本研究以8个葡萄品种为试材，旨在探究自然高温胁迫下不同品种耐热性差异及其生理机制，为葡萄品种选择与栽培提供科学依据。研究测定了叶片叶绿素荧光参数、解剖结构指标及HSF家族基因表达水平，并结合主成分分析综合评价各品种耐热性。结果表明，高温胁迫显著影响葡萄叶片PSII活性及解剖结构，且品种间差异明显。‘黑巴拉多’‘巨玫瑰’‘黑比特’的PSII放氧复合体受损严重，光合效率低，叶片栅栏组织较薄、细胞结构疏松；而‘香玉’‘阳光玫瑰’‘夏黑’叶片PSII功能稳定，荧光参数变化平缓，叶片厚实、栅栏组织发达、细胞结构紧密。在热激基因表达层面，高温胁迫下‘黑比特’‘巨玫瑰’‘黑巴拉多’的HSFA1基因上调幅度显著高于其他品种；‘夏黑’‘阳光玫瑰’‘香玉’则以HSFA2、HSFB1的稳定表达维持高温响应，8个品种热激转录因子的高温响应模式存在明显差异。基于主成分分析的综合排序表明，‘香玉’‘夏黑’‘阳光玫瑰’在天津地区具有最优的耐热性。该研究从生理和分子层面揭示了葡萄耐热性差异机制，为生产上筛选耐热性优良的鲜食葡萄品种提供了理论依据。本文以天津农学院园艺园林学院为第一单位和通信单位，钱邵函为第一作者，田淑芬为通信作者。研究得到相关项目支持，成果发表于《中外葡萄与葡萄酒》2026年第4期。
关键词
高温胁迫；葡萄；叶绿素荧光；叶片解剖结构；HSF转录因子
01
研究目的与方法
为探究自然高温胁迫下不同葡萄品种耐热性差异及其生理机制，从而为葡萄品种合理选择与栽培提供科学依据，本研究以8个葡萄品种为试材，分别测定其叶片叶绿素荧光参数、解剖结构指标及HSF家族基因表达水平，并结合主成分分析对各品种耐热性进行综合评价，旨在为生产上筛选耐热性优良的鲜食葡萄品种提供理论依据，并从分子机制层面为葡萄抗热性研究开拓新思路。
02
研究结果与结论
高温胁迫显著影响葡萄叶片PSII活性及叶片解剖结构，且品种间差异明显。高温胁迫下，‘黑巴拉多’‘巨玫瑰’‘黑比特’的PSII放氧复合体受损严重，光合效率低，叶片栅栏组织较薄、细胞结构疏松；而‘香玉’‘阳光玫瑰’‘夏黑’叶片PSII功能稳定，荧光参数变化平缓，叶片厚实、栅栏组织发达、细胞结构紧密性强。在热激基因表达层面，高温胁迫下，‘黑比特’‘巨玫瑰’‘黑巴拉多’HSFA1基因上调幅度显著高于其他品种；‘夏黑’‘阳光玫瑰’‘香玉’则以HSFA2、HSFB1的稳定表达维持高温响应，8个品种热激转录因子的高温响应模式存在明显差异。基于主成分分析的综合排序表明，本研究中‘香玉’‘夏黑’‘阳光玫瑰’在天津地区具有最优的耐热性。
作者介绍
本文以天津农学院园艺园林学院为第一单位和通信单位。钱邵函为第一作者，田淑芬为通信作者。
引用本文
钱邵函,田淑芬,王荣,等.高温胁迫对不同品种葡萄叶片荧光特性及热激转录因子的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2026(4):68-77. DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2026.04.009.
QIAN Shaohan,TIAN Shufen,WANG Rong, et al.Influence of High-Temperature Stress on Leaf Fluorescence Characteristics and Heat Shock Transcription Factors in Different Grape Varieties[J]. Sino-Overseas Grapevine ＆ Wine,2026(4):68-77. DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2026.04.009.
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