本次博览会及美食节由中国葡萄酒协会联盟，辽宁省旅游发展委员会，大连市旅游发展委员会，大连市星海湾开发建设管理中心联合主办，大连市酒业协会葡萄酒分会，大连市红博会展览有限公司承办，大连海岸展览有限公司，大连市中山区旅游局协办，支持单位有中国国际贸易促进委员会大连分会，大连利展展览有限公司。

　　在东港威尼斯水城夜色的映衬下，伴随悠扬的爵士音乐，参加美食节的嘉宾们不时举起酒杯畅饮。组委会还准备了西式、中式的各种美食，让人大饱口福。

　　本届美食节深入挖掘大连餐饮文化，推进葡萄酒文化发展，积极吸纳各地美食精华，各国葡萄美酒，打造大连乃至辽宁省葡萄酒美食旅游节庆品牌。以品红酒尝美食为载体，开展形式新颖、内容丰富、参与性互动性强的系列特色主题活动，比如葡萄酒主题现场宣传推介会，踩葡萄，泼葡萄酒，大连特色海鲜美食品鉴，国内外名特小吃品鉴，葡萄酒幸运大抽奖，葡萄酒主题音乐及舞蹈演出等，提供给国内外游客共享的节日，进一步开拓海内外客源市场，拉动旅游消费，活跃街区氛围，带动产业转型升级。

　　本届博览会活动精彩纷呈，有代表中国葡萄酒最高规格的峰会“2017中国葡萄酒协会联盟产销对接论坛”，还有由中国葡萄酒协会联盟主办的“2017第二届中国葡萄酒性价比大赛”。除了上述两个学术性活动，还有面向大众的葡萄酒活动：澳大利亚葡萄酒管理局官方课程的大师班，朗格多克产区官方培训课程，另外还有南非，法国，西班牙，意大利等专题品鉴培训课程，以及由中国葡萄酒协会联盟带来的中国各产区葡萄酒品鉴培训课程。2017第二届大连国际葡萄酒博览会与大连报业集团“聚惠大连”，大连市消费者协会联合举办“大连市民最喜爱的葡萄酒品牌”评选活动，也拉开帷幕。

　　本次博览会历时四天，为滨城人民带来最盛大的葡萄酒节日，仅7月30日进场参观人数达几千人，成交上千万元。