波尔多产区

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卓龙梦酒庄的葡萄园亲子时光

　　对孩子们来说，参观酒厂往往是件令人厌烦的事，但在圣爱米利永一级庄卓龙梦酒庄（Chateau Troplong Mondot）却并非如此。

　　家庭探险之旅从一辆迷你电动路虎车开始，孩子们坐在车里，父母步行陪伴着他们。为了找到庄园的吉祥物松鼠埃迪，酒庄还提供了一本寻宝手册，里面附有测验问题。车子将穿过葡萄园，期间在菜园里稍作停留。菜园里的蔬菜是供应庄园餐厅的。

　　在整个旅程中，成人和儿童都将发现葡萄园的生物多样性，并能欣赏到圣爱米利永壮丽的景色。圣爱米利永是联合国教科文组织世界遗产地。最后，家长们有机会品尝葡萄酒，而孩子们则参加着色活动，活动再现了他们在旅行中所遇到的事物。

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与马拉帝酒庄大厨共做美味大餐

　　在2020年的疫情封锁期间，马拉帝酒庄（Chateau Malartic Lagravière）的所有者邦妮家族有了将个人食谱与家庭故事汇集在一起的最初想法，并推出了一本名为《马拉帝四季》的烹饪书籍。

　　现在，前来参观的客人可以在庄园烹饪团队的帮助下，尝试酒庄的家庭食谱。游客可以从书中选择两道食谱来烹饪，并有厨师进行指导。午餐享用期间，游客还可以品尝到酒庄精致的白葡萄酒和红葡萄酒。鳄梨蟹肉冷盘、鳕鱼韭菜芝士火锅、荷包蛋扁豆等是一些可供选择的家庭食谱。

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都妃城堡酒庄的绿色之旅

　　都妃城堡酒庄（Chateau de La Dauphine），这座美丽的庄园位于波尔多弗龙萨克葡萄酒产区，因创新性的葡萄酒之旅已获得了多个奖项。其中之一就是“绿色之旅”，在这里你可以了解到庄园有机葡萄酒生产较为关键的一些道德性和环保性的新措施。参观期间，你能看到蜂箱并能打卡生物动力车间，养耕共生、永续栽培的蔬菜花园和香草花园。最后，你将品尝到三款葡萄酒、一些自制的蜂蜜和梅洛果冻。

勃艮第产区

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波玛酒庄的空中冒险

　　勃艮第是法国最著名的葡萄酒产区之一，这里的葡萄园被列入了联合国教科文组织世界遗产名录。欣赏勃艮第马赛克式风土的最佳方式是什么呢？当然是乘坐热气球从空中俯瞰这些美丽的葡萄园。

　　此次参观可以更好地理解勃艮第的“Climats”概念。这一概念确定了特定的葡萄园地块，从大区级到特级园，每一款勃艮第葡萄酒都有着不同的特征。波玛酒庄（Chateau de Pommard）推出的绝佳的体验还包括由一名葡萄酒专家主持的5款葡萄酒品鉴。

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在伯恩济贫院，探索传统及文化遗产之美

　　在风景如画的伯恩村中心是伯恩济贫院（Hospices de Beaune），它包括济贫院基金会和主宫医院。伯恩济贫院建于中世纪，早期是为穷人服务的医院。

　　伯恩济贫院还拥有两处著名的葡萄园，这里的葡萄酒将在11月举行的年度慈善葡萄酒拍卖会上出售。参观从这里的庭院开始，你将被带领参观各个房间，欣赏15世纪的家具、日常用品和非凡的艺术品收藏。这是你了解勃艮第的历史、文化遗产及葡萄酒的极佳方式。

普罗旺斯产区

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在Sannes酒庄葡萄园练习瑜伽

　　你知道瑜伽可以让葡萄酒体验更好吗？在位于吕伯隆自然公园中心的葡萄园里，你可以获得独特的体验，这不仅有助于你减轻压力，还有助于品尝葡萄酒。在Sannes酒庄，当地瑜伽老师斯蒂芬妮?吉亚尔（Stéphanie Guard）会教大家在葡萄园里进行一个小时的哈他瑜伽和冥想。活动结束后，你可以享用一杯酒庄的葡萄酒或一些自制的冰茶来进行放松。

卢瓦尔河谷产区

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在布维酒庄酒窖里骑行

　　这个位于索米尔的产区以其种类繁多的起泡葡萄酒而闻名。布维酒庄（Bouvet Ladubay）的地下酒窖是用白色石灰石建造的，石灰石来源于该地区古老的采石场。酒庄会借给你一辆老式自行车和一盏头灯，让你在两公里长的地下石廊里骑行。在骑行体验结束后，你将返回到酒窖上层进行一系列庄园葡萄酒的品尝。

干邑产区

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乘火车探索人头马酒厂

　　坐上内部的小火车，前往世界著名的人头马干邑酒厂进行参观。这一舒适的旅程包括游览葡萄园，在雄伟的酒窖里深入了解干邑的蒸馏和调配的艺术。在参观的最后，你可以品尝到一杯1738年的皇家礼赞特优香槟干邑，配上当地的美味马卡龙。

朗格多克-鲁西荣产区

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在阿美尔酒庄体验奶酪与葡萄酒的搭配

　　法国以美味的奶酪而闻名，而位于阿格利河谷的阿美尔酒庄（Mas Amiel）则以其天然甜葡萄酒而闻名。在布满橡木桶的酒窖里，品尝成熟奶酪与阿美尔葡萄酒的搭配是一次难忘的体验。五种葡萄酒直接从橡木桶中提取，每一款都精心挑选以搭配五种不同的奶酪。例如，附近比利牛斯山出产的多姆山羊奶酪可搭配丝滑优雅的1980年份莫利葡萄酒。其他的搭配组合也同样美味，对味蕾来说简直是一种享受。

香槟产区

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在瑞纳特酒庄享受花园Brunch

　　最古老的香槟酒庄瑞纳特（Maison Ruinart）最近推出了周末花园早午餐，由内部厨师瓦莱丽?拉道（Valérie Radou）精心制作。你可以品尝到一些新鲜的美食，如甜菜根和红洋葱腌制的鲑鱼、茴香和橙子沙拉、五种不同烹饪方法的鸡蛋、薄煎饼、大黄塔以及一杯瑞纳特白中白香槟或粉红香槟。素食者和纯素食者在这里也有很多选择。

　　文章来源：cntraveller.in