汤礼响:爱好成就事业
发布日期:
2008-05-09 09:26:30
来 源:
中国酒业新闻网
作者:
刘珊汝
年初,汤礼响有了一个新想法——加盟富隆酒窖,开辟江苏江阴的葡萄酒市场。富隆酒窖是一间经营进口高端精品葡萄酒的旗舰专卖店,经销世界各地10个著名葡萄酒出产国的200多个葡萄庄园的800多款葡萄酒。
在江阴,葡萄酒爱好者很多,但能和汤礼响一样如数家珍地说出葡萄酒产地、品牌、年份等知识的人并不多。汤礼响是印刷业出身,葡萄酒是业余爱好,而今爱好变成了主业,汤礼响踌躇满志中略显一丝不安。他对《华夏酒报》记者坦言:“印刷行业赚钱,但是过度饱和。进口葡萄酒市场不一样,虽然被抢占的速度也很快,但它有足够的上升空间。”
至于为什么不选利润高、见效快的白酒,汤礼响说:“僧多粥少,轮到我,碗都没有了。”
进口葡萄酒多为规模较小的酒庄出产,生产厂家市场投入小,在中国市场品牌知名度低。为了应对这个难题,汤礼响联手富隆酒业,建立富隆酒窖,为消费者提供了一个消费、体验、传播进口红酒文化的平台。汤礼响信心十足,他认为,富隆酒窖这种体验式消费,之前有星巴克、宜家的成功案例,他相信通过这种方式进口葡萄酒会形成真正的消费热潮。
汤礼响看来,中国进口葡萄酒市场经过多年培育,已经由第一代消费者向第二代消费者扩散。第一代几乎都是高薪阶层,他们大多在商务场合将进口葡萄酒作为奢侈品消费,主要用来显示身份和面子。而第二代以白领和新兴中产阶层为主,他们不仅是消费者,还是葡萄酒文化的参与者、创造者。
对于第二代消费者,葡萄酒本身并不是营销活动的主角,葡萄酒所传达的休闲的生活方式才是主角。在这一点上,汤礼响与富隆酒业不谋而合,于是,他们推出卖酒+品酒+酒吧的方式,借助体验营销,满足消费者参与互动的心理。
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