澳大利亚会场

　　2016年是山东省与澳大利亚南澳州友好省州结好30周年，也是青岛市与阿德莱德市友好城市结好15周年。御兰堡成为了少有的，受政府邀请在青岛国际啤酒节与美食节上亮相的葡萄酒品牌。在本次青岛啤酒节上，御兰堡酒庄与南澳品牌协会 (Brand SA)、南澳旅游局(Tourism SA)以及其他南澳代表企业共同合作，在与皇家阿德莱德俱乐部(Royal Adelaide Club)合作搭建的展馆中，展示南澳大利亚引以为豪的风土特产，传播澳洲的葡萄酒文化。

南澳风土特产——来自皇家阿德莱德俱乐部展示

　　本次啤酒节，无论是参节规模、场地规模，容纳人数，还是展示产品数量，创下多项之最。皇家阿德莱德俱乐部更是集美酒、美食、音乐艺术一起，开启了激情欢乐的盛大场景。8月14日，我们便随ASC精品酒业大中华区公关经理龚国亮先生到现场一睹风采！

　　御兰堡是澳大利亚非常古老的家族酒庄，创立于1849年，具有相当的规模和声誉。在俱乐部品鉴酒单上，我们看到了御兰堡“稀有精品”系列佳酿，包括最新上市的御兰堡2013年份标志系列与御兰堡2012年份的“八音桶”系列。御兰堡董事总经理尼克•沃特曼（Nick Waterman）邀请我们在贵宾区体验了御兰堡“雅”系列（Y）霞多丽白葡萄酒、御兰堡“雅”系列（Y）桑娇维塞桃红葡萄酒、御兰堡标志（Signature）赤霞珠西拉子红葡萄酒等几款经典代表作。

　　御兰堡出品的葡萄酒可谓品质上乘，果味浓郁，充沛饱满，鲜味十足，而酒精度都相对较低，相信会得到众多葡萄酒爱好者的喜爱。酒庄在酿造方面保持传统又非常具有创新精神。御兰堡为了保证葡萄酒酿制过程中的品质，是为数不多的自己制作橡木桶的酒庄。此次品尝的几款佳酿，款款出彩！

御兰堡董事总经理尼克•沃特曼（Nick Waterman）先生

　　我们首先品尝的是御兰堡“雅”系列霞多丽，它完全体现了南半球的酿造优势，2016年份的酒我们已尝到了。尼克介绍，葡萄采收的时候，果实非常健康。酿造中没有人工添加酵母，采用的是葡萄自身所带天然酵母。同时，酒也没有进行澄清处理，这同样会受到素食主义者的青睐。御兰堡“雅”系列桑娇维塞桃红葡萄酒，采用的是干白葡萄酒工艺酿造。淡淡的粉色，颜色漂亮至极。甜美果酱、香料气息扑面而来。盛夏来一杯，清爽又刺激！御兰堡标志（Signature）赤霞珠西拉子红葡萄酒，酿造这一系列的酒都有一个故事。尼克讲到，标志系列的酒款，御兰堡自1962年便开始酿造。“Signature”，是签名的意思，每一款Signature都是向御兰堡有关的人物致敬，他们或是酒庄员工、或是合作伙伴都是为酒庄作出杰出贡献的人，以此纪念。我们品鉴的这款Signature是为纪念现任庄主Robert Hill-Smith而酿造。要知道在御兰堡，酒庄一切事情都由Robert决定，唯独这款酒的酿造Robert事先不知道。这款酒算是给他的一个大惊喜！这款颇具意义的葡萄酒完美展现了赤霞珠与西拉子混酿具有的独特澳洲风情，在自制的美国橡木桶中陈酿，融合了酒体强劲的水果味与柔和橡木味，呈现出绵长回味的特点。值得推荐的是，御兰堡八音桶红葡萄酒（Octavius）精选当地的历史悠久的老藤西拉酿制而成，风格华丽，口感均衡，堪称稀有佳酿，值得一试！

南澳特色美食

　　品鉴结束后，我们与尼克一起在俱乐部品尝了南澳大厨的美食创作。空运而来的南澳特色食材，鲜果时蔬、奶酪、橄榄、生蚝、金枪鱼、大龙虾、鸡翅、牛肉、羊排……美食配美酒，这顿午餐尽展南澳风情，着实被惊艳到了！

　　此外，皇家阿德莱德俱乐部受南澳政府委托，将南半球最大的艺术节——阿德莱德艺穗节引入啤酒节，呈现原汁原味的南澳特色美食和艺术表演。在皇家阿德莱德俱乐部中，每晚现场都有激情洋溢的音乐表演，让你的耳朵与身心都沉浸在音乐的海洋；每一位到场的观众都有机会品鉴到来自澳洲御兰堡的佳酿，伴随着音乐，让美酒在舌尖舞蹈！

　　据悉，此次青岛国际啤酒节黄岛主会场的活动从7月29日，一直持续到8月29日。还没到现场嗨的朋友，赶紧来体验吧！御兰堡，期待与您邂逅！

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