【葡粹X酒单】解码评判逻辑 细品中国高分酒——2026Decanter世界葡萄酒大赛高分酒品鉴侧记
发布日期:
2026-08-31 17:35:23
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  本次品鉴活动精选13款Decanter金银奖获奖酒款,遵循“同品种相邻;单品种优先,混酿随后,冰酒最后;年份由新到陈”的品鉴顺序,横跨2019至2024年5个年份,覆盖宁夏、云南、新疆、辽宁、内蒙古五大产区,旨在通过垂直与横向双重对比,直观呈现中国葡萄酒的陈年演变轨迹。主办方提供了每款酒的详细技术资料和Decanter评委会评语,与嘉宾共同分析获奖逻辑。 品鉴会伊始,葡萄酒信息网总编孙志军分享了活动初衷,强调Decanter评审严谨且具前瞻性,所有奖项遵循国际统一极高门槛,透过中国酒获奖率可见其衡量尺度及中国葡萄酒在世界评价体系中的地位。他提出参与者可带着“如果我是评委,会给这款酒打多少分”的心态品鉴,体会Decanter团队品鉴偏好与国际口味、中国偏好间的异同,将国际视野转化为自我精进动力。 单品种部分从唐庭霞露马瑟兰2024开启,紧接圣芝马瑟兰2022,两款马瑟兰分别来自新疆伊犁河谷和宁夏贺兰山东麓,风土差异明显。美贺庄园蛇龙珠2023展现典型品种香和生命力;蒲昌酒庄沙布拉维2019呈现动物皮革、中草药与山楂的独特香气。仁益源·道赤霞珠2020单宁细腻,香格里拉圣域2019以内敛优雅黑果香、花香与油润口感呈现高级质感,成为表现力最强酒款。 混酿部分集中呈现赤霞珠主导酒款:尼雅·传奇C5果香花香丰富,山之魂单宁多且成熟,贺兰红江南版整体平衡,楼兰古堡拾桂展现微氧化复杂度,沙漠恩赐金沙混酿以甜香料气息带来惊喜。最后两款威代尔冰酒压轴,白岄冰酒热带水果香气甜蜜,蔡龍麟冰酒展现陈年潜力。 本次品鉴不仅是一次味觉巡礼,更是对中国葡萄酒产业成果的深度检阅。从单品种到混酿,从新年份到老年份,每款酒承载着产区风土特征与酿酒师表达。与会者对比中看到中国葡萄酒实力与自信,也看到与世界顶级水准的差距与潜力。Decanter高分并非终点,而是指引中国精品酒走向更广阔舞台的信标。
8月29日,一场以“探索中国葡萄酒的陈酿魅力”为主题的Decanter世界葡萄酒大赛高分酒品鉴会在烟台上观1101Lounge举办。本次活动由葡萄酒信息网发起,汇聚了烟台本地的资深葡萄酒消费者、经销商、酿酒师及院校教师的积极参与。

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2026Decanter世界葡萄酒大赛高分酒

角色互换 解码国际赛事高分逻辑

  本次品鉴活动精选13款Decanter金银奖获奖酒款,遵循“同品种相邻;单品种优先,混酿随后,冰酒最后;年份由新到陈”品鉴顺序。横跨2019至2024年5个不同年份,覆盖宁夏、云南、新疆、辽宁、内蒙古五大产区,旨在通过垂直与横向的双重对比,直观呈现中国葡萄酒的陈年演变轨迹。主办方还准备了每一款酒详细的技术资料和Decanter评委会评语,和与会嘉宾共同分析其背后的获奖逻辑。

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  品鉴会伊始,葡萄酒信息网总编孙志军分享了活动发起的初衷。他强调,Decanter的评审严谨且具备前瞻性,所有奖项都遵循国际统一的极高门槛。透过中国酒的获奖率,可见其衡量尺度的把控,以及中国葡萄酒在世界评价体系中的地位。

  他同时提出一个有趣的思考方向:参与者不妨带着“如果我是评委,会给这款酒打多少分”的心态去品鉴,在对比中体会Decanter团队的品鉴偏好、国际口味与中国偏好之间的异同。这番话为整场品鉴注入了思辨的色彩。深入挖掘评委的品鉴偏好,是为了将国际视野转化为自我精进的动力,让中国风土的独特魅力被世界更充分、更广泛地读懂。

杯中巡礼 致敬中国酒的自信与未来

  随着上观1101Lounge轻快的音乐流淌,品鉴会正式拉开帷幕。与会嘉宾很快进入状态,举杯、观色、闻香、细啜,专注而投入。真正的好酒不需要漫长的醒酒等待——它们开瓶即舒展,落杯见真章。更令人惊喜的是,这些高分佳酿并非静止的杰作,而是在杯中持续呼吸、层层绽放,每一次回杯都带来新的发现,引得嘉宾们一轮又一轮地品鉴回味。

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品鉴会现场

  单品种部分从唐庭霞露马瑟兰2024开启,紧接圣芝马瑟兰2022,两款马瑟兰一前一后,一款来自新疆伊犁河谷,一款来自宁夏贺兰山东麓,两个产区的风土差异明显而直观。随后是美贺庄园蛇龙珠2023,其典型品种香辅以花果气息,酒体饱满,展现出蛇龙珠品种典型性和独特的生命力。蒲昌酒庄沙布拉维2019作为罕见的小众品种酒款,展现出动物皮革、中草药与山楂的独特香气,丰满而有特色。

  仁益源·道赤霞珠2020与香格里拉圣域2019两款赤霞珠单品种依次登场。前者单宁细腻,陈酿气息凸显;后者则以内敛优雅的黑果香、花香与油润口感呈现高级质感,酸度与单宁表现平衡。来自香格里拉斯农村的赤霞珠也因此赢得满堂彩,成为本场品鉴活动中表现力最强的一款酒。

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  混酿部分将赤霞珠主导的酒款集中呈现——尼雅·传奇C5果香花香丰富,单宁细腻优雅;山之魂单宁多且成熟,带有奶油感,风格奔放;贺兰红江南版整体平衡,果香、花香与草本交织,桶香自然;楼兰古堡拾桂则以红色水果、香料与雪茄盒气息展现微微氧化带来的复杂度;沙漠恩赐金沙混酿作为马瑟兰与西拉的融合,以甜香料气息带来惊喜。

  最后,两款威代尔冰酒压轴登场——白岄冰酒热带水果香气甜蜜愉悦、酸度持久,蔡龍麟冰酒则以蜂蜜、果脯与厚实饱满的口感展现冰酒的陈年潜力,为整场品鉴画上甜美句点。

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2026Decanter高分酒品鉴酒单

  本次品鉴不仅是一次味觉的巡礼,更是一次对中国葡萄酒产业成果的深度检阅。从单品种到混酿,从新年份到老年份,每一款酒都承载着产区的风土特征与酿酒师的表达。与会者在对比中既看到了中国葡萄酒实力与自信,也看到了与世界顶级水准差距与潜力。Decanter的高分并非终点,而是指引中国精品酒走向更广阔舞台的信标。


责任编辑:
李玉梅
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