干红酒业的骄子——陈小波
发布日期:
2011-06-20 09:02:35
来 源:
中国报道秦皇岛新闻频道
作者:

  

  陈小波与酒结缘已有30年的历史。1977年,年仅17岁的陈小波便成了当时昌黎酒厂的职工。工作中他一方面总结前人的工作经验,一方面利用闲暇时间,收集葡萄酒相关书籍,并到河北省轻化工学院学习,直至1987年。靠着勤奋与刻苦,10年间他从酿酒业的门外汉变成了“百事通”。

  投身中粮华夏长城葡萄酒有限公司后,他先后任车间主任、生产技术部经理、副总经理、常务副总经理等职务。为进一步开发干红葡萄酒,提高产品质量,公司成立科技攻关小组,作为该小组的技术骨干,他曾多次参与公司的重大科研项目。1990年他参加了国家科委七五星火计划中高档干红葡萄酒和轻工业部葡萄酒新工艺重大科研项目,其间从原料的培植到葡萄汁的发酵、过滤、杀菌、检测到灌装无不亲自操作,为国家夺得第一枚国际金奖———法国第十四届国际食品博览会金奖。

  此外,他还参与并完成了《中国华夏红葡萄酒的研究》、《利用葡萄酒糟生产生物有机复合肥》、《采用先进工艺提高冷冻效率》、 《AA级绿色食品系列葡萄酒的开发研究等课题研究,并在国家、省市县级科研单位屡获奖励。先后在《中外葡萄与葡萄酒》《中国食品》等国家级刊物发表论文数篇。

  作为人大代表,他结合国内外先进技术成果,在昌黎县葡萄酒业中维护葡萄酒品牌、树立产区形象、提高产区知名度、规范葡萄酒生产等方面提供了很好的议案,积极为昌黎县干红酒酿造产业出谋划策。    

  陈小波,这位当年的学徒工,从公司的最底层一步步走来,靠的是锐意钻研、顽强拼搏的进取精神,靠的是一丝不苟、严于律己的工作作风,靠的是精益求精、不耻下问的学习态度……      

  如今,作为华夏公司的总经理 ,陈小波正在为公司红酒业的发展谋划着更大更远的蓝图。

 

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