编者按：黑龙江是是我国最东北的省份，也是最冷的省，喝酒御寒成就了黑龙江浓厚的酒文化，他们可以用酒把季节燃烧。对于酒水企业来说，东北绝对是销售的核心重带。黑龙江有许多家小型的葡萄酒生产企业，但葡萄酒市场也是鱼龙混杂，质量不一。山葡萄酒也是黑龙江的特色产品，但目前没有得到很好的发展。
圣火路线
7月11日至13日，北京奥运祥云火炬将依次在黑龙江省的哈尔滨、大庆、齐齐哈尔三座城市传递。传递总里程为29.96公里。北京奥运火炬在黑龙江省的传递路线具有鲜明的黑龙江特色，集中展示了黑龙江省的悠久历史与现代文明。同时，这条传递路线覆盖了黑龙江省确定的“哈大齐”工业走廊的大部分区域，是全省经济实力最强、工业化水平最高、经济辐射力最大、科技人才优势最明显、可供开发利用土地资源最丰富的地区；“哈大齐”工业走廊也是黑龙江省参与国际竞争的主力军。三市的宣传主题分别为：“点燃激情·传递梦想”、“和谐大庆·拥抱圣火”和“翔鹤·祥和”。
今天上午圣火开始了在“冰雪之城”哈尔滨市的传递，火炬传递路线途经斯大林公园、松花江公路大桥、太阳岛环岛，终点位于太阳岛太阳石广场。明日8时，奥运火炬开始在“石油之都”大庆传递，起点是大庆油田历史陈列馆，途经世纪大道，到达终点市政府楼前广场。13日8时，祥云在“鹤城”齐齐哈尔市党政办公中心广场开始传递，途经新明大街、工建路、文化大街、中华西路、游览路、湖东路，到达劳动湖音乐广场。
7月13日14时圣火团队将乘飞机由齐齐哈尔市前往吉林省长春市。
东北的酒情怀
东北的冬天气候寒冷且漫长，黑龙江又是我国最东北的省份，最低温度达到零下四十多度，喝酒御寒的生活习惯延续了东北独特的酒文化。独特的自然环境和人文环境造就了东北人热烈豪爽的性格和不屈不挠的胸怀，这也是酒文化得以衍生和发展的坚实基础。不管是出于对酒文化的忠诚，还是对酒本身的热爱，东北人大都酷爱饮酒。所以说对于做酒水的企业来说，东北绝对是销售的核心重带。
东北人的酒文化是和气候、民族融合、群落迁徙、鲁人北迁闯关东等综合因素分不开的，酒文化从黑土地里扎根，跟随着经济文化地发展不断繁衍生息，演变到今天的欣欣向荣。东北人爱酒，但对喝酒不是很挑剔。东北酒市场上的绝大多数品牌都是价格相对较低的地产酒，消费者的品牌意识相对淡漠。酒水大都是地产的中低档酒甚至土制小烧，对酒水品牌就不太重视，特别是老百姓，只要口感适合，至于哪个企业生产的就不那么关心了，而且常常更换酒的品牌。低价地产酒倍受青睐，目前东北本地市场上地产酒一直稳居龙头地位。
时下年轻人喝啤酒的比较多，而大多数场合40以上的喝白酒比较多，正常都喝散装。
葡萄酒：大庆的流行趋势
在“喝酒喝健康”主题的引导下，大庆提倡健康的酒类销量明显增加。０８年，大庆市红酒销量比去年同期增加了10%－20%，而白酒的销量基本没有变化。
除了人们越来越注重“喝酒喝健康”以外，大庆夜生活的发展，也使红酒的销量有所提高。随着消费习惯和生活习惯的变化，大庆人的夜生活也日渐丰富起来。酒吧、KTV、迪吧等夜生活场所越来越多，使得红酒有了新去处。在酒店被冷落的它们，在这里却派上了大用场。其中销量最大的是由通化股份生产的通化原汁葡萄酒，它的价格和口味都能被消费者所接受。在中高档葡萄酒市场上，香格里拉宣传力度较大，表现较突出，除在电视广告上进行形象宣传外，还采取了车体广告的形式扩大影响力，在大庆形成了一定的品牌知名度。在商超中，新天、张裕的销售看好，其中张裕赤霞珠最受青睐。
啤酒故乡哈尔滨
作为中国最早的啤酒酝酿地，哈尔滨已具有106年啤酒文化历史底蕴。哈尔滨人喝酒是全国都出名的，全球啤酒销量第一是法国的巴黎、第二是德国的慕尼黑，第三就是中国的哈尔滨了。哈尔滨是一个开放包容的城市，无论年轻的年老的，大多对酒情有独钟，夏天的傍晚，无论在小区亭院里、路边的大排档里、烧烤店里还是在装修豪华高档的酒店里，到处可见推杯换盏的食客，这其中超出了年龄、性别的限制。哈尔滨地处北方，冬季寒冷漫长，由于喝酒可以驱寒、暖身子，久而久之大多数人养成每餐必饮酒的习惯，闲时大家都爱喝两盅。
目前哈尔滨市人均消费啤酒85升(按640ML/瓶合百瓶以上)排全国第一，比名列第二、第三的沈阳、北京多出了将近一倍。全国啤酒产量超百万千升(吨)的省份中，东北三省全部名列其中，黑龙江啤酒年产量为213.64万千升(吨)。
黑龙江葡酒市场亟待整治
今年初，国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)对哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、鸡西、牡丹江、佳木斯市流通领域的部分葡萄酒进行了抽检，合格率仅为76%。哈尔滨市工商、质监部门也对城区葡萄酒零售企业进行了拉网式检查。3天内在6家酒类经销单位共查封假葡萄酒300多箱,产地以吉林通化、长春为主。而被检出不合格的产品中，超范围使用甜味剂和合成色素、菌落总数超标、标签标识不规范等情况仍然是主要问题。
此外，黑龙江有多家山葡萄酒，其中小兴安岭牌山葡萄酒是黑龙江省首家获得中国有机产品质量认证的山葡萄酒。