2021年葡萄园报告(21)胶东产区:葡萄竞生长
发布日期:
2021-06-22 17:17:52
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  自5月底至6月初,胶东产区的烟台、蓬莱、青岛、威海等地又到葡萄开花季。由此,种植师也开始了葡萄园管理最为忙碌的阶段。由于今年气温偏低,雨水较多,花期略有推迟。夏至时节,葡萄竞生长!

烟台

  张裕卡斯特酒庄位于烟台经济技术开发区北于家。酒庄品种园里种植有蛇龙珠、法国蓝、白诗南、小白玫瑰等三百多品种。蛇龙珠五月底开始开花,六月上旬花期结束,目前已经坐果,果粒已绿豆粒大小,花期遭遇两场明显降雨,后期果实相对会松散一些。当前园区正忙于打副稍、绑缚工作。


(上)蛇龙珠花期(下)蛇龙珠坐果

蓬莱

  由于今年气温持续偏低,君顶酒庄各品种花期均较往年推迟。霞多丽5月25日见花,美乐5月28日见花,赤霞珠、马瑟兰6月2日见花。目前各品种都完成坐果,整体长势较好。目前,园区忙于引绑和修剪工作。由于今年的雨水比较多,病虫害防控压力比较大,特别是防治霜霉病。


霞多丽初花期

  5月份安诺酒庄基地降雨量比较充足,气温变化大。霞多丽、小芒森等白品种5月28日前后开始开花,美乐5月31日左右开花,马瑟兰、赤霞珠则是6月3日左右开花。6月上旬,白品种完全谢花,部分晚熟红品种50%左右谢花。

幼果期的赤霞珠

  为增加坐果,同时减少葡萄大小粒的发生,酒庄于花期前喷洒了少量硼肥。目前各品种坐果情况不错。在基地管理方面,酒庄投入大量精力对葡萄树进行了两遍抹芽与定梢,尤其针对果穗周边进行了细致的操作,其主要目的是更好地通风透光,有利于花期坐果,预防病害发生。

青岛莱西

  九顶庄园各品种花期从6月1日开始,持续到6月13日结束。由于平均温度较低、降雨较多,今年花期和坐果期较往年物候期推后一周左右,但植株长势旺盛,叶幕带基本跟去年同等时间到达顶层铁丝。


(上)霞多丽(下)蛇龙珠

青岛崂山

  位于崂山的华东百利酒庄,霞多丽今年花期5月25日-6月1日;品丽珠5月30日-6月6日。赤霞珠5月31日-6月6日,花期跟往年差不多。今年崂山地区气候偏冷一点,花期比别的地区稍晚。因去年冬季低温持续时间长,葡萄园受冻害约10%,今年坐果情况较往年差些。近期园区基地工人主要忙于喷药、架面摘心、绑缚及清理副梢等工作。


(左)赤霞珠(右)品丽珠

威海乳山

  今年4月份乳山温度较前几年较高,台依湖酒庄葡萄萌芽时间比之前早7天,除赤霞珠受冻害的影响外其他品种萌芽正常。进入5月份后,温度提升较慢,降水较多,光照不好,枝条生长迅速,且气温一直在20℃左右,开花有所延迟。5月28日,霞多丽开始开花,6月4日气温回升,温度达到27℃,且光照较好,葡萄相继开花, 6月4日美乐、品丽珠、紫大夫开始开花,6月6日以后贵人香、小味儿多、小芒森、马瑟兰、赤霞珠相继开花,目前霞多丽,梅乐、紫大夫已经进入坐果期,坐果正常。


(左)开花的赤霞珠(右)坐果的美乐

  最近当地气温一直徘徊在25℃左右,且多阴雨天气,空气潮湿,有利于霜霉病等病害发生,为此酒庄在花前和花后进行了重点防治,并时刻观察园区病害发生情况。目前基地管理的主要工作是整理架面,包括上架、摘心、去副梢等。此外,为降低葡萄周围的空气湿度,基地人员对株下杂草进行了清理。

责任编辑:
Emmie
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