随着一场瑞雪，伴随着2007年葡萄酒市场的硝烟，我们的脚步跨入了2008年。好象一切都在延续，好象一切又从新开始。 综观2007年，眼望着“各路诸侯”运用各看家本领，“无所畏惧”的攻城掠地；面对着中、小酒企用尽“浑身解数”，挣扎于生死线上；冷眼鄙视着那些为了利益，用伪劣产品，不顾一切的冲击市场的“酒厂”。作为普通一名葡萄酒爱好者，我又能何去何从？作为弱势的消费者，又能如何选择？ 2008年，奥运年，奥林匹克运动的“更快、更高、更强”将得到全新的诠释。这是否预示着我们葡萄酒行业，依旧要沿着现在的道路，以更快的速度更替本以眼花缭乱产品概念，以更高深的理论诠释晦涩难懂的葡萄酒文化，更强的阵容继续忽视消费者的利益？ 《奥林匹克宪章》指出,奥林匹克精神就是要：相互了解、友谊、团结和公平竞争。我们是不是在大喊奥运营销的同时，更应正面的响应奥林匹克精神，真正加强厂商与消费者之间的相互了解，加强品牌文化与消费者的融合，加强产区以及行业内企业之间的合作；改变为了产品而生产产品的“闭门造车”观念，走到市场去，了解消费者的真正需求，为消费者酿造适合他们的产品及酒文化呢？ 譬如，“年份”这一概念已经被乱用了许久，在中国已经完成了它的“市场使命”，近期将不得不暂时“休息”几年了。也有人说，年份将会在明年得到新的运用，改头换面从新来过。但在我看来，中国在没有可参照的“年份列表”和公信度强的评价体系形成之前，“年份”也只能作为一个符号来看待，即使使用也毫无实际意义。葡萄酒行业种种事实，又一次印证了“中国的商人总比别人聪明许多，并总能按自己的想法和利益，把外来的文化赋予其新的内涵”。 如“传销”这一直销方式，在西方国家，尤其在美国良性发展了近百年，是一种很好的销售模式，世所公认。但一到中国，我们的商人就给了它新的内涵，以至于到现在“谈传色变”，俨然成为了过街的老鼠，可悲。年份、产区、酒庄酒等概念，本来是葡萄酒发达国家的消费者，判断酒质最重要的依据；可到了中国却成为“舞台上的道具”，失去了其基本的意义。也就是说，中国消费者现在唯一能掌握的辨别葡萄酒质量的方法，就是品牌和价格了。但到中国商人的手里，这种品牌和价格的辨别方法又被综合运用了，以至于在消费者的手里，其效用已经微乎其微。在各酒企运用各种销售手段和概念后，在经过数次广告狂轰乱炸之后，消费者的判断、选择的标准和对酒的认知，已经逐渐开始麻木了。广告和概念的输导，已经不能再发挥强大的动销作用。以至于洋酒商比我们更早的开始觉悟，在我们之前扛起了葡萄酒知识普及和鉴赏的大旗，并绕过这些消费者难懂的概念，倡导葡萄酒饮用文化和其特有的品位、生活方式，值得推广、借鉴。 兵家有言“计不复施”，新概念在没有良好的、广泛认可或有生命力的品牌文化作支撑下，很难再被广泛的消费者所认可。那中国的消费者2008年用什么来选购葡萄酒产品呢？我们又将如何面对消费者呢？我们行业中占大多数的中、小品牌，又将何去何从呢？ 如果为了低价走量就不在乎质量，如果为了增加利润空间就创造出所谓的“高档和极品”。把消费者的真实需求和葡萄酒的本来面目挡在门外，一切都将离消费者太远、太高，最终被抛弃。 为什么法国的葡萄酒行业历经千年而不衰？为什么法国是世界上人均消费葡萄酒最多的国家？为什么法国的葡萄酒文化不能移植到中国？我想原因是多方面的，可能我们只承认了葡萄酒与白酒的相同之处或不了解它们的不同，就用运作白酒的方式做葡萄酒；也许我们无法真正理解法国葡萄酒文化的精髓——其葡萄酒文化已经深入其骨髓，已经成为其民族性格不可分割的一部分；大概是我理解错了，许多的酒企本身并非在酿酒，而只是在生产可以获得利润的工业产品。如果真的是这样，中国葡萄酒行业的发展状况就可以理解了，我们大家也不必厚此薄彼了。我们完全可以用上“拿来主义”，“过一把瘾”市场没了就丢掉；回过头再“拿来主义”，拿国人不明白的继续吆喝赚钱。但我们还可以再忽悠我们的消费者多少年？ 我们有孔子的道德经，有庄子的逍遥游，有自己的悠久历史文化，为什么不能有属于自己的葡萄酒文化？我们有孙子的兵法，有儒商的哲学，有我们的地域优势，为什么要慢慢的把市场让给洋品牌？ 是不是“春秋战国”之后，才会有相对的统一，才会有大治，我们也只能有此期盼了。其实消费者是最简单的群体，任何不真实的、虚假的、不符合市场需求的，不用多久就会被自然淘汰；总在靠忽悠消费者赚钱的企业，最终会被无情抛弃。真正的葡萄酒爱好者，必然真心的希望中国，也有可以为之骄傲的葡萄酒品牌，有为之自豪的葡萄酒文化。