新品上市|九顶庄园珍藏霞多丽 2025 年新鲜上市!
发布日期:
2026-07-28 09:34:00
来 源:
九顶庄园ChateauNinePeaks
作者:
九顶庄园ChateauNinePeaks
  2025年是九顶霞多丽的杰出年份,七月高温少雨使葡萄积累完美糖酸比,后续天气赋予果实更饱满风味。该酒100%手工采摘,经两次严格筛选,70%在法国橡木桶发酵并陈酿8个月,30%在不锈钢罐中保留纯净果香并与酒泥接触3个月,双工艺融合造就圆润饱满且清爽的骨架。酒液呈明亮金黄色,散发奔放馥郁香气,交织香草、芝士、清雅白花及柑橘与核果果香;入口柔顺,酸度架构精致立体,酒体圆润,余韵中细腻矿物质感与芝士风味平衡优雅。美食搭配上,与青岛清蒸石斑鱼绝配,鱼的鲜嫩与酒的核果香气和矿物质感相得益彰,藏红花焗海螺的奶香也能完美呼应,可轻松驾驭中式海鲜大餐与西式奶酪拼盘。2025年份产量仅21000瓶,承载青岛风土密码,即日起正式上市。本文内容来自九顶庄园ChateauNinePeaks,仅作学习交流,版权归原作者所有,如存在版权问题请联系188 6558 6211处理。
  青岛的风土,在这一瓶干白里有了最生动的表达。九顶庄园珍藏霞多丽干白葡萄酒2025年份正式上市,延续一贯对品质的苛求,这瓶凝聚了青岛大地精华的佳酿,静待懂它的知音。

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  2025年是九顶霞多丽的又一杰出年份。七月的高温少雨让葡萄积累了完美的糖酸比,而后续的天气变化则赋予了果实更饱满的风味物质。100%手工采摘,2次严格筛选,70%在法国橡木桶中发酵并陈酿8个月,余下30%在不锈钢罐中保留纯净果香与酒泥接触3个月。双工艺的融合,造就了它圆润饱满又不失清爽的骨架。

  轻轻晃动酒杯,明亮的金黄色酒液散发出奔放馥郁的香气。香草与芝士气息交织着清雅白花芬芳,层次丰富的柑橘与核果果香随之而来。入口质感柔顺,酸度架构精致立体,酒体圆润,余韵中细腻的矿物质感与芝士风味完美交融,平衡而优雅。

  美食搭配上,它堪称“全能选手”。与青岛本地清蒸石斑鱼是绝配,鱼的鲜嫩与酒的核果香气和矿物质感相得益彰;藏红花焗海螺的奶香也能与之完美呼应。无论是中式海鲜大餐还是西式奶酪拼盘,它都能轻松驾驭。

  2025年份产量仅21000瓶,每一瓶都承载着青岛的风土密码。即日起正式上市,不容错过。


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责任编辑:
李玉梅
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