2020年葡萄园报告(47)山西:葡萄树“冬藏”待来年
发布日期:
2020-11-19 15:40:48
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  2020年的葡萄生长季,突发的恶劣天气对山西个别地块造成一定影响,特别是4月份的“倒春寒”天气。大规模采收期的9、10月份,当地多以晴朗天气为主,确保了采收工作的顺利进行。目前,葡萄树已开始“冬藏”只待来年!

太谷

  2020年4月10日和4月20日,怡园酒庄基地遭受了两次霜冻,夜间气温降到0℃以下,并伴有降雪,对酒庄早熟品种影响较大。其次8月降雨集中,月降雨量208.5毫米,约为年平均降雨量的50%,给霞多丽带来了巨大的压力。


怡园酒庄采收


怡园酒庄埋土工作

  酒庄自8月14日采收霞多丽、8月29日采收阿列尼、9月19日采收梅鹿辄、9月20日-10月10日采收赤霞珠、10月9日采收马瑟兰、10月10日采收品丽珠。葡萄园埋土自11月3日开始,11月10日机械埋土完成。

乡宁


戎子酒庄采收


戎子酒庄今年的梅鹿辄


戎子酒庄今年的霞多丽


戎子酒庄机械埋土

  戎子酒庄今年采收比往年晚10天左右,白色品种霞多丽和贵人香9月20日开始采收,根据海拔和成熟期不同,红色品种从10月5日开始分别采收:赤霞珠10月5日开始采收,梅鹿辄10月5日和8日,马瑟兰10月6日,低海拔品丽珠10月9日采收。10月10日降水对葡萄采收进程造成影响,10月21日采收全部结束。总体上今年葡萄质量不错:糖度20-23度,总酸6.5-8.5g/L,几乎没有病害。11月15日,酒庄完成了葡萄园的埋土工作。

襄汾


尧京酒庄今年的赤霞珠


尧京酒庄今年的小芒森


尧京酒庄正进行葡萄园埋土工作

  尧京酒庄9月3日采收霞多丽。9月15日采收西拉、美乐。9月30日开始采收赤霞珠。10月5日采收小芒森。10月15日采收马瑟兰。今年前期雨水较多,进入九月后,天气晴朗,葡萄着色和含糖量比较好,赤霞珠一般在240-260g/L左右。小芒森含糖量270g/L,酸6.8g/L。葡萄园埋土工作自11月15日开始,计划月底完成。


责任编辑:
Emmie
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2020 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619