AI导读: 澳大利亚库纳瓦拉葡萄酒产区种植了新型抗霉病且耐旱的葡萄藤，这是富邑葡萄酒集团（TWE）与澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）合作的项目，旨在应对气候变化和疾病对葡萄酒产业的威胁。这些葡萄藤结合了传统葡萄藤的耐旱特性和CSIRO培育的抗霉病基因，能够抵御白粉病和霜霉病，预计每年可为澳大利亚葡萄酒行业减少1.6亿澳元的损失。项目负责人Paul Boss博士表示，通过传统育种方法引入抗病基因，使葡萄藤具备更强的抗病能力。富邑葡萄酒集团的Kerrin Petty先生强调，这一创新为葡萄园的未来奠定了基础，使其能够持续生产优质葡萄酒。此外，新品种葡萄藤减少了杀菌剂的使用，提升了环境可持续性。该项目得到了澳大利亚葡萄酒管理局和联邦政府的资金支持，展示了科技创新在应对行业挑战中的重要作用。
AI导读: 2025年Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）迎来第22届，恰逢Decanter杂志创刊50周年。本届大赛汇聚了来自35个国家的254位评审，包括创纪录的73位葡萄酒大师（MW）和22位侍酒大师（MS）。品鉴周首日，联席评审长Beth Willard强调评审重点在于寻找卓越酒款，尤其关注酿酒商面临压力下的出色表现。大赛采用三轮盲品机制：首轮决出金、银、铜奖；金奖晋级第二轮角逐白金奖；最终从白金奖中评选50款"赛事最优"。今年新增中档价格分级（B档：15-49.99英镑），并优化评审流程，三人小组同步盲品，每日限品80款以确保公正。评审团队呈现多元化，新增包括中国Edward Ragg MW等国际专家。各赛区评审长分享了专业视角：中东欧红葡萄酒品质提升，智利产区风格差异化明显。大赛持续推进可持续发展，减少塑料使用、回收酒瓶软木塞，并将剩余酒液转化为沼气能源。2025年结果将于6月18日公布，中国获奖信息将通过DecanterChina.com发布。
AI导读: 英国首相施凯尔和印度总理莫迪共同宣布英印达成历史性贸易协定，这是英国脱欧后最大的贸易协议，预计将为英国经济带来数十亿英镑贡献并创造就业机会。协定特别关注苏格兰威士忌行业，目前该产品在印度市场占有率仅2%，通过降低关税有望显著提升。据估计，未来五年苏格兰威士忌对印度出口可能增加10亿英镑，在英国创造1200个就业岗位，同时为印度政府增加税收并丰富消费者选择。专家预测印度酒精饮品价格将下降约7.5%，苏格兰威士忌市场规模或实现五年内翻倍。此次协定继印度2月降低美国威士忌关税后，再次展现其在酒类贸易政策上的调整，为全球威士忌产业带来新机遇。行业领袖和智库均高度评价该协定对促进就业、吸引投资和增强产品竞争力的重要意义。
AI导读: 意大利酒庄正通过创新形式发展酒庄游，吸引追求深度体验的游客。托斯卡纳基安蒂产区的酒庄在葡萄园中设置艺术家画架，提供绘画与品酒结合的体验。普利亚大区莱切省推出"3D虚拟酒庄游"，游客可沉浸式游览酒庄，参与普拉提、瑜伽和星空品鉴会。皮埃蒙特库内奥省的酒庄为游客准备野餐篮，允许他们在葡萄园中野餐并直接采摘葡萄品尝。"我们的土地Terranostra"协会负责人Dominga Cotarella指出，酒庄能真实诠释葡萄酒的天然本质，为注重可持续发展和透明度的消费者提供独特价值。生态旅游正成为部分地区促进经济、文化增值和良性农业实践的重要动力。欧盟新推出的葡萄酒产业发展计划也认可生态旅游对欧洲葡萄酒行业多元化发展和竞争力提升的关键作用，认为其能促进农村经济发展并满足市场需求的变化。
AI导读: 2024年意大利葡萄酒行业总营收达145亿欧元，其中出口额81亿欧元，同比增长6%，出口量22亿升，增长3%。意大利成为全球葡萄酒出口量第一大国，出口额位居第二，仅次于法国。美国是其最大海外市场，出口额19.4亿欧元（增长10%），德国、英国和加拿大紧随其后。起泡酒表现突出，占出口总额29%。作为意大利制造支柱产业，该行业拥有24.1万家酒庄，带动130万人就业。全国68.1万公顷葡萄园中，威尼托、西西里和普利亚三大产区占比78%，其中65%为DOP级别（DOCG/DOC），14%为IGP级别。意大利拥有635个本土葡萄品种，是法国的两倍多。2024年产量44亿升（增长15%），70%以上瓶装酒属DOCG/DOC/IGT等级，来自77个DOCG、330个DOC和119个IGT产区。意大利人均年消费37升葡萄酒，位居世界前列。