品牌年轻化新解:把光瓶酒卖给年轻人
发布日期:
2025-06-10 14:11:35
来 源:
大家酒评
作者:
李旭鹏
  光瓶酒因其价格亲民、文化可塑性强等特点,与年轻消费群体高度契合,成为品牌年轻化的重要媒介。从价格层面看,光瓶酒符合当前年轻人的消费能力;从需求角度,其低度、微醺特性满足健康与社交需求;从文化层面,简约设计和国潮元素更易被接受。为赢得年轻人青睐,光瓶酒需具备四大特质:一是低酒精度以减少身体负担;二是通过创新包装和设计增强猎奇属性;三是开发花果味等独特风味,并探索冰饮等新饮用方式;四是创设多人对饮、日出举杯等情感化消费场景。茅台集团王莉强调,年轻化应注重成本控制与实效评估。光瓶酒作为"年轻人第一口白酒",需平衡产品创新与品效合一,避免浮夸营销,通过持续心智占领实现长效增长。
提起品牌年轻化,相信大家都不会陌生。出于对年轻人消费市场的高度重视,近年来不少白酒品牌都推出过不少品牌年轻化的策略。它们中间,有的花费巨资在全国各地赞助开办演唱会,用粉丝经济吸引关注;有的死磕产品设计美学,用国潮回归和非遗文化占领年轻人心智;有的大胆跨界推出不少酒饮和酒食联名产品,希望通过拴住年轻人的味蕾来拴住他们的心。事实上,品牌年轻化未必需要劳师动众,做好一些简单的事情就足够了。比如,把光瓶酒卖给年轻人。

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当光瓶酒遇到年轻人,年轻化问题就自动解决了

  诚然,品牌年轻化的路径有很多。开演唱会也好,跨界卖产品也罢,本质上都是制造与年轻人深度沟通的机会。在推进品牌年轻化的过程中,这些策略虽然有效果,却远不如把产品卖给年轻人来得直接。因为产品永远是最低成本的营销介质。而光瓶酒产品与年轻人,天生比较契合。从价格层面看,光瓶酒的价格普遍较为亲民,年轻人消费起来不会有太大压力。在当前的就业形势和收入水平制约下,光瓶酒产品特别能够满足消费者的价格预期。从消费需求上看,年轻人群体对于白酒的消费期待多呈现在“低度”“微醺”“悦己”等方面,这些消费期待的满足需要白酒产品快速迭代。光瓶酒成本较低,品牌包袱极小,可以很快完成产品调整,响应年轻化期待。从消费文化上看,传统的酒桌文化为年轻人所不喜,他们更崇尚简约、国潮等文化内涵。光瓶酒产品文化可塑性强,可以很轻松地跟上年轻人消费文化的转变。

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  正因为光瓶酒与年轻人群体的契合度极高,把光瓶酒作为年轻化的重要抓手才显得价值非凡。正如茅台集团党委副书记、总经理王莉所说的那样,不能为了年轻化而年轻化,也不能唯年轻化而年轻化。在年轻化的进程中,成本控制和效果评估同样需要深度考虑。光瓶酒产品本身就能创造销售价值,同时又与年轻人群体深度关联,自然可以作为品牌年轻化的优选媒介。

把“年轻人的酒”卖给年轻人

  光瓶酒虽然简单,却常常是“年轻人的第一口白酒”。它肩负着培育消费群体的责任,也有传达年轻化价值的使命。那么,光瓶酒应该成为什么样的年轻化白酒,才能得到年轻人的青睐呢?

  它应该是低度的。随着时代的改变,消费者对于白酒度数的追求也发生了明显的改变。当前的年轻人群体,既讲究养生,又追求社交价值,因此对于白酒度数的倾向十分明显。低度、微醺就是基础的要求。度数低的白酒,才不会产生更大身体负担,也不会耽误社交沟通。

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  它应该是有猎奇价值的。年轻人的一大特点就是对万事万物都有好奇心。因此,那些具有猎奇价值的光瓶酒更能勾起他们的消费欲望。从品牌年轻化的角度来说,大胆着色、创新设计的产品本身就是品牌年轻文化的集中反映。消费者通过消费相关产品,可以深度感知品牌的文化基调和时代特色。光瓶酒的猎奇属性,既满足了消费期待,也表达了年轻化主张,是非常值得深耕的领域。

  它应该是风味独特的。在消费需求多元化的今天,年轻人群体得风气之先,对于白酒风味的追求更加精细和复杂。这要求光瓶酒产品在风味设计上有更多的想象力。在不违背基本品质规范要求的前提下,为产品融入更多风味物质。举例来说,花果味白酒和草本味白酒都有较高的关注度,一些小众的风味仍然需要被发掘。除此之外,在白酒的饮用方法上,也可以开发出更多互动玩法。冰饮、混饮等饮用方式深受消费者喜爱,品牌方也可以在相关社交媒体上展示自己的探索成果,与年轻人玩在一起,乐在其中。

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  它应该在创新的场景里。白酒是情绪消费品,对于消费场景也有较高的依赖性。光瓶酒虽然没有特别高的场景要求,也可以在场景创设中传递文化内涵。举例来说,江小白的“三人饮”产品就创设了多人对饮的消费场景,让友情在产品设计中体现出来。除了在产品上创设情境外,消费场景的打造也非常值得关注。君不见,多少年轻人扛着酒爬上泰山之巅,也只为了日出那一瞬的举杯。光瓶酒也可以在情境搭建方面发挥创造力,持续给到年轻人情绪价值和满足感。综上所述,在产业深度调整的大背景下,品牌年轻化应当避免浮夸求实求真,从简单的光瓶酒产品设计与市场布局入手,持续占领年轻消费者心智。毕竟,只有品效合一的营销方式才能长久。赔本赚吆喝,结果必然只是昙花一现。


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责任编辑:
李玉梅
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