发展工业旅游  弘扬企业文化
发布日期:
2007-10-24 10:08:13
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
杨健

     编者按:我国的工业旅游主要是一些政府、社会团体和研究机构,以考察为目的,到一些有先进经验的企业参观。同时,由于工业旅游不同于以往任何一种旅游形式,多数工业企业隶属经委系统,这就需多个部门转变观念,进行资源的整合,才能推动工业旅游的发展。

  目前我国工业旅游产品还比较粗糙,就此专家也指出,这些与运作模式密切相关。在国内,工业旅游一般由工业企业的某个部门分管,市场化程度不强。在国外则有专门的旅游中间商,他们为各大企业提供服务,专门从事工业旅游产品的开发、参观点的建设等工作,这样分工更细,能开发出较为成熟的旅游产品。

  而在葡萄酒行业,目前有近十家“国家级工业旅游示范点”,王朝就是其中一家,本文就王朝在开展葡萄酒工业旅游方面总结出的一些经验,希望给开发葡萄酒旅游项目的酒厂一些启示。


     作为一种高品位旅游方式,工业旅游是一种载体,其灵魂是企业文化。它使游客走进企业,了解企业,了解与他们生活息息相关的产品及制作过程,获得更多的工业知识和产品信息,从而加深对企业面貌的直观了解,充分感受企业文化的内涵。也使企业通过与游客零距离的交流和沟通,提升亲和力,获得宝贵的市场资料,提高企业知名度、提升品牌影响力和品牌的美誉度,做到社会效益、经济效益、形象效益三统一。

   开展工业旅游的几点做法:

    王朝公司的参观旅游活动,始终没有停止脚步,每年都要接待大量慕名而来的中外人士、社会团体、机关、学校、企事业单位等参观、访问、及学术交流。近几年来,王朝公司在此项工作中,投入了大量资金和人力,建设、完善、规范适合旅游的各种设施。2006年王朝公司正式被国家旅游局批准为《工业旅游示范点》,成为天津首批食品企业的工业旅游示范点单位。

    组织落实、健全制度 

    为了提高公司来访、参观、旅游等服务工作质量,按照国家旅游局、天津市旅游局的有关规定,公司成立了旅游办公室,安排有专职接待人员、导游人员。建立、健全了各种规章制度和部门岗位责任制。旅游办公室对主管领导负责,并根据不同的来访、参观、旅游者的需求,负责与各分管领导及部门联络、协调。

   图文并茂、传播文化

    在王朝公司报告厅可以观看公司的宣传片,比较全面地了解王朝公司的发展历程和企业生产、营销等方面情况。漫步在王朝公司图文并茂、语言精练的酒文化长廊,游客可系统了解葡萄酒的起源、葡萄酒是如何酿造、如何鉴赏葡萄酒、以及饮用葡萄酒与身体健康的知识等等。使游客在游览的过程中,更详细地了解葡萄酒,丰富酒文化知识,深受旅游者的欢迎。

    参观体验、酿造过程

   现代化全自动的灌装车间,使游客零距离的观察到葡萄酒是怎样以每小时12000瓶速度灌装的全过程。

    宏伟、壮观具有欧式风格的地下高档陈酿车间,占地5000多平方米,位于地下9米深,常年保持恒温、恒湿,是目前国内设施最先进的地下酒窖。游客在此可欣赏到多幅表现欧洲葡萄酒神话故事的浮雕。

    宽敞、高大、洁净的两万吨车间,建筑面积共计9000多平方米,主要用于红葡萄酒前期处理和后期处理,具有高自动化,高效率,低消耗和利环保特性。最大的贮酒罐可装酒近400吨。

    高档酒白兰地车间,生产的XO白兰地酒是采用法国著名的传统工艺,经夏朗德式蒸馏壶二次蒸馏,在进口小橡木桶内贮存、陈酿十年以上,再由酿酒师精心调配而成,具有王朝独特的风格。

    欣赏景观、拍照留念

    王朝公司厂区内的景观建设别具一格,古色古香建筑群体,现代化的明亮厂房,栩栩如生、极具观赏性的各种雕塑,特别是法国人头马集团赠送的人头马雕塑,不仅体现王朝公司与人头马的深厚友谊,也是中法双方长期友好合作的结晶。它是在世界著名的人头马标志的基础上加了一个英文美术体的大写 “D”字,而“D”字是“DYNASTY 王朝”的第一个字母,这些都深深地吸引着广大旅游爱好者。拍照留念乐此不疲。

    满足需求、餐饮购物

    为了更好地做好宣传和推介王朝,公司制作了不同版本、不同种类的纪念品。有高度概括景点内容的精巧折页、光盘,有优质价廉的各种礼品酒和纪念品,游客在就餐时可以品味王朝公司的各种葡萄美酒。

    设施齐备、安全保障

     本着“预防为主,安全第一。”的原则,公司设有医务室,备有各种急救药品,设有急救电话,并安排专职医生随时为游客服务,遇有紧急情况,急救医院离王朝公司不足5分钟的路程。
厂区内主要景点配有中英文说明牌,外形美观大方,文字简练流畅,通俗易懂。游客每到一处都能亲身体验到王朝人的认真、奉献、敬业精神。无处不渗透着浓郁的酒文化和深厚的企业文化。

    开展旅游与弘扬企业文化相融合

    企业文化,是一个企业在长期生产经营过程中逐步形成与发展的、带有本企业特征的企业经营哲学,即由价值观念和思维方式为核心,所生成外化的企业行为规范、道德准则、风俗习惯和传统的有机统一。如何把企业文化与工业旅游融合在一起,在发展工业旅游的同时,进一步弘扬企业文化?我们的体会是:

    打造民族品牌

    “DYNASTY 王朝”是具有自主知识产权的品牌,品牌名称简洁、高雅、隽永、易记,其含义是:“王朝,神州。”彰显葡萄酒的中国史和民族性,志在中国大地开创葡萄酒的新纪元。领先的技术、优异的质量,使“DYNASTY 王朝”的品牌知名度和无形资产价值不断提升。
   2000年“DYNASTY 王朝”商标被国家工商局认定为中国驰名商标;
   2002年被国家质量监督检疫总局评定为中国名牌产品;
   2006年在中国最有价值品牌评价中,“DYNASTY 王朝”的品牌价值已达30.07亿元人民币。
   2006年再次被评为天津市先进外商投资企业称号,这是王朝公司连续16年获得该称号。

   发展目标
 
    王朝公司对葡萄酒的发展充满信心,王朝人做葡萄酒不仅把它当成一个产业来做,更是把它当成一项事业来悉心经营,充分利用已有的生产要素和资源,开发出具有创意性的旅游产品。

    在未来的五年里王朝葡萄酒的原料基地要翻一番;生产能力要从现在的年产4万吨增加到8万——10万吨;计划用二年的时间,建设一座集科研、生产、观光、旅游为一体的“王朝酒堡”开发项目;王朝人决心把“DYNASTY 王朝”品牌培育成国际知名品牌,把王朝公司建设成现代化、国际化、一流的大型企业集团。

    弘扬王朝精神

    王朝公司要不断的强化团结奉献、进取求实的企业精神;推行科学发展、细致思想工作的管理方针;坚持打造民族品牌、保持国际金奖的质量标准;倡导满足市场需求、引导市场发展的营销战略。

    王朝人充满了智慧与信心,将博采众长打造王朝强势品牌,让世界了解王朝,让王朝走向世界。

   (作者单位:中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)

    本文原刊于《葡萄酒商务》第八期葡萄酒旅游专刊

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