法国香槟区2018年采收期将于8月拉开帷幕
发布日期:
2018-08-02 09:33:54
来 源:
红酒世界网
作者:
Luisa
  香槟贸易协会表示,2018年将是过去15年来第5个于8月份便开始采收葡萄的年份。



    2017年11月至2018年1月,法国香槟区(Champagne)的降水量高达345毫米,打破了以往的记录。充足的水分使得葡萄树在6月初便开始开花,7月持续的好天气预示着2018年采收期将会提前,今年将会是香槟区一个标志性的年份。
法国香槟区2018年采收期将于8月拉开帷幕

    香槟贸易协会(Comite Champagne)表示,2018年香槟区的葡萄产量预计可达10,800千克/公顷,与2017年的预计产量持平。这样的产量可以满足香槟生产者的需求,从而保持全球香槟贮存量的相对平衡。

    今年香槟区葡萄采收不仅仅产量很可观,葡萄品质也将会非常好,今年的坐果几近完美,葡萄园内没有出现任何疾病虫害。前两年生产商采用了很多储备酒(Reserve Wine)调配香槟,今年可观的产量可以很好地补充储备酒的数量。

    然而,香槟专家兼进口商蒂姆·霍尔(Tim Hall)则表示这样的预计太保守了。他认为今年的葡萄状态接近完美,葡萄的自然产量非常大,可达15,000千克/公顷。

    英国香槟行业委员会(Champagne Bureau UK)负责人弗朗索瓦丝·柏瑞蒂(Francoise Peretti)表示得益于极好的天气状况,2018年香槟区将会收获到品质极佳的葡萄,首批葡萄预计最早将于8月25日进行采收。


责任编辑:
李玉梅
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