
在四川小金县壮美的四姑娘山怀抱中,海拔赋予风土独特魅力,也考验着葡萄种植者的耐心与信念。嘉莫斯格拉酒庄,就扎根在这片充满挑战与希望的高山之上。

引种:希望的根苗
时间回到2024年,带着对酿造高品质霞多丽干白的执着追求,嘉莫斯格拉酒庄从宁夏农垦玉泉营苗木繁育基地精心引进了1000株脱毒霞多丽酿酒葡萄根苗。这批承载着希望的苗木,被小心翼翼地定植在酒庄位于小金县的水字地酿酒葡萄种植基地。

扎根:高山上的坚持
种植高山葡萄,从来不是易事。我们深知,在这片土地上,每一株葡萄树的成长都凝聚着加倍的心血。这片新开辟的霞多丽园地,面积虽不大,仅不足3亩,却是我们酒庄踏踏实实迈出的重要一步。更重要的是,这可能是小金县目前唯一一块集中、纯种种植的霞多丽酿酒葡萄基地。它规模虽小,意义却非凡,代表着我们对本地风土探索的专注与坚持。

成长:夏日的答卷
转眼已是2025年的夏天。欣喜地看到,这批去年新植的霞多丽小苗,在酒庄团队的精心呵护下,正努力适应着小金的高山环境,交出了一份令人鼓舞的“成长答卷”:

整体长势喜人: 绝大部分葡萄树展现出旺盛的生命力,枝条舒展,叶片健康,绿意盎然,正积极地拥抱高原的阳光雨露。
关键一步:成功分壁: 尤为值得高兴的是,大部分植株已经成功完成了“分壁”(即主蔓分叉形成未来的结果母枝框架)。这是葡萄树进入稳定生长、为未来丰产奠定基础的关键里程碑!

生命的韧性:当然,高山种植的挑战也真实存在。少数苗木未能挺过适应期,我们深感惋惜;也有少量植株长势相对较弱。对此,我们的团队没有气馁,计划通过延长现有健康枝条的臂展和及时科学补苗来优化园区结构,确保每一寸土地都得到充分利用。

初尝喜悦:生命的果实!最令人振奋的消息莫过于:那些已经成功分壁的霞多丽葡萄树,大部分都挂上了果实! 虽然数量尚少,每株大约结着1到2串青涩的葡萄串,但这无疑是生命最动人的馈赠。看着这些在高山之巅初生的果实,我们内心充满了期待——它们不仅是今年努力的见证,更是未来风味的雏形。

展望:期待与坚守
这些初生的果实,如同我们酒庄的梦想一样,虽小却充满力量。它们是对我们过去一年坚持的最好回馈,也点燃了我们对未来的无限憧憬。

我们知道,从幼苗到酿出美酒,还有漫长的路要走。高山种植的每一步都充满挑战,但我们坚信,这份在小金之巅的坚守,这份对纯种霞多丽风味的探索,终将被时间赋予独特的意义。
嘉莫斯格拉酒庄将持续记录这片小小霞多丽基地的成长点滴。我们期待着,在未来的某一天,能将这份来自小金高山之巅的纯净风土,凝聚成杯中那一抹霞多丽的优雅光华。

扎根高山,静待芬芳。 这份坚持,值得期待。
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