和硕葡萄园出土

南疆出土季航拍

　　经过一百多天的冬眠，南疆和硕产区酿酒葡萄于3月中上旬陆续开始出土。进入3月以来，和硕气温始终维持在0℃~20℃之间，升温时间比往年偏晚一周左右。

当地农家孩童，背后杏花正开

　　和硕当地葡萄埋土通常会覆盖一层编织布，这是便于第二年出土工作。正式出土前，先用机械将编织布两边的土刮一遍，人工将编织布上面的土铲去，正式出土时，将编织布用机械拉开，葡萄树就露出来了，这种方法效率高、节省人工。

佰年酒庄已上架葡萄园

　　佰年酒庄目前出土工作已近尾声，葡萄园负责人马玉才表示，酿酒葡萄的出土时间的把握除了温度之外，还可以根据附近的杏树来做判断，杏花开放就是葡萄出土的最佳时机。进入春季后和硕产区多浮尘扬沙天气，风多雨少、气候干燥，葡萄地又多为沙砾土壤，水分蒸发快，保墒性差，佰年酒庄随即上架绑蔓，通过滴管进行第一遍水，并计划在葡萄萌芽前喷洒1-3°Bé的石硫合剂，上架后开沟施有机肥。

　　米兰天使酒庄编织布才刚刚揭开，准备上架中。但目前人员因疫情无法流动，计划几天后再进行后续工作。

机械去除边土

　　冠龙酒业4000亩葡萄园目前正在出土当中，冠龙从3月15日开始机械出土，3月24日人工出土，计划到4月中旬全部出土完毕，负责人王文忠介绍，酒庄葡萄园工人都住在公司，葡萄园工作基本未受影响。今年春季互冷互热，气温不太稳定，目前每天葡萄园用工约70人左右。

国菲酒庄已上架葡萄藤

　　国菲酒庄则是从3月14日开始出土，目前已经完成出土工作。

国菲酒庄人工出土

　　冠颐酒庄葡萄园出土己经基本完成，正在绑蔓上架。疫情对酒庄的物资供应（如油料采购）、劳务用工，造成一定困难。酒庄也正在想尽办法，克服困难，抢抓农时，完成生产任务。

冠颐酒庄工作人员收纳可重复利用的编织布

　　目前焉耆县整体受疫情影响不大，位于焉耆县的乡都酒业葡萄园出土仍在正常进行，每天由专车接送工人从县城到葡萄园工作，并进行日常核酸检测，乡都酒业葡萄园出土计划4月中旬结束。

　　春季万物复苏之时，也祝愿疫情早日退散，各企业恢复正常生产工作。

　　资料来源：佰年酒庄、米兰天使酒庄、冠龙酒业、国菲酒庄、冠颐酒庄、乡都酒业