这里的景观在京城可以毫不谦虚地标榜独此一家,到了天台上还没来得及准备好,突如其来的紫禁城道道殿宇就已经成功抓住你的眼球。视野极其高远,坐拥整个紫禁城,落日西沉时,扶杆往西望去,那团团蓬松茂盛的柳树遮掩着的赭红宫墙,散漫着点点金光,这些千年砖墙积聚着中华的气魄和沧桑,让人神往。为了和故宫的建筑风格相对应,天台的设计也保留了传统的砖瓦、错落的顶台,正好与整个设计酒店的遥相呼应:简单、洗练、绵延、悠长。
皇家驿站坐落在北京的中心,西接紫禁城、东邻高官府,从从地理位置看,这里繁华也安静,正应了中国古话“大隐隐于市”的说法,呈现出一种超然的出世态度。不同于传统意义的酒店,大堂内没有前台,只有流线型的,明黄的软座椅安静地呈放。可供客人打发时间的书籍和电脑,让人一下子从旅途的喧嚣之中进入可以安心憩息的宁港。大堂四周的留白,是中国山水画的写意和西洋画浓烈色彩的调和。皇家驿站最初的名称非常幽默:Emperor’s Inn,皇帝的小旅馆,不禁将人带入皇帝微服私访的古老年代,后来经过斟酌和推敲,改成了皇家驿站,以匹配酒店的设计感和客户需求。当东方碰撞西方,传统邂逅现代,在矛盾和交流之中,才能凸显出自己的风格:舒适、自然、贯穿着中国文化和现代便利生活的特色。
屋顶酒吧原是为了利用空间,倒是在春夏季成为酒店里最适合感受皇家气脉的地方。半露天的结构和后来设计的玻璃房餐厅,满足了木质原生态和闹中取静的设计理念,而散落在天台的艺术家制作沙发,也成为了独特的风景。也许因为站在高处,尤其喜欢仰望天空,北京的天空辽远深邃,然而,站在皇家驿站的天台上却感觉它离人很近,仿佛可以触摸到星空。值得一提的是,水吧中央有个露天浴缸,洒了些玫瑰花瓣,散发出阵阵幽香,如果想追求情调,不妨考虑坐在浴缸边赏着美好月色,喝点小酒谈谈情;如果你够胆,也可以包场来个情人浴。因皇家驿站一直以创意宫廷菜著名,这里的酒水也格外注重中国元素的合并。我们不巧赶上了一系列中国口味的鸡尾酒上市,尝了一口,它们果然能够满足老外对于中国白酒的所有好奇和想象。
Q&A
高成,天台调酒师
你花了多长时间研制这几款新品?
一个星期,我和伙伴每天都做,一直试验到最佳口感。
这些鸡尾酒是添加了中国白酒吗?
并不是的,相反,我们决定不添加任何中国白酒,但实现中国白酒的味道。这样,不仅满足了老外对中国白酒的好奇,味道也不会真的那么重。
据说这款黄酒鸡尾酒非常著名?
它几乎被评为我们的店酒,被世界各地来看故宫夜景的游客评为独具特色中国鸡尾酒。最初我们想做热的,但老外习惯不了那口味道,所以还是研制了传统方式的鸡尾酒。
调酒师酒品推荐:
茅台烈焰
配料:伏特加、白可可力娇、茴香酒、中国白酒、百加得151
推荐理由:口感酷似中国名酒茅台,具有极强的酱香型酒品的特性,烈而不辣,不易上头。

宝玉坛
配料:伏特加、白葡萄酒、苹果白兰地、百加得151
推荐理由:中国最好的汾酒名为宝玉坛,其口感上佳被众多人所喜爱,此款鸡尾酒不但保留的宝玉坛的名称还保留了清香型酒的口感。

五粮之春
配料:伏特加、蔓越莓力娇、百加得151
推荐理由:喜欢中国名酒五粮液的人一定会喜欢此款鸡尾酒,国酒和洋酒完美的结合,不失浓香型国酒味道的同时还加入了恰到好处的洋酒口感。

帝王梦
配料:黄酒、白葡萄酒、青柠汁、青梅
推荐理由:一款以中国黄酒为主体配料的鸡尾酒,曾被国家国际媒体评为最有创意的鸡尾酒。

地址:北京市东城区骑河楼街33号皇家驿栈酒店4-5楼
电话:010-65265566