《中国葡萄酒业三十年》读后感(4):被唤醒的三十年陈酿
发布日期:
2010-01-20 17:04:24
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李运

     听说中国葡萄酒酒信息网总编、资深记者孙志军筹备出版《中国葡萄酒业三十年》一书是一年以前的事。当时,中国葡萄酒信息网的王同雁来我处搜集有关资料,她把这个消息作为来意告诉了我。那一刻,我不觉眼前一亮,深悟中国葡萄酒业的 “司马迁”时代终于来临。今天,当我真正读到《中国葡萄酒业三十年》的时候,我立刻就被书中真实详尽、全面丰富的内容所吸引,也被孙志军和他的团队深深感动。在书中,孙志军和他的团队从采集来的大量现实资料中,选取典型材料,着重记录了50名行业专家和优秀人才的非凡业绩,展示了行业内40多家优秀企业的成功范例,数百幅的历史图片为衬托,用概述篇、回望篇、产区篇、人物篇和企业篇五大篇章,再现出改革开放三十年中国葡萄酒业神采飞扬的真实发展历程。

     一年来,孙志军和他的团队背着行囊,走遍全国各大葡萄酒产区,足迹遍布中国疆土的南北西东,北上辽宁南下云南,从胶东半岛再到大漠边陲,历经的艰辛难以想象。我曾经在中国葡萄酒信息网上看到记者们的采访侧记,侧记实录下记者们南征北战的经历,尽管不见风餐露宿,也没遭遇弹尽粮绝,但他们经常是路途劳顿合衣解困,方便食品充饥乏味。由于他们的锲而不舍,先后采集到全国各大葡萄产区的绚丽之花:蓬莱、昌黎、甘肃、宁夏、通化、新疆、怀来……这些优秀的一流产区云集在《中国葡萄酒业三十年》一书的产区篇中,如奇葩绽放异彩纷呈。跟随记者们跋涉的脚步,我从一个产区再到另一个产区细细读来,任何一个产区的产区优势、基地特点、发展现状、未来规划都独具特色,各有千秋。

     展示在企业篇中的40多家优秀企业,是中国葡萄酒业最具代表性的企业,对企业的介绍又有历史、文化、体制、管理、技术、产品、营销等众多内容,面对这么多大大小小的板块,要理清中国葡萄酒业三十年每一个企业发展的脉络并不容易。他们犹如做魔力拼图一样殚思竭虑,精挑细选 “拼成”《中国葡萄酒三十年》企业篇之画卷。在这幅画卷中,我看到三十年辉煌之张裕独领风骚;看到三十年王朝“成就酒的王朝”;也看到那道用实力筑起的“中国长城”。还是在这幅画卷里,我面对“开启新时代的中粮”,感怀“勇立潮头的威龙”;看高远的“志在莫高”,书经典的“百年龙徽”;豪情论“楼兰高低之道”,壮志铸“民权九鼎”。难却一杯“美酒西夏王”,醉卧一回“梦里香格里拉”……尽览企业篇40长卷,画面之美,神韵之丰,每一篇都惊心动魄、荡气回肠,每一卷都流光溢彩、精彩无限!

      中国葡萄酒业三十年发展和沧桑巨变,并不是一个人使用一件设备进行一个简单的取汁发酵的过程;也不是某个企业以特定的管理模式从事单方面努力的结果,而是中国葡萄酒行业所有管理者、众多企业和无数从业人员奋斗不止、共同努力收获的累累硕果。它凝聚了无数行业管理者、老专家、老学者的心血和智慧,也汇聚了很多杰出企业管理者、工程技术人员、生产从业人员的艰辛和付出。在概述篇和回望篇中我看到:中国葡萄酒业三十年来,在管理体制、企业发展、产量质量、科技创新以及国际化发展等诸多方面都取得了巨大成就;在行业协会统领和引导下,中国酒企良性竞争、共赢发展;在行业监督检查机构规范之下,酒企的生产经营有法必循、严于自律,行业标准日趋完善并走向国际。在人物篇中,像秦含章、郭其昌、贺普超、冯贻标、陈朴先、王恭堂、彭德华等一些功勋卓著的老专家、老学者亲切可掬,他们都把毕生的精力和才华奉献给了中国的葡萄酿酒事业,所取得的非凡业绩值得历史永远铭记。还有王树生、宋正祥、李华、李记明、董新平等一大批中青年专家学者继往开来,对中国葡萄酒业的未来发展倾情如故。

     如果说《中国葡萄酒业三十年》是一支终于被唤醒的三十年陈酿,孙志军无疑是最懂酒的赏酒人,使命感让他责无旁贷成为唤醒这支玉液琼浆的第一人,而他的团队成为最幸运的侍酒师。中国葡萄酒业三十年的精心酝酿,无论是谁都会期待唇齿留香的那一刻。美酒识得故人来,赏酒更待酒醒时。2009年9月,《中国葡萄酒业三十年》陈酿嫣然醒来华美现身,以精美的装帧丰富的内涵款款向世界走来,等待着每一位赏酒人的潜心品鉴。

    如果说,2009年,留给世人最值得留恋和回味的是祖国60华诞盛大庆典,那么,2009年,孙志军和他的团队为祖国60华诞奉上的却是一支弥足珍贵的《中国葡萄酒业三十年》陈酿,如果你就是识酒人,那还等什么呢?三十年葡萄陈酿,小酌浅尝今宵已酔!

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