荣誉

　　家族珍藏?华昊马瑟兰干红葡萄酒2019（100%马瑟兰） ， 宁夏华昊葡萄酒有限公司——2021中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖。

　　评委点评：深宝石红色；带有明显花香、果香以及干草烟熏等香气，香气较浓郁；口感较厚实饱满，单宁较明显，回味长。

　　庄主珍藏?华昊马瑟兰干红葡萄酒2018（ 95%马瑟兰，5%小味儿多）， 宁夏华昊葡萄酒有限公司——2021中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖。

　　评委点评：深宝石红色，色泽浓郁；果香浓郁、烟熏香气明显，香气复杂、优雅；入口香气好，口感圆润、舒顺、平衡，单宁足。

产区

华昊酒庄马瑟兰

　　华昊酒庄葡萄园靠近吴忠市青铜峡市树新林场甘城子分场，属于甘城子小产区。酿酒葡萄分布于甘城子冲积扇地貌区域，其中马瑟兰220亩，小味儿多50亩，均栽种于2014年。该产区属典型的大陆性季风气候特征，光照充足，降雨量少，昼夜温差大。土壤类型以透气性好、有机质含量高的砂砾土为主，独特的小产区风土条件，使得种植出的葡萄品质高，成熟度高、糖酸均衡、风味物质更加浓郁。

年份

　　2018年份是一个极端天气频繁出现的年份，4月初出现晚霜冻，5月底葡萄开花期间遇大风，6-7月份相对干旱，8-9月份转色成熟期降雨量总量超过往年，给葡萄园病害的防控带来一定挑战。10月3日-6日又出现早霜冻。华昊酒庄于10月9日-11日连续三天采收完了马瑟兰。这一年葡萄产量虽有所减产，但葡萄品质整体比较好，没有病害，糖度高，酸度合适。

　　而2019年，对于青铜峡甘城子产区来说是一个比较出色的年份。这一年没有出现极端高温天气，葡萄成熟缓慢，尤其是成熟期降雨量很少。华昊酒庄是当年产区马瑟兰采收最晚的一家，采收日期在10月11日。这一年份的葡萄品质更突出，果实健康、浓郁度好，成熟度高，采收含糖量高达到了260g/l。 

华昊酒庄庄主程潜

酿造

　　葡萄采收后，经严格的穗选、除梗、粒选、破碎后入罐，采用冷浸渍工艺发酵已提取更多品种的香气。最后经橡木桶陈酿14个月，最终打造出了这款家族珍藏?华昊马瑟兰干红葡萄酒。本土优质酿酒酵母及不同风格橡木桶的使用，让这款产品的风格特色更突出。目前，这款新产品正处瓶储阶段，产量1万瓶，计划于今年3、4月份包装焕新后正式上市！

　　当大多数酒庄选择赤霞珠调配马瑟兰时，华昊酒庄却独辟蹊径。庄主珍藏?华昊马瑟兰干红葡萄酒2018，选用了5%的小味尔多进行调配，经橡木桶陈酿12个月后，这款马瑟兰香气更独特、更复杂，成功开创了华昊马瑟兰的风格印记！

　　华昊酒庄是青铜峡产区内较早建立的精品小酒庄，自2006年9月建成投产以来，十六载风雨兼程，专攻马瑟兰葡萄种植与酿造。华昊酒庄马瑟兰干红葡萄酒2017年曾夺得2018中国优质葡萄酒挑战赛品质卓越大奖，一举奠定了酒庄马瑟兰在行业内外的声誉！

　　把马瑟兰产品做好做精一直是华昊酒庄坚守的品质信念。当问及酒庄马瑟兰高品质的秘诀，庄主程潜特别提到，从种植、酿造、陈酿到成品上市，他层层把关。酒庄坚持马瑟兰控产、晚采，同时注重酿造技术创新，诸如酵母选择、用桶方式等方面都极为讲究。2021年，酒庄还试酿了马瑟兰利口酒。我们期待酒庄更多高品质的马瑟兰产品问世！