爱,果香充沛,价格又便宜的粉红酒反而成了稀有难得的酒了。

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