葡粹酒库(587)国菲雷司令 博湖岸边的清甜
发布日期:
2026-06-01 17:32:40
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  国菲国色雷司令(甜型)2025是一款产自新疆焉耆盆地和硕产区的甜白葡萄酒,由国菲酒庄生产。该酒采用雷司令葡萄酿造,酒精度为9.7%vol,零售价198元,品鉴日期为2025年12月。酒评描述其色泽为浅禾杆黄,香气纯净淡雅,带有梨、柑橘、核果、蜜瓜、香草及煮苹果的香气,并夹杂花香;口感甜润舒适,酸甜平衡,酒体适中。 该酒的独特品质与产区风土密切相关。博斯腾湖位于酒庄南面,作为中国最大的内陆淡水湖之一,在葡萄生长季反射大量蓝紫光线与紫外线,影响果实光合与酚类积累,同时其水体如同巨大的热调节器,缓和了极端大陆性气候。酒庄北方的乌什塔拉河出山口则从天山深处带来夜间凉冽山风,白天酷热促进糖分积累,夜晚冷风则保留酸度,这种“推拉机制”为雷司令提供了鲜活的酸骨架。 和硕产区为雷司令提供了一个独立的东方样本,并非冷凉或炎热气候的替代品,而是在极端大陆性气候下,利用湖光山风将“本应过于热烈的地方”调整至恰当的清醒度,并通过精细的栽培纪律保留酸度。国菲酒庄庄主张博强调,博斯腾湖在葡萄生长阶段作用不可替代,白天高温积累糖分,夜晚低温则保持香气与酸度。本文酒评源自2025中国优质葡萄酒挑战赛,图片由酒庄提供,中葡网整理。
  2025中国优质葡萄酒挑战赛上,国菲雷司令甜白摘得赛事金藤奖。在天山南麓、博斯腾湖北岸的新疆和硕产区,被戈壁与湖水共同雕塑的葡园里,雷司令找到了出人意料的表达方式,带着既有天山雪水的冷澈清甜,又有南疆戈壁的热烈芬芳。

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国菲国色雷司令(甜型)2025

生产商:国菲酒庄

产区:新疆焉耆盆地 和硕产区

类型:甜白葡萄酒

年份:2025

品种: 雷司令

酒精度:9.7%vol

零售价:198元

品鉴日:2025.12

酒评:浅禾杆黄色泽,梨、柑橘、核果、蜜瓜、香草及煮苹果夹带花香,香气纯净淡雅;入口甜润舒适,酸甜平衡,酒体适中。

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  博斯腾湖,中国最大的内陆淡水湖之一,就卧在国菲酒庄葡萄园的南面。湖面在生长季反射大量蓝紫光线与紫外线,直接作用于果实的光合与酚类积累;同时,浩荡水体像一个巨大的热调节器,削峰填谷,让极端大陆性气候的棱角变得柔和。而在国菲酒庄的正北方,乌什塔拉河出山口从天山深处送来夜间的凉冽山风——白天酷热催糖、夜晚冷风保酸,这套"推拉机制"正是国菲雷司令拥有鲜活酸骨架的根本原因。

  雷司令在中国长期被绑在"德国摩泽尔""澳洲克莱尔谷"的参照系里,但和硕给出了一个独立的东方样本:它不是冷凉或者炎热气候的替代品,而是极端大陆性气候下的另一种解法——用湖光山风把"应该过于热烈的地方"扳回恰当的清醒度,再用精细的栽培纪律把酸度留住。

  正如国菲酒庄庄主张博所说:"博斯腾湖在葡萄生长阶段起到了不可替代的作用……白天高温让葡萄积累糖分,夜晚的低温则让葡萄较好地保持香气、酸度。"


本文酒评来自:2025中国优质葡萄酒挑战赛;图片由酒庄提供,中葡网整理。


责任编辑:
李玉梅
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