房山葡萄酒—酿酒葡萄管理历之清明
发布日期:
2021-04-02 17:52:21
来 源:
房山葡萄酒
作者:
山庆余
  清明,仲春时节,按“道法自然,天人合一”之道家学说,清明是气清景明,吐故纳新之时。清明节仲春始发,故为跨节之节,亦即前十后十皆为清明。因祖国大地富饶辽阔,节气景象区别较大,不管早十晚十的清明都是生气始盛,春和景生,是万物焕发生机的好时节。

海拔2300米左右,开始萌芽的西拉--530.jpg

  房山的清明前十日是葡萄出土的最佳时机,过早可能因地温低,根系不动而导致蒸发量大,葡萄藤失水影响正常发芽;到清明后十天出土就有葡萄母枝新芽萌发,出土伤芽的情况出现。

  今年的房山入春较早,3 月22 日是今年的入春日。

  房山大部分酿酒葡萄品种萌芽期在4 月8-13 日,各家酒庄应赶在4 月8 日前完成出土上架绑缚。防寒被覆盖越冬的葡萄最好是在4月5 日前就完成揭被、收被,4 月15 日前完成立杆紧钢线。谷雨前完成架下清理和首次架下除草。需要补水的园地进行补水促芽。石硫合剂作为清园剂和铲除剂在4 月10 日前无论如何都要完成了。一定要注意细节,一切好的生长状况都来源于好的开端。如果无法自己进行熬制,建议使用矿物油石硫合剂工厂化产品(厂家指导400-500 倍,笔者经二十年长期实践使用200 倍液200 斤/亩,效果显著。矿物油既是展着剂又是渗透剂)。

  清明节中发生倒春寒的几率最大。大家不要被阳春三月的阳光和煦所蒙蔽,一定要注意四月低温的危害,每天关注气温变化,仔细研究酒办技术科发在群里的气象预报和气象形势预报,做好提前应对。并根据人工到位情况合理利用运筹学原理,科学地安排好活茬,要抓好当务之急,在分清急缓的前提下运筹安排,力争所有活茬往前赶,提前完成,这是省工的先决条件。

  因阳光和暖,今年的早期虫害值得关注,昨天(3.30)在户外柳树下已经发现很多叶蝉成虫飞舞(大家注意叶蝉是成虫越冬),清明节后期还会有绿盲蝽、蓟马、斑衣蜡蝉、盔蚧等孵化成若虫危害幼芽。备好联苯菊酯、甲氰菊酯类或吡虫啉、阿维菌素等杀虫剂待用。

  人力条件允许的酒庄要安排葡萄藤去老皮的工作,清除的老皮一定要运出园区并烧掉,保证不落入园内架下成为传染源。

  千里之行始于足下,初建新园的工作细节更重要。根域基肥不施,等于让树体一辈子吃半饱,栽苗行不活土等于培植“小老树”。新苗入园不消毒脱毒等于“引狼入室”,生长季不彻底做好植保等于是从小体弱多病,年年让病残体“生孩子”,很快就能要她(病葡萄藤)的命。新建园一定要把各种细节把控清楚。


责任编辑:
Emmie
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