天山脚下尼雅葡园迎来转色期,用缤纷色彩点亮初秋
发布日期:
2021-08-09 11:37:12
来 源:
尼雅红酒生活
作者:
尼雅红酒生活
  天气转凉,万物在温和的阳光中,更富盛景。

天山脚下尼雅生态葡园也迎来了华丽蜕变
历经时光磨练,转色如期而至
在天山北麓玛纳斯小产区葡园
赤霞珠开始了颜值的变化
青涩的脸庞逐渐退去
换上了紫红的色彩
这也意味着葡萄成熟的开始
赤霞珠转色中
白葡萄品种也在转色当中
果实开始变得更加柔软
在初秋的阳光中,日渐清澈、透亮
亟待孕育成熟,惊艳绽放

转色是极为关键的阶段
决定着能否拥有一个好年份
外界的温度、湿度、光照等诸多因素
都不同程度地决定着未来的葡萄品质
转色发生的过程是快速且戏剧性的,并不是所有葡萄同时发生转色。
当转色期开始时,葡萄藤将储存在根部的能量运输至果实上,叶绿素便被花青素(红葡萄)或类胡萝卜素(白葡萄)、糖分和其他营养物质所取代。
在转色期,葡萄的酸度持续下降、糖分持续上升,当糖酸比达到最佳时,便可以采收啦!
在转色期间
园艺师们密切观察着天气的变化
严格进行着叶幕管理
保留科学的叶片数量
让每一颗果实都能汲取到充足的营养
沐浴在阳光之中

转色期也是葡园颜色最美的时刻
缤纷的色彩诉说着初秋的美好
天高云淡,草木葱葱
葡园旁还生长着大片向日葵
千姿百态,生命昂扬
葡园之外也正是一片好风光
八月的新疆,足以美哭全世界
草原、峡谷、湖泊、大漠……
自然的多姿美得大气,美得寥廓
在秋风乍起时
让我们一起见证葡萄的华丽转身
静待收获的喜悦!

责任编辑:
Emmie
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