活动采用“日间文化体验+晚间精品品鉴”双场模式，当日下午率先开展宁夏文化展示体验环节，晚间则举办宁夏美食精品品鉴晚宴，通过美食展示、文化推广、产业推介等多种形式，全方位呈现宁夏风土人情与优质特色产品，搭建起宁港双向互动、暖心交流的桥梁。

　　往届港区宁夏政协委员、香港宁夏社团联会主席李学盟在致欢迎辞时表示，宁夏汇聚黄河文化、西夏文化、丝路文化等多元文明底蕴，自然生态独特、产业资源丰富。宁港两地渊源深厚，合作基础坚实，联会始终以文化美食为纽带，积极搭建互动交流平台，助力宁夏风土人情与特色产业走进香港，推动两地民心相通、经贸共荣。

　　港区宁夏政协委员、香港宁夏社团联会会长阎伟宁表示，此次美食文化嘉年华是联会推动宁港民心相通、文化相融、经贸互通的重要举措。活动集中展示了宁夏特色风味、优质农产品及人文风貌，有效拉近两地距离，深化彼此情谊，为未来更广泛合作奠定良好基础。香港宁夏社团联会将继续秉持爱国爱港宗旨，坚定拥护“一国两制”，支持特区政府依法施政，团结在港乡亲，积极投身公益、青年及文化事务，助力香港社会和谐稳定。同时，联会将深耕宁港产业对接，持续提升宁夏特色产业的国际知名度，促进两地民生改善与产业共融。

　　晚宴特设宁夏葡萄酒专场推介环节，依托贺兰山东麓世界级葡萄酒产区优势，西鸽酒庄大使陈仙妮与雅士香港集团董事总经理石锦辉先后登台，围绕宁夏葡萄酒的酿造工艺与独特风韵进行精彩讲解，赢得现场嘉宾广泛关注。

　　活动现场还举行了富有传统特色的切全羊仪式，令来宾近距离领略宁夏特色产业的独特魅力，进一步增强了活动的互动性与体验感。

　　此次活动的成功举办，不仅为香港市民带来一场别具风味的宁夏文化盛宴，也为宁港两地深化交流合作、实现互利共赢注入新的活力。

（华兴时报记者 罗 鸣/文 ）

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