众所周知，人体内70%是水，有的人可能是奶茶，而法国人全是酒。
作为一个以葡萄酒闻名的国家，法国人自出生血液中就流淌着葡萄酒酒液。
尽管法国对未成年人饮酒管控甚严，但丝毫不亚于中国父母对少儿英语、奥数、艺术班的狂热，法国人狠起来，连葡萄酒教育也要从娃娃抓起。
一个敢教，一个敢学
波尔多葡萄酒博物馆Citédu Vin最近一直为18岁以下青少年提供免费门票，鼓励法国家庭前来参观。
Cite du Vin可是世界葡萄酒爱好者们的打卡圣地。馆内有多个葡萄酒板块的体验分馆：葡萄酒产区之旅、感官互动体验、葡萄酒文化长廊等等。
此次对未成年人开放， Citédu Vin表示还要专门为孩子们举办品鉴晚会，教他们辨别葡萄酒的香气，颜色和味道，如甜度，酸度和苦味，仅限感官体验。
正在Cite du Vin参观体验的孩子们
除此之外，法国的一些酒庄也热衷于邀请孩子们来葡萄园参观体验。
位于法国南部朗格多克-鲁西永（Languedoc-Roussillon）的卡奈酒庄（Chateau Canet）每年都会招募几组孩子进行一次简短的旅程，最小的可能只有8岁。
酒庄会带领他们进行各种体验，从葡萄园管理到采收葡萄，到最后装瓶，并花大量时间让孩子们观察葡萄藤蔓，参观地窖中的橡木桶。
在卡奈酒庄体验葡萄酒之旅的孩子们
在法国吉伦特省，还有由波尔多葡萄酒行业协会参与的“葡萄藤课堂”教育项目，组织6岁至10岁的孩子们走进葡萄园，让孩子们实实在在地接触大自然，看到并触摸到植物、土壤和农具，把葡萄酒知识有机地融入历史、绘画、植物学、生物学等教学中。
孩童学酒，合适吗？
酒，似乎永远站在未成年人的对立面，即使是在“人人都是葡萄酒做的”法国，也免不了争议和怀疑：
未成年人，甚至是儿童学酒，真的合适吗？
Citédu Vin营销总监Solène Jaboulet毫不避讳，回应道：“有些人可能会认为葡萄酒博物馆不是一个适合孩子的地方。但是一旦他们参观了，他们就会意识到Citédu Vin像其他任何博物馆一样适合儿童。”
Jaboulet表示，葡萄酒吸引孩子的关键是互动性，沉浸性和游戏性。
除其他主题之旅外，Citédu Vin还有很多满足孩子们想象的项目：乘坐飞机在葡萄园上空飞翔，和罗马船员一起乘船航行，甚至穿上酿酒师的鞋子。
不能饮酒，只是单纯地感官体验，这群孩子就能真正地理解葡萄酒了吗？
卡奈酒庄庄主Lemstra承认，对于一个八岁的孩子，教他们葡萄酒和酒精的知识的确有点抽象，但是即便不理解葡萄酒，这也是他们了解自己生活的一种方式。
据他说，他们中的许多家人都在葡萄酒行业工作。“孩子是未来，葡萄酒是他们文化、经济和日常生活的重要组成部分。” 他说。
法国允许孩童学酒一事，我们可能把关注点放在了未成年这一身份上，但法国人的重点是在葡萄酒。
在他们看来，葡萄酒不仅仅是喝酒，更是一种文化和科学，是可以通过学习进行传承的知识。而且它已渗透进文化、宗教、艺术及生活的各个层面，成为法国人生活不可缺少的一部分。
允许孩童学酒，是法国浓厚葡萄酒文化氛围下的产物。
相比之下，国内葡萄酒文化氛围尚浅。城镇人均消费葡萄酒0.7升，而世界人均消费量是6升。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒目前也仅占酒类年消费总量的1.5%。
但不可否认的是，近年来随着我国葡萄酒文化的不断普及，国人对葡萄酒的认知也更为深入。据葡萄酒情报机构Wine Intelligence的调查，中国消费者目前对葡萄酒的消费频率和消费量都有所增加，不单是商务饮用，葡萄酒消费场景也更多元化。
随着以80后、90后为核心的葡萄酒消费主力军逐渐成长起来，葡萄酒文化也开始拥抱95后、00后更年轻的新一代，中国葡萄酒消费氛围日渐浓厚，市场成熟，指日可待。