Tempranillo葡萄
丹魄(Tempanillo)，又译添帕尼优、田帕尼优，是西班牙标志性的葡萄品种，相对早熟、皮厚，常被称为西班牙的“贵族葡萄”。
最出色的丹魄产自西班牙中北部的里奥哈(La Rioja)和斗罗河岸(Ribera DelDuero)。
近百年来，丹魄已经在世界各地被广泛种植，包括墨西哥，新西兰，南美，美国，南非，澳大利亚，土耳其和加拿大等地。田帕尼优酿造的葡萄酒酒精含量和酸度都较低，酒体较轻，且适宜久藏。
年轻的丹魄葡萄酒称作“Joven”或“Crianza”，带有明显的红色水果香，及香料的味道，酸度不高，单宁细腻。
在橡木桶陈酿数年后转为酒体浓厚的红酒，常常有辛辣的口感，并且带有较浓的咖喱香料、烟草及橡木风味。