全球市场：啤酒领跑，巨头财报验证增长逻辑

     从全球视角看，无醇酒已成为各大酒业巨头无法忽视的增长极。全球啤酒市场正面临增长瓶颈。据了解，2025年全球21个主要市场啤酒总销量下降1%；BarthHaas发布的2025/2026年度报告同样显示，2025年全球前40大酿酒集团啤酒总销量约15.86亿百升，同比下滑3.1%。然而，无酒精啤酒成为最大亮点——2025年无酒精啤酒销量逆势增长8%，而整体品类下滑1%。预计，到2033年无酒精啤酒的全球啤酒市场份额将从2%增长至4%。

       巨头们的财报数据验证了这一趋势。2026年第一季度，百威英博无酒精啤酒营收同比增长27%；喜力低酒精和无酒精品类实现两位数增长；帝亚吉欧2026财年上半年业绩显示，Guinness 0.0已成为英国市场排名第一的无酒精啤酒。

       无醇葡萄酒同样增速可观。数据显示，61%的生产商和54%的贸易受访者预计零酒精和无酒精葡萄酒在未来两年将有良好表现。其中，意大利脱醇葡萄酒市场备受瞩目，业内预计2026年产量将跃升90%。

中国市场：从“元年”爆发到理性回调

       中国的无醇酒市场在经历了2025“元年”的火爆后，2026年进入了调整与分化阶段。

无醇啤酒：快速增长，但线下遇冷

       无醇啤酒在中国市场呈现快速增长态势，市场规模较2020年增长3倍。预计，2026年中国无醇啤酒市场规模可能达到175.8亿元。无醇啤酒商超价约为普通啤酒的1.5-2倍，毛利率比传统啤酒高出约15个百分点。

       然而，这一增长主要来自线上渠道。数据显示，中国25-40岁都市白领构成无醇啤酒核心消费群体，占比达54.3%。但在线下，其市场份额几乎原地踏步——从2023年1月的0.019%微增至2024年12月的0.022%。究其原因，线下消费者多为“功能性刚需”（如开车、服药），群体覆盖面较窄。

无醇葡萄酒：热度延续，内卷加剧

       2026年春季糖酒会期间，无醇、低醇葡萄酒继续引领行业热度，有展商单日收到百余个意向合作信息。但多位经销商指出，该品类已进入红海。因入局门槛较低，大量酒商涌入导致低价竞争严重。电商平台上，部分脱醇葡萄酒价格已低至19元/瓶。产品同质化、劣质产品（实为葡萄汁）充斥市场等问题突出。有业内人士对11款标称“0%酒精”的产品调查发现，仅4款明确标注“葡萄酒”，其余7款实为葡萄汁或葡萄汁饮料。

　　进口数据也印证了市场回调：2026年1-6月，包含无醇葡萄酒在内的其他无酒精饮料进口量同比下降13%，进口额下降12.42%。部分进口商反映补货放缓、库存增加。

行业里程碑：标准终落地

       2026年，困扰行业多年的标准问题迎来重大突破。7月1日起，《进口无醇葡萄酒检验规程》（SN/T 5740-2025）正式实施。与此同时，中国酒业协会发布了《无醇啤酒》团体标准2号修改单。现行国家标准《啤酒》（GB/T 4927-2008）规定，无醇啤酒（脱醇啤酒）是指酒精度≤0.5%vol、原麦汁浓度≥3.0°P的啤酒。新修订的GB4927-2025同样明确无醇啤酒酒精度不高于0.5%。

 挑战与展望：风口之上，谁在裸泳？

　　尽管前景广阔，无醇酒行业仍面临多重挑战：

·口感与品质仍是核心痛点：无醇啤酒通过模仿含酒精啤酒的口感和外观，让希望适度饮酒的消费者能充分参与社交场合。但如何打造更接近传统酒类的风味体验，仍是行业持续攻关的方向。

·中国市场“内卷”加剧：无醇葡萄酒的低价竞争和产品同质化问题突出，行业面临优胜劣汰的洗牌。

·消费场景有待拓展：无醇啤酒线下消费群体多为“功能性刚需”，难以融入传统饮酒社交圈。

       业内分析人士指出，随着标准的落地和市场的自我净化，无醇酒行业正从野蛮生长走向规范发展。对于品牌而言，如何在品质、口感和品牌差异化上建立壁垒，将是赢得这场“深水区”竞赛的关键。

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