“生物动力法”在国内听到得越来越多，也有专门以此为主题的品酒会和销售。
葡萄酒最大的特点就是“多样化”，这是优点也是缺点。懂行的饮者享受不同风格的同时，普通消费者却难得其门而入。千千万万的小酒农在遵循大框架之下进行种植和酿造，难以形成“统一标准”，这是葡萄酒的幸事也是弊端，尤其是在相关法规不完善的情况之下。
“生物动力法”（Biodynamie）的概念产生于100年前，在法国葡萄酒行业的使用是50年前。上世纪90年代越来越多的酒农接受了这一观点，但至今仍是极少数酒农采用的方式。
当听到国内懂酒的人说“这就很好喝，今天是花日吗？”我觉得RVF最新一期关于生物动力法的特辑就很有必要介绍给中国的读者了。
中国的消费者需要专业人士的引导，这也是中国近年来对专业人士的需求量激增的原因。作为“专业人士”，还是应该本着专业的精神和客观的态度，尽可能全面了解，更不应人云亦云。
RVF邀请了多方的专家和行家，从各自的角度阐述观点。并没有争论生物动力法的合理性，也没有是与非的结论。篇幅很长，我们将用两周的时间与大家分享这一特辑。
“好学深思，心知其意”。希望给大家带来一些启示。
从神话到现实
对有些人而言，是一种有益的操作方式，对有些人则是精神层面的探索，而在最不情愿的那些人眼中，则是荒谬的反科学… 对生物动力法的态度褒贬不一，但它却扩大了影响。出生100年之后，成了影响葡萄酒行业的“前卫”现象。
听到“501”，如果你联想到某个款型的牛仔裤，或者某款意大利汽车，那就说明你不是一个生物动力法酒农。否则，这个数字会马上让你想到一支牛角，里面装满石英，在秋分点埋到土里，到春分点再挖出来，把里面的东西用水稀释，在动力搅拌机里充分搅拌后，喷洒到葡萄田里… 要在凌晨4点！
“牛角在地下聚集3-4年的能量。这个时间喷洒的目的是：日出的力量可以唤醒石英中的能量”，尼古拉•乔利（Nicolas Joly）如是说，他是著名的Coulée deSerrant的庄主。
欢迎来到这个令人好笑、烦恼或着迷的世界，但无论态度如何，都会大喊：就是它，生物动力法！
斯坦纳
概念发明者
“生物动力法”（Biodynamie）概念的提出者是鲁道夫•斯坦纳（RudolfSteiner），1861-1925，奥地利有争议的学者，他对农业、教育和隐秘科学同样感兴趣。
他是人智学（Anthroposophie）之父，人智学是一种认为人类能够与宇宙环境交流的有宗教色彩的运动。“斯坦纳归因于人类有一种能力，与自我之外的其他实体调解，包括植物或动物。”人智学家Christelle Pineau在她的著作《牛角和显微镜》（La Corne de vache etle microscope）中这样归纳。斯坦纳甚至提出与神话存在的调解（精灵、魔鬼）。这种思潮对于社会的许多方面都造成了影响，而不仅限于金融业（Triodos和GLS银行），教育（华德福教育）或者顺势疗法（homeopathie）（Weleda实验室）。
在农业方面的理论源于“对农民的课”（Cours aux agriculteurs），1924年以讲座的形式出现，“生物动力法”产生的标志事件。但是在2020年，农民和酒农对此的实践经常是基于操作方式的建议，与深奥的教义有些距离。另外，斯坦纳从未有过品尝一杯生物动力法的葡萄酒带来的愉悦… 也没有其他的葡萄酒：他是禁欲者。