七夕期间中国即时零售市场呈现显著增长，美团平台订单量同比增长50%，礼赠消费规模创新高。鲜花、美妆、珠宝保持主导地位，而酒水成为增速最快品类之一，其中歪马送酒销量较去年暴增3倍，酒仙网实现同比翻番。葡萄酒因契合节日浪漫属性而崭露头角，奥兰中国旗下西班牙品牌“小红帽”销售额同比增长超150%，环比增长70%。即时零售市场规模2023年达6500亿元（约903亿美元），预计2030年将突破2万亿元，美团、京东等平台持续加码布局。行业爆发背后存在补贴驱动因素，例如美团在七夕当日发放大额优惠券导致瞬时爆单，但啤酒等低毛利品类盈利空间受挤压。专家指出即时零售仍处发展阶段，平台需通过补贴抢占用户心智，未来需探索可持续盈利模式以支撑长期发展。
七夕当日，酒类销售在即时零售平台激增，年轻消费者纷纷借助即时零售来完成礼赠与庆祝。
在中国传统情人节七夕当日，中国最大的即时零售平台美团的订单量同比增长50%，整体礼赠消费规模创下新高。鲜花、美容护肤品、珠宝首饰依然是主角，而酒水则成为增长最快的品类之一。
数据显示，美团旗下酒类垂直即时零售电商“歪马送酒”在七夕当日的销售量较2024年七夕暴增3倍；与美团有战略合作的另一酒类电商“酒仙网”，在平台上的销量也实现同比翻番。
七夕，被称为“中国情人节”，源于牛郎织女的浪漫传说，自古以来便与爱情及团圆紧密相连。如今，七夕逐渐成为年轻男女约会、聚会的一个日期，也成了商家借机卖货的消费节日。
在中国市场，葡萄酒常被视为浪漫与仪式感的象征，与情侣约会、节日礼赠高度契合。然而，长期以来，大部分酒商将重心放在政商宴请与礼品消费，忽略了情人节等以年轻群体为主导的消费场景。即时零售的崛起，意外让葡萄酒成为七夕消费的“潜力股”。
“今年七夕整体销售表现十分理想，同比增幅超过150%，环比增长也在70%以上。”奥兰中国市场部及O2O即时零售事业部负责人王宇添表示。奥兰中国销售的西班牙葡萄酒“小红帽”，目前已成为即时零售渠道中曝光度最高的葡萄酒品牌之一。
值得注意的是，在去年2月14日西方情人节，葡萄酒同样进入了另一即时零售平台饿了么的热销榜，周订单量环比增长66%，位列热门商品第四。
即时零售赛道加速扩容
中国蓬勃发展的即时零售渠道，让电商购物实现在半小时内收货。商务部国际贸易经济合作研究院在《即时零售行业发展报告（2024）》中指出，2023年我国即时零售市场规模达6500亿元人民币（约合903亿美元），同比增长28.89%；预计到2030年，这一数字有望突破2万亿元人民币。
作为市场龙头，美团2025年上半年营收达到1783.98亿元人民币，同比增长14.7%。与此同时，京东、淘宝等B2C电商巨头亦纷纷加码O2O即时零售。这也体现出该赛道蕴藏着极大机遇。
“用户体验是一种不可逆的过程。体验过15分钟送达的服务，就很难再接受等待1-2天。”王宇添指出。
补贴驱动的流量爆发
今年七夕订单的井喷，除了消费习惯的改变以外，美团的大规模补贴也是关键因素。中国头部酒类即时零售电商“酒小二”在浙江的一位加盟商透露，七夕当日的业绩达到平日的1.3倍。但增长的原因在于，七夕当日下午5点，美团突然派发大量优惠券，折扣力度极大，门店瞬间爆单。
“我们店铺有500多个单品，但当日销量排名前30的几乎全是啤酒。这说明消费人群不仅是情侣，还有本就有饮酒需求的用户因优惠而集中下单。”他说。
然而，补贴带来的爆发式增长也伴随隐忧。“啤酒毛利本就偏低，加上商家需承担部分补贴，几乎没有利润可言。”这位酒商坦言。
对此，王宇添并不感到意外。他指出：“即时零售仍处于基础发展阶段，各平台需要通过补贴抢占用户心智。美团七夕期间的补贴，正是这一策略的体现。”
七夕的火爆消费再次凸显即时零售的潜力，七夕的酒水增长再次证明，即时零售正在重塑消费者的购物习惯，也为葡萄酒等品类打开了新的场景。如何在补贴之外找到可持续盈利模式，将成为这一赛道必须回答的问题。
本文内容来自悦聊酒VinoJoyNews，仅作学习交流之用。版权归原作者或相关权利人所有。如您发现本平台内容存在版权问题，请及时与我们联系188 6558 6211，我们将第一时间核查处理。