由中国酒业协会葡萄酒分会组织召开的“2015届国家级葡萄酒评酒委员”考评选拔暨“《品酒师》国家职业资格鉴定”于2015年11月20日至24日在北京举行。

　　根据考试结果和中酒协葡【2015】08号文件规定，中国酒业协会决定聘请2015届国家级葡萄酒评酒委员，聘任人员名单附后。

　　附件：2015 届国家级葡萄酒评酒委员名单（以姓氏笔划为序）

　　1    白稳红    男   御马国际葡萄酒业（宁夏）有限公司

　　2    蔡　建    男   中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会

　　3    蔡建林    男   云南高原葡萄酒有限公司

　　4    曹建宏    男   香格里拉酒业股份有限公司

　　5    曾新安    男   华南理工大学食品学院

　　6    查巧玲    女   上海鼎唐国际贸易有限公司

　　7    陈景辉    男   中粮长城葡萄酒（新疆）有限公司

　　8    陈晓科    男   德州奥德曼葡萄酒庄有限公司

　　9    陈彦雄    男   甘肃祁连葡萄酒业有限公司

　　10   成池芳    女   新疆中信国安葡萄酒业有限公司

　　11   成正龙    男   新疆瑞泰青林酒业有限责任公司

　　12   程　军    男   中国长城葡萄酒有限公司

　　13   崔　磊    女   安徽文王酿酒股份有限公司

　　14   崔定汉    男   北京艾迪西时代国际贸易有限公司

　　15   崔可栩    男   香格里拉酒业股份有限公司

　　16   达　博    女   昌吉市天绿源葡萄酒有限公司

　　17   党国芳    男   阜康市中信国安葡萄酒业有限公司

　　18   丁　燕    女   《中外葡萄与葡萄酒》杂志社

　　19   董　宣    男   中粮华夏长城葡萄酒有限公司

　　20   都振江    男   中粮长城葡萄酒（新疆）有限公司

　　21   杜宜龙   男   蓬莱国宾葡萄酒庄

　　22   杜展成   男   新疆芳香庄园酒业股份有限公司

　　23   范雪梅   女   贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司

　　24   冯晓辉   男   甘肃紫轩酒业有限公司

　　25   葛洪洸   男   通化万通葡萄酒股份有限公司

　　26   葛毅轩   男   意大利爱赛科有限公司北京代表处

　　27   国凤华   女   通化葡萄酒股份有限公司

　　28   韩玉霞   女   北京金地盛隆酒业有限公司

　　29   郝德光   男   中坤落樱庄园葡萄酒业有限公司

　　30   何　非   男   中国农业大学

　　31   侯曼美   女   香格里拉（秦皇岛）葡萄酒有限公司

　　32   胡　诚   男   石河子市汇泉葡萄酿酒公司

　　33   胡玉红   女   新疆天塞酒庄有限责任公司

　　34   华玉波   男   山东台依湖葡萄酒业有限公司

　　35   贾宇亮   男   中国长城葡萄酒有限公司

　　36   菅　蓁   女   滨州医学院葡萄酒学院

　　37   江　涛   男   宁夏海香苑酒庄有限公司

　　38   姜彩红   女   烟台南山庄园葡萄酒有限公司

　　39   蒋文鸿   男   中粮华夏长城葡萄酒有限公司

　　40   金凤伟   男   烟台蓬珠酒业有限公司

　　41   康登昭   男   内蒙古汉森酒业集团有限公司

　　42   李　进   男   中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司

　　43   李　勇   男   山西杏花村汾酒厂

　　44   李建兵   男   威龙葡萄酒股份有限公司

　　45   李顺庆   男   中粮君顶酒庄有限公司

　　46   李文杰   男   秦皇岛柳河山庄葡萄酒业有限公司

　　47   李新榜   男   欧赛勒（北京）葡萄酒酿造技术有限公司

　　48   李振东   男   新疆炎帝股份有限公司

　　49   凌　云   男   中粮华夏长城葡萄酒有限公司

　　50   刘爱国   男   酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司

　　51   刘传贺   男   中国食品发酵工业研究院

　　52   刘春生   男   怀来迦南酒业有限公司

　　53   刘国文   男   山东尚邦酒业有限公司

　　54   刘荣刚   男   新疆新雅葡萄酒业有限公司

　　55   刘铁华   男   秦皇岛柳河山庄葡萄酒业有限公司

　　56   刘益玲   女   新疆中菲酿酒股份有限公司

　　57   卢丕超   男   新疆中信国安西域酒业有限公司

　　58   卢新军   男   中粮华夏长城葡萄酒有限公司

　　59   罗　飞   男   中国长城葡萄酒有限公司

　　60   罗炳初   男   广西中天领域酒业有限公司

　　61   吕　文   男   中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

　　62   马文超   男   中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司

　　63   马永明   男   中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司

　　64   孟 雷   男   名品世家（北京）酒业连锁股份有限公司

　　65   慕翠玲   女   威龙葡萄酒股份有限公司

　　66   牛育林   男   甘肃莫高实业发展股份有限公司

　　67   屈　勇   男   湖南省酒业协会

　　68   任彦伶   女   保乐力加（宁夏）葡萄酒酿造有限公司

　　69   阮仕成   男   陕西张裕瑞那城堡酒庄有限公司

　　70   商　华   男   中国长城葡萄酒有限公司

　　71   施云鹏   男   新疆新雅葡萄酒业有限公司

　　72   石延成   男   烟台时代葡萄酒有限公司

　　73   史红梅   女   山东省葡萄研究院

　　74   史铭儡   男   青岛华东葡萄酿酒有限公司

　　75   司合芸   女   张裕葡萄酿酒有限公司

　　76   宋茂华   男   甘肃莫高实业发展股份有限公司葡萄酒厂

　　77   孙春辉   男   郑州密登堡实业有限公司

　　78   孙建平   女   中粮食品营销有限公司

　　79   孙玉霞   女   山东省农业科学院农产品研究所

　　80   谈明东   男   伊犁中信国安葡萄酒业有限公司

　　81   唐　柯   男   江南大学

　　82   涂正顺   男   青岛爱迪尔葡萄酿酒有限公司

　　83   完福义   男   四川红星领地酒庄有限公司

　　84   王　宏   女   中粮华夏长城葡萄酒有限公司

　　85   王成武   男   秦皇岛仁轩酒庄

　　86   王国锋   男   昌黎金士葡萄酒庄有限公司

　　87   王庆禄   男   通化葡萄酒股份有限司

　　88   王庆伟   男   山西戎子酒庄有限公司

　　89   王顺利   男   新疆唐庭霞露酒庄有限公司

　　90   王苏辉   男   新疆和硕县帝奥葡萄酒业有限公司

　　91   王小峰   男   宁夏西夏王葡萄酒业有限公司

　　92   魏滨生   男   陕西张裕瑞那城堡酒庄有限公司

　　93   温春光   男   北京张裕爱斐堡国际酒庄有限公司

　　94   吴　刚   男   新疆和硕冠龙葡萄酿酒有限公司

　　95   吴八斤   男   攀枝花攀西阳光酒业有限公司

　　96   吴鸿福   男   宁夏类人首葡萄酒业有限公司

　　97   吴秀勇   女   银川香赞葡萄酒文化传播有限公司

　　98   吴玉文   男   中粮食品营销有限公司

　　99   谢亚玲   女   宁夏新慧彬葡萄酒庄有限公司

　　100  邢　凯   男   中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

　　101  熊晓林   男   高要市洛奇酒业公司

　　102  徐　义   男   德州奥德曼葡萄酒庄有限公司

　　103  徐金辉   男   新疆西部绿珠果蔬有限公司万叶酒庄

　　104  徐鹏哲   男   中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司

　　105  薛　洁   女   中国食品发酵工业研究院

　　106  薛铁军   男   内蒙古金沙葡萄酒业有限公司

　　107  闫玉亮   男   长白山酒业集团有限公司

　　108  杨海英   女   通化葡萄酒股份有限公司

　　109  杨贻功   男   烟台海市葡萄酒有限公司

　　110  杨志宇   男   怀来容辰庄园葡萄酒有限公司

　　111  于庆泉   男   中粮食品营销有限公司

　　112  余东亮   男   西北农林科技大学

　　113  元贤哲   男   辽宁五女山米兰酒业有限公司

　　114  苑公团   男   中粮华夏长城葡萄酒有限公司

　　115  张　斌   男   中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

　　116  张　毳   男   新疆中信国安葡萄酒业有限公司

　　117  张　岱   男   中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

　　118  张　浩   男   蓬莱大成酒业有限公司

　　119  张　键   男   酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄有限公司

　　120  张　静   女   宁夏贺兰晴雪酒庄

　　121  张　炎   男   新疆中菲酿酒股份有限公司

　　122  张　翼   男   黑龙江青谷酒庄有限公司

　　123  张东升   男   朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司

　　124  张会宁   女   山西戎子酒庄有限公司

　　125  张金丽   女   昌黎金士葡萄酒庄有限公司

　　126  张军强   男   甘肃张掖国风葡萄酒业有限责任公司

　　127  张瑛莉   女   新疆西域明珠葡萄酒业有限公司

　　128  章家榕   女   黑龙江天隆酒庄有限公司

　　129  赵　进   男   新疆车师酒庄有限公司

　　130  赵　磊   男   烟台御任葡萄酿酒有限公司

　　131  赵雅丽   女   民权九鼎葡萄酒有限公司

　　132  赵玉玲   女   新疆中信国安葡萄酒业有限公司

　　133  赵振江   男   烟台中信国安葡萄酒业有限公司

　　134  周　坤   男   烟台卡斯堡酿酒有限公司

　　135  周　元   男   烟台张裕卡斯特酒庄有限公司

　　136  朱　斌   男   新疆嘉恒葡萄酒业有限公司

　　137  朱　力   男   北京国际酒类交易所有限公司

　　138  邹积赟   男   新疆乡都酒业有限公司

　　近日，一则消息在食品行业可谓引起阵阵涟漪。地产达人任志强透露：中粮集团董事长宁高宁将被调离中粮集团，担任中化集团的一把手。

　　宁高宁现年57岁，已在中粮集团董事长任上任职超过11年，来中粮之前，他曾经在华润集团工作超过20年。

　　2011年中粮集团提出的全产业链战略，使得集团盈利超过百亿元。2014年营业额高达718亿美元。

　　作为以粮油起家，房地产壮大的特大型央企集团，葡萄酒板块在整体营业额中占比不大，这个板块在宁高宁离任后是否会受到影响呢？

　　中粮集团国产葡萄酒板块主要是长城系，其在中粮八大上市公司——中国食品的体系内。2015年上半年报表显示其扭亏为盈，从去年同期的亏损5589万港元到盈利1.0823亿港元。即便如此，其市场份额和张裕之间的差距仍然很大，加之追赶者威龙刚刚上市，长城品牌的市场地位并不稳固。

　　中粮集团的另一个板块是中粮名庄荟，在计划经济时代，中粮曾是中国最大的，几乎是独家的酒类进口商，而进入市场经济以来，进口葡萄酒逐步放开，目前成了一个完全竞争的，数量以民营企业为主的市场，中粮的进口优势亦不明显。

　　据一位曾经经营过长城葡萄酒的进口商告诉笔者。中粮这种企业的战略受到政策影响很大。一个领导人的离去，很可能意味着某些战略的调整。中粮今后或许会更加偏重于国计民生的产业，甚至剥离或淡化一些竞争性强的企业。他举例称：两年前，同为央企的招商局集团已经和某一家进口葡萄酒公司谈好了收购，尽职调查和评估都已经完成，只等董事长批准。然而天有不测风云，因华润集团董事长宋宁出事，招商局董事长傅育宁调华润接盘，原有的葡萄酒收购被新董事长给否决了。新董事长的意图是招商局行业要在快消品行业收缩。

　　“央企压缩不成熟快消品板块应该是趋势，比如中化集团就压缩了其进口葡萄酒板块。”这位进口商向笔者透露。

　　而中国食协一位领导则告诉笔者：食品行业所谓国计民生的只有六类物资，即粮、棉、油、肉、蛋、奶。

　　“资本雄厚并不能在葡萄酒行业通吃，中粮这种企业的效率和民营企业有差距。如果收购海外酒庄其投资回报周期很长。”一位上海进口商在评价中粮的葡萄酒板块时如此讲到。

　　“如果现任中粮总裁于旭波能够接任董事长，或许短期之内中粮葡萄酒板块不会大变，如果新调入一个董事长，葡萄酒板块未来难料。”这位酒商如是说。

　　2015年11月30日至12月1日，中国酒业协会（CADA）与欧盟葡萄酒酒业协会(CEEV)联合主办，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会承办的葡萄酒分级与原产地保护制度研讨会在宁夏银川举行。

　　此次研讨会由中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明主持，宁夏葡萄产业发展局曹凯龙副局长、欧盟葡萄酒酒业协会(CEEV)秘书长Ignacio SANCHEZ RECARTE博士等出席。

　　CEEV秘书长Ignacio SANCHEZ RECARTE，出口委员会主席Nicolas OZANAM等做了《为生产者和消费者提供保障的葡萄酒分级和原产地保护系统》的主题报告；波尔多葡萄酒协会驻中国办事处代表Thomas JULLIEN和法国香槟酒行业委员会中国办公室王蔚分享了波尔多产区和香槟产区在葡萄酒原产地保护方面的做法和经验；法国驻华大使馆农业参赞Ms Carole LY和西班牙驻华大使馆农业参赞Samuel JUAREZ分别分享了各自国家在葡萄酒分级和原产地保护方面的具体做法和最新进展。

　　国内来自政府主管部门、行业协会、科研院所、葡萄酒生产企业等单位的六十余名代表参加了此次研讨会。

　　国际葡萄酒行业分析检测领域的经典之作《OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》，最近由中国标准出版社出版。该书汇集了葡萄酒和葡萄汁的物理、化学和微生物等分析方法共140多项，是OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)的权威技术文献。拥有首届“中国酿酒大师”头衔的张裕公司总工程师李记明博士在序言写道：“随着我国经济的不断发展和国际化进程推进，中国葡萄酒进出口贸易以及国内的消费量都以喜人的势头迅猛增长。面对不断涌现出的葡萄酒品质安全及质量控制的新情况和新问题，采用与国际接轨的统一的分析检测方法对葡萄酒酿造和加工过程进行分析检测和质量控制，对葡萄酒分析工作者显得更加迫切和必要。”

　　《OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》主要章节包括“葡萄酒和葡萄汁分析检测方法”、“分析证书”、“各种物质最大可接受限量”、“建议”、“实验室质量保证”、“含糖量(精馏浓缩葡萄汁)特殊检测方法”等六大部分，全书共计830页，总字数多达1238千字。据介绍，该书编译工作由广东省出入境检验检疫局、中国食品发酵工业研究院和上海出入境检验检疫局等单位组织进行，编译委员会共有74位编译人员和18位副主编，主编为李志勇和刘青。

　　据了解，欧盟法规EC No 479/2008和EC No 606/2009规定，OIV所推荐和公布的方法适用于葡萄栽培和酿造过程的质量控制，要求所有成员国遵照执行。OIV编写的《OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》于1962年首次出版，后经多次修订再版。2005年由中国计量出版社出版的《国际葡萄酒与葡萄汁分析方法汇编》(李记明和马佩选编译)，即是根据2005年之前的版本编译的。10年之后由中国标准出版社出版的《OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》，则是根据2014年最新版本编译的升级版。李记明博士在序言指出：“本书可作为葡萄酒生产企业、大专院校、相关的食品企业、海关、质检等部门的技术人员参考用书。”

　　(原文标题：张裕总工程师李记明为OIV技术文献作序）

　　主题为“跨界·中国潜力”——2015第三届中国葡萄酒大会暨葡萄酒行业年会12月12日-13日在北京国家会议中心隆重举行。此次盛会由葡英汇、中国国际贸易学会、中国商业联合会、外经贸中心联合主办，特别邀请了世界美食协会、世界烹饪联合会、中国食品土畜进出口商会酒类进出商分会、香港葡萄酒商会、秦皇岛市市政府等近百位业界人士到场。展会当天，有多达3500人的来宾出席。

　　据介绍，2015中国葡萄酒大会的展厅面积达到7000平米，标准展位超过107个，豪华品牌展厅7个，大会汇集了中、法、德、意、澳、西、智利、格鲁吉亚、摩尔多瓦等16个国家的多个产区的葡萄酒企业参与，共设置了高端酒庄资源展示、酒庄旅游、互联网+酒业未来发展方向、酒庄地产、酒庄配套服务等一系列产业链议题。在为期两天的展会里共设置了12场高端酒品鉴会与多个跨界资源展位。

　　中国葡萄酒大会相关负责人表示，本次大会肩负着对于行业发展趋势、现状进行分析交流指导的社会责任，努力在众多业界专家与行业精英的跨界联动中，探寻中国酒文化的未来之路；更期待和与会者共谋跨界资源的发展融合之利。

　　12月11日，全国中小企业股份转让系统发布酒仙网（833919）对外投资公告。

　　公告显示，为完善公司组织架构及业务流程，拓展公司的业务及经营渠道，公司以1,000万元入股投资黑龙江省华龙酒直达供应链管理有限公司（以下简称“华龙酒业”）。其中12.87万元用于认缴注册资本，剩余987.13万元作为资本公积金。

　　酒仙网董事长郝鸿峰表示，投资华龙酒业，是酒仙网首次开始用资本的力量触及线下企业，双方将从产品，技术等多方面整合资源，优势互补，深挖酒业O2O的市场空间。未来我们还将通过资本的力量和更多线下优质企业达成合作，同时去做线上线下联动的业务拓展。

　　业内专家看来，今年以来，酒业O2O线上线下深度整合的案例频出，已成为一个重要的行业趋势，酒仙网借助华龙酒业的全国近500家门店迅速铺货线下，或将为激烈竞争的酒业O2O再添风云。

　　入股华龙

　　继与酒立方深度携手之后，酒快到的“竹林计划”又下一城。公告显示，“酒仙网本次对外投资的出资方式为货币出资，为公司自有资金，不会对公司的未来财务状况和经营成果产生重大影响，目标是考虑加强与下游企业的合作，强化公司供应链管理能力，是结合公司经营需要及财务状况，考虑未来发展作出的谨慎决定，对提升公司品牌和综合实力有积极的作用。”

　　12月12日，酒仙网与华龙酒业举办了签约仪式。据酒快到总经理贾婧峰介绍，未来，酒快到与华龙酒业将在商品、技术、平台等方面达成深度合作，除了在各自的优势产品上互通有无，丰富双方产品体系之外，在技术层面，酒快到将为华龙酒业提供全方位的技术拓展和支持。此外，华龙酒业所有连锁店铺将全部入驻酒快到平台，使得酒快到在全国的布局进一步深化，极大地丰富消费者体验。

　　在她看来，酒快到的优势在于，对线上用户的交易行为有着深刻的了解和认识，并且累积了大量用户数据，有利于为用户提供更精准的服务；此外，酒快到还拥有酒行业中互联网技术专业化的团队，并且在产品开发上具有优势，相信与华龙酒业的合作，能够促进其运营效率的整体提升。

　　资料显示，华龙酒业成立于1989年，是中国第一家酒类供应链品牌，拥有将近27年的线下运营经验，刚刚完成新的一轮融资，并且已经在申请新三板挂牌的进程当中，预计明年挂牌成功。

　　在产品方面，华龙酒业形成了以高性价比的“民酒”为主打的商品组合，其中，进口葡萄酒占65%，白酒占32%，以百元价位段为主；市场格局方面，华龙酒业以北方市场为重点，聚焦老区黑龙江和山东的同时，以点带面向全国辐射。目前，华龙酒业在黑龙江即完成了150家店的布局，此外，公司刚与湖北广电旗下公司达成合作，明年将布局湖北市场，届时全国门店数量将超过500家。

　　此外，华龙酒业今年3月开启了新连锁模式发力O2O,在黑龙江全省及山东青岛市开通了29分钟送达的业务，真正实现了多渠道布局，得到了消费者的认可，同时也取得了骄人业绩。

　　业内人士看来，投资华龙酒业是酒仙网发力O2O的又一重大举措，对酒快到在当下加大东北和山东区域的市场渗透率，包括未来与华龙酒业一起布局全国市场都大有裨益。

　　O2O整合大局

　　自2011年起，O2O逐步萌芽并飞速发展，一时间，生活服务类，旅游，汽车，零售，金融，医药，房产，各个领域的O2O企业随着创业大潮的风起云涌层出不穷，而今年，则是整个O2O领域面临大考的关键节点。

　　在资本市场预冷的当下，一部分“以补贴拉用户、以用户拉资本”的O2O企业面临着严峻的生存挑战。与此同时，行业横向整合态势凸显，随着滴滴与快的合并、58同城与赶集网合并、美团与大众点评合并，携程与去哪儿合并分别产生打车应用、分类信息、团购以及在线旅游等本地生活O2O不同垂直细分领域内的竞争寡头，酒行业也不例外。

　　今年以来，经过两年的高速发展和激烈竞争，酒业O2O的模式也发生了一些变化，大家逐步意识到，只有线上交易和线下体验真正实现了紧密融合，才能充分满足消费者多层次的需求，谋求更大市场份额。

　　于是，无论是以B2C从线上切入的酒仙网，也买酒，还是以线下连锁为优势的酒便利，酒立方等，甚至包括一些业外资本旗下的酒类经销渠道，如联想控股旗下佳沃葡萄酒，都在发挥既有优势的基础上，向对方靠拢，谋求深度整合。

　　11月下旬，联想控股旗下佳沃葡萄酒宣布以股权众筹模式进军酒业O2O；上周，也买酒的控股公司歌德盈香，与广东、福建、浙江、河南、湖北、湖南、四川等7省11家酒类流通大商成立合资公司，发力O2O。

　　酒快到也准确把握了这一趋势，开始以 “竹林计划”拓展线下市场。贾婧峰表示，经过近两年的发展，酒快到已经逐步摸索出一套应对酒业环境低迷的创新模式。

　　自2014年3月，酒仙网正式进军O2O；同年6月，第一版产品上线，开始在北上广，石家庄，乌鲁木齐等全国10余个直辖市及省会城市全面推广，迅速铺向全国；今年初，酒快到做了全新升级改版，品类除了酒，还拓展到了周边连锁超市，便利店，同时打通了线上支付系统，实现了场景消费的闭环。

　　上个月，酒快到开启了与线下联盟之路，与在全国有300多家连锁，实力雄厚的酒立方达成深度合作，双方在产品和技术上充分整合，第一家线下体验店也已在望京开业。未来，酒快到还会同其他百余家酒商合作产品开发，充分整合资源，相信只有通过各家连锁酒业多层面、多方位的合作，大家才能相互取暖渡过寒冬，优势互补创造共赢。

　　线上线下深度融合不仅是身处其中的O2O企业的共识，也得到了一些著名投资人的认可。

　　在赛富亚洲投资基金创始管理合伙人之一,有着“创投教父”之称的阎焱看来，虽然当下O2O领域出现了大面积死亡与寒冬，但是我对O2O仍然持乐观态度，在传统纯互联网领域的战斗已基本结束，今后更多模式应该是用互联网的方式来改造传统企业，回到线下，提高传统行业的运营效率。

　　无独有偶，近期，在酒仙网C轮融资中担任独家财务顾问的华兴资本创始人兼CEO包凡表示，O2O真正创造的商业价值体现在三个层面：是否真正解决了消费者的痛点，是否真正提高了整体效率，线上线下深度融合是否创造了新的价值，且线上线下能力都过硬的前提下创造的价值就越大。

　　郝鸿峰表示，在酒仙网未来的O2O规划中，对效率的提升，对消费者需求的充分满足，以及与更多优质线下连锁深度整合，解决配送和物流执行的问题，是我们能否取得更大发展的重中之重，也将是全体酒仙人不断追求的方向。

　　12月4－5日，第十届巴黎贝丹德梭Grand Tasting美酒展在卢浮宫圆满落下帷幕，350家顶级欧洲酒庄以及2500款美酒共同迎接了来自全世界的近15000人。此次盛会再次用人们对美酒美食的热情展示了法国人对自由精神的向往与坚持。我们衷心感谢今年出席巴黎Grand Tasting的所有来宾，特别是远道而来的16家中国酒庄的代表们，在法国今天这样的特殊时刻，他们每一位都用实际行动展现出了中国葡萄酒人对这份事业的热情、勇气和坚定的信念！

　　12月3日晚，在贝丹德梭的好酒友、法国外交部长Laurent Fabius 洛朗·法比尤斯的邀请下，Grand Tasting的十年庆典晚宴在位于Quai d'Orsay的法国外交部内举行，贝丹和德梭两位老搭档亲自在外交部大厅内迎接了700位尊贵的客人。而16款中国葡萄酒，也在这一刻登上了世界的舞台！

　　在12月4、5日酒展期间，欧洲的酒迷们都对中国葡萄酒表现出极大的兴趣，慕名而来的朋友把展台围得水泄不通，问题提得一个比一个具体，一个比一个专业。虽说好酒无需多言，可语言不通毕竟还是不利于交流，好在不少热心的朋友都自告奋勇得为中国酒庄讲解。特别鸣谢薛飞、潘婧、沈炀、陆嘉栋、江川、小宁，以及因讲解特别投入被频频发问“您是哪家酒庄庄主”的老马Jean Marc 。

　　很巧的是，因为中国展台就在“美食工厂”旁边，许多酒客们在美食工厂活动期间后都忍不住感慨中国葡萄酒的品质，导致该活动的主持人在Grand Tasting结束时特意跑来展台投诉：“你们抢了我的风头知道吗！”

　　当然，酒展期间最万众瞩目的，则是老马为大家精心准备的两场高水准大师班！他深入浅出地为现场观众介绍了中国葡萄酒的现状、各个产区的概况、每家酒庄的亮点，并和贝丹德梭的数位酒评人一道对每一款酒做出精彩生动的点评，在座不论是专业人士还是爱好者都表示意犹未尽。

　　让我们回顾一下这两场精彩的中国葡萄酒大师班活动吧！

　　12月4日 品鉴酒款：

　　1. Domaine Helan Mountain, Chardonnay Réserve 2013, Ningxia, Chine (blanc sec)保乐力加贺兰山，珍藏霞多丽2013年份，宁夏，中国 （干白）

　　“一款非常典型的Chardonnay葡萄酒，能够找到不少法国葡萄酒的身影，甚至有较热年份勃艮第南部的风采。”-Christian 巴黎葡萄酒培训师

　　“成熟的果香、丰润却不油腻的酒体，非常怡人“ - Rémy 葡萄酒爱好者
 
　　2. Domaine Ningxia Hong，Sha Po Tou Cabernet Gernischt 2012, Ningxia, Chine (rouge sec)宁夏红酒庄，沙坡头蛇龙珠 (Carménère) 2012年份，宁夏，中国（干红）

　　“这款酒与我喝过的所有的Carménère都不一样，更加细腻清香” - Guillaume Puzo 贝丹德梭酒评人

　　“非常喜欢它的果香以及清新的落叶、森林气息，再加上收尾时的复杂度，很惊讶中国居然可以酿出丝毫不输智利的Carménère。”  – Louis 法国南特葡萄酒酒窖店主

　　3.Domaine Yang Yang, He Zun Cabernet Gernischt 2012, Ningxia, Chine (rouge sec)阳阳酒庄，贺尊蛇龙珠 2012年份，宁夏，中国（干红）

　　“能够感觉到这家酒庄非常用心，蛇龙珠的成熟度非常好，黑色浆果和橡木桶的香料气息融合得十分美妙，口感甜美，酒体浓郁。” - 媛媛 中国留学生

　　4. Domaine Guan Lan, Cabernet Sauvignon 2014, Ningxia, Chine (rouge sec）观兰酒庄，赤霞珠2014年份，宁夏，中国（干红）

　　“相当有结构感，单宁成熟柔顺，口中既有厚度又有力量感，是一款具有英武之气的葡萄酒。如果酸度能稍微再高一些，绝对会是一款惊骇之作。” - Guillaume Puzo 贝丹德梭酒评人

　　5.The Wens, Cabernet Sauvignon Réserve 2014, Ningxia, Chine (rouge sec)
温家酒庄，温家酒堡家族臻酿赤霞珠2014年份，宁夏，中国（干红）

　　“葡萄成熟度非常完美，香气相当优雅，对橡木桶使用的非常讲究。我能够感觉到酿酒人的诚意和投入。” - Marie-Hélène 资深葡萄酒记者

　　“入口后表现力丰富，质地细腻的同时却不失力度感，非常成功的作品。”- Marine-Cécile 葡萄酒极客玩家

　　“非常震惊，很有波尔多波亚克风格。在我看来，这就是中国的拉图!” – Laurent 葡萄酒爱好者

　　6.Château Densiho, Rosé 2014, Beijing, Chine (rouge sec）丹世红酒庄，桃红2014年份，北京，中国 （干红）

　　“色泽明亮、果香纯净，口中微微带甜的感觉既增加了酒体圆润度，又带来了品酒时的愉悦感，是一款很有中国特色的桃红葡萄酒。” - Stéphane 法国葡萄酒专栏作家

　　”是人都爱喝的桃红，没错，我就是喜欢成熟度好入口讨喜的桃红！”Marie 葡萄酒爱好者

　　7. Moutai Cave, Wine Cellar Aged V 2013, Hebei, Chine (rouge sec) 茅台葡萄酒洞，洞藏V干红2013年份，河北昌黎，中国（干红）
　　
　　 “既有成熟葡萄带来的浓郁感，也有草本植物融入的清新感，还有优质橡木桶给与的复杂度，我非常喜欢。”- 阿龙 华人葡萄酒爱好者

　　“甜美的入口却不失深度的表达，收口时的层次感和多样性为这款酒增色不少，总体来说是一款非常出色的葡萄酒。” - Nathalie 葡萄酒媒体人

　　8. Les Champs d’Or, Cabernet Franc 2013, Xinjiang, Chine (rouge sec)新疆仪尔庄园，乡都典藏, 品丽珠2013年份，新疆，中国（干红）
　　
　　“色泽鲜艳，香气馥郁，能够清晰地感受到红色浆果和天然植物的芬芳。” - Mathieu 法国葡萄种植专业学生

　　“表现力十足，成熟细腻的单宁构成了质地柔滑的酒体，橡木桶的巧妙运用增加了这款酒的复杂度和回甘力度，是一款值得玩味的葡萄酒。” - Jean 波尔多侍酒师

　　12月5日，品鉴酒款：

　　1.Château Bolongbao, Dry White 2014, Beijing, Chine (blanc sec)波龙堡酒庄,  干白2014年份，北京，中国 （干白）

　　“能够在中国坚持做有机葡萄酒实属难能可贵，这种精神值得鼓励和称赞。”- Laurence 阿尔萨斯酒庄庄主

　　2.Domaine Chandon, Brut NV, Ningxia, Chine, (blanc sec)酩悦轩尼诗夏桐酒庄, 干型无年份起泡酒, 宁夏，中国 （干白）

　　“一款非常成功的中国起泡酒，非常震惊能够用如此年轻的葡萄酿出品质不俗的葡萄酒。和酩悦轩尼诗在阿根廷、美国和澳洲酿造的 Chandon起泡酒比较来看，我认为这款品质更高。” - Thierry Desseauve 切里·德梭

　　3.Domaine Lilan, Lancui 2012, Ningxia, Chine (rouge sec)立兰酒庄, 览翠2012年份, 宁夏，中国 （干红）

　　“这款酒蕴藏的细腻感让人仿佛嗅到了勃艮第葡萄酒的痕迹，除了成熟诱人的水果香气之外，松露、皮革、松针等高级香气为这款酒更添几分滋味。”- Mathieu 专业侍酒师

　　“如果中国酒庄都能这样用心酿酒的话，中国葡萄酒的未来将不可限量。”- Michel Bettane 米歇尔·贝丹

　　4.Domaine Cheng Cheng, Jing Jia 2012, Ningxia, Chine (rouge sec)铖铖酒庄, 静嘉2012年份, 宁夏，中国 （干红）

　　“品质非常不错，葡萄完美的成熟度和精致的红色水果香气让人印象深刻。”- Sylvain 葡萄酒爱好者

　　“是少数能够表现出地域风土的中国葡萄酒，值得更多期待。” - Margaret 英国葡萄酒记者

　　5.Château He Dong, Cabernet Franc 2013, Ningxia, Chine (rouge sec) 贺东庄园 北纬38, 品丽珠2013年份, 宁夏，中国 （干红）

　　“30年老藤品丽珠所赋予的独特质感令人眼前一亮，完美的成熟度和平衡有致的酒体极具辨识性，是一款很有个性的葡萄酒。”- Nelson 驻比利时美国酒评家

　　“从这款酒可以看到Cabernet Franc品种在宁夏的巨大潜力。” - Thierry Desseauve 切里·德梭

　　6.Château Kings, Petit Verdot 2014, Heibei, Chine (rouge sec)昌黎金士酒庄, 小味尔多2014年份，河北，中国 （干红）

　　“非常独特的一款葡萄酒，细腻的质地、饱满的香气、丰富的酒体以及口中良好的长度，都让人记忆犹新。”- 小智 法国葡萄酒专业学生

　　“非常高兴能够品到具有中国特色的小味尔多葡萄酒，要是他们卖，我现在就买几瓶回家。” - Alexi 巴黎葡萄酒爱好者
　
　　7.Château Rongzi, Rongzi Etiquette Brune 2010, Shanxi, Chine (rouge sec）山西戎子酒庄，戎子深啡 2010年份，山西，中国 （干红）

　　“天然的成熟果香与橡木桶的熏烤气息搭配得天衣无缝。是目前我品到最好的中国葡萄酒。”- Diane 法国葡萄酒爱好者

　　8.Château Zhong Fei, Cabernet Sauvignon Réserve 2013, Xinjiang, Chine (rouge sec)中菲酒庄,  珍藏赤霞珠2013年份, 新疆，中国 （干红）

　　“令人无比兴奋的一款葡萄酒，沉稳、工整，颇具大家风范的赤霞珠！我对新疆产区的潜力非常期待。”Jean Marc Nolant, 老马 贝丹德梭酒评人

　　现场观众及专业人士评语：

　　“非常震惊，如果盲品的话，我一定不敢相信是中国葡萄酒。” - Charles法国盲品发烧友

　　“听完酒庄的介绍后我很感动，有那么多人在中国为了葡萄酒事业在努力着，非常令人敬佩。” - Clotilde勃艮第著名酒庄Domaine Michel Lafarge庄主之女

　　“我们之前不知道中国人是怎么酿葡萄酒的，感谢B+D给了我们一个认识异域葡萄酒的机会，不可思议的评鉴。” - Fabrice  法国葡萄酒收藏家

　　“整体品质非常好，我曾经在中国品过其他的葡萄酒，但这次的品鉴完全颠覆我之前的感受。” - Nina法国资深葡萄酒记者

　　“这些中国葡萄酒的表现令我非常震惊，很多款酒给我留下了深刻的印象。通过这次品鉴我感受到了中国葡萄酒的巨大潜力，相信中国人一定会用自己的方式把葡萄酒融入到文化生活中。中国葡萄酒的崛起让我想起了智利，看看智利葡萄酒几十年前是什么样子，而如今又是何等繁荣，我们有什么理由不为中国葡萄酒鼓掌喝彩！” - Guillaume Puzo 贝丹德梭特约酒评家

　　回顾本次巴黎Grand Tasting展会，中国葡萄酒受到了法国葡萄酒专业人士如此高度关注。对于一个如此年轻的葡萄酒国家来说，这份成绩单答得相当漂亮。但是在鲜花和掌声的背后，我们其实也看到了中国葡萄酒和国外顶尖葡萄酒之间的差距，每个酒庄都面临着众多问题和挑战。相信随着时间和经验的积累，中国葡萄酒将会以更加成熟的姿态展现给世界。今天的中国葡萄酒人在巴黎卢浮宫播下了“中国梦”的种子，明天的你也许就是圆梦之日的见证人！
 
　　2015 巴黎，为中国葡萄酒喝彩！

　　由中国品牌建设促进会、中央电视台、中国国际贸易促进委员会、中国资产评估协会、中国优质农产品开发服务协会等单位联合举办的“2015年中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌发展论坛”，于12月12日在北京举行。在发布会揭晓的“2015年品牌价值评价信息”排行榜，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司以907.3的“品牌强度”和166.41亿元的“品牌价值”，荣膺全国183家“企业品牌”之一，是“酒水饮料”组别13家上榜品牌中“品牌强度”最高的企业品牌，同时也是整个排行榜唯一的葡萄酒企业品牌。

　　张裕公司创始于1892年，是中国历史最悠久、规模最大的葡萄酒和白兰地酿造企业。进入21世纪以来，张裕公司先后建成烟台张裕卡斯特酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、陕西张裕瑞那城堡酒庄，在上述产区发展葡萄基地总计达到30万亩。据了解，张裕解百纳干红已出口欧美亚28个国家，北京张裕爱斐堡国际酒庄的赤霞珠干红和霞多丽干白已现身国宴30余次，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的赤霞珠干红和辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄的威代尔冰酒已进入英国皇家酒商BBR公司、玛丽女王2号邮轮和七星级迪拜帆船酒店。近两年来，张裕加速海外扩张步伐，先后在法国干邑产区收购了富郎多酒庄、在西班牙里奥哈产区收购了爱欧公爵公司、在法国波尔多收购了蜜合花酒庄，正在变成拥有多个国际优秀葡萄酒品牌的国际化葡萄酒供应商。

　　据介绍，总投资60亿元的烟台张裕乐园即将竣工，建设项目包括张裕丁洛特葡萄酒酒庄、张裕可雅白兰地酒庄、张裕先锋国际葡萄酒交易中心、葡萄与葡萄酒研究院、葡萄酒生产中心、葡萄种植示范园、海纳葡萄酒小镇等七大主题功能区。值得一提的是，在“2015年品牌价值评价信息”排行榜首次设立的“区域品牌”中，“烟台葡萄酒”以804.0的“品牌强度”和896.40亿元的“品牌价值”榜上有名。