4月27日，“葡萄酒超级单品趋势论坛——‘钱’景无限·长城海岸云招商”在线上直播进行，来自行业协会、智业机构、酿酒专家和长城酒业的嘉宾，共同把脉国产葡萄酒未来发展趋势，寻找新形势下的新机遇。恰好这一天也是世界马瑟兰日，世界十大葡萄酒顾问、北京农学院教授、中国马瑟兰葡萄酒酿造第一人李德美在直播中介绍了马瑟兰引种历史和发展现状。我们也将直播中的精彩发言摘录下来，以飨读者。
马瑟兰在1961年育成，育种目标是高产、出酒率高，但是果粒小，出汁率低所以只作为一种育种材料。上世纪80年代后，产量逐渐恢复，人们渐渐开始追求质量、葡萄的抗性。抗病育种成为那个时期育种者关注的事情。马瑟兰因果粒小，果皮比例高，抗病性好等特点，逐渐被重视，1990年马瑟兰被列为官方酿酒名录，成为酿制法国地区餐酒（VDP）的法定葡萄品种。
因为当时种植历史比较短，虽然被列入了酿酒名录，但却不能酿造AOC。2001年，经法国农业部专家推荐引入中国试种，中国在品种方面没有先天为主的法律限制，当时种植在中法庄园，从2003年采收酿造出第一个年份后，很多人就开始关注这个品种。
2004年，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司从长远的战略布局出发，在山东蓬莱与法国阿海威酿酒苗木公司合资建设“中粮长城阿海威酿酒苗木有限公司”，并再度引进了马瑟兰这个品种。从这之后中国越来越多的葡萄酒从业者都看到了马瑟兰的优势，中国有北京、山西、秦皇岛、宁夏、甘肃、新疆陆陆续续都在种植这个品种，在中国引进的品种中，马瑟兰是传播的最快的。中国目前是仅次于法国的第二大马瑟兰种植国家，可以说是只要种植赤霞珠的地方就可以种植马瑟兰。最新的消息，2019年波尔多的几个产区也考虑把马瑟兰列到里面去，赤霞珠源于波尔多，纳入到波尔多酿酒人的眼里，这是马瑟兰发展的一个历程。
马瑟兰有很多的优势。在栽培上表现是果穗大，马瑟兰一串果穗往往在200克以上，但是品质没有下降，酒精度和酸度都没有下降；抗病性强，枝条不是很旺盛，适中平衡，马瑟兰夏天自己就停止生长了，长势中庸，在葡萄园管理上会减少很多投入。最重要的一点是马瑟兰的风味表现，颜色是很鲜亮的紫红色，有新鲜而浓郁的果味，比如荔枝、红枣、桑葚、薄荷、紫罗兰花香等等。对于中国消费者来说，一款葡萄酒的果味是至关重要的，刚开始接触葡萄酒的消费者往往很容易因为果味产生品鉴共鸣，所以很多庄主才会愿意去推广这个品种。
马瑟兰在中国的适应性很好，并在不同的产区表现出不一样的风味特点。中国食品工业协会曾对马瑟兰进行过分产区的试验，分别在蓬莱、怀来、新疆、甘肃等地取样。东部、西部的马瑟兰呈现的风味是不同的，东部的马瑟兰风格细腻轻盈，西部则更为粗狂、奔放一些。马瑟兰在中国葡萄酒行业已经成为一个非常重要的研究目标，许多酿酒人都愿意用这个品种进行不同的尝试，比如起泡酒、桃红酒、不同比例的调配混酿等等。我相信随着马瑟兰的市场化程度越来越高，会有更多突出的葡萄酒涌现。
今天，我们更需要研究马瑟兰怎么喝，认识到它在葡萄酒市场上的价值。葡萄酒的一个最大特点是分享，强调个性化和差异化。中国葡萄酒的存在都是因为强调新颖性所以消费者才去不断尝试。
我2017年3月，我在德国杜塞尔多夫ProWein展会上组织了一次“马瑟兰：中国葡萄酒的明日之星”的葡萄酒大师班，现场满爆，很多人都在后面站着听。随着宣传，来了好多记者去品尝我们中国的马瑟兰，也增强了我的信心。回到中国，我又组织主持了多场马瑟兰大师班，现在又出现了马瑟兰的世界日，世界顶级的葡萄酒大赛专门组织了马瑟兰大赛，说明了大家都看好了马瑟兰的品种。
最近有些朋友也在说英国葡萄酒大师杰西斯罗宾逊女士对中国的马瑟兰的评价，“马瑟兰或许会成为影响中国葡萄酒未来的一个品种。”世界葡萄酒版图上，很多葡萄酒产国、产区都有其标志性品种，中国目前还没有一个公认的代表性品种。世界上也没有任何一个产区和国家以马瑟兰为著称。中国目前拥有上万亩马瑟兰，我也期待马瑟兰能够在产业上有重大的提升。我们种马瑟兰比波尔多人还早，比他们多出了18年的历史和经验，这对于是中国葡萄酒行业的机会，需要种葡萄的人、酿酒的人、喝酒的人一起来创造。