AI导读: 今年上半年中国葡萄酒进口数据显示,进口量额分别为1.14亿升和7.1亿美元,同比分别下滑12.67%和0.13%,显示进口额企稳但进口量持续下滑,国内消费仍在萎缩。瓶装酒和散装酒进口量均下滑,但进口额企稳,其中2L及以下瓶装酒进口量下滑8.57%,进口额下滑0.04%;10L以上散装酒进口量下滑21.18%,进口额增长2.77%。进口均价普遍上涨,2L及以下瓶装酒均价增长9.32%,散装酒增长30.38%,整体葡萄酒进口均价增长14.37%。起泡酒进口量增长20.63%,但进口额下滑0.07%,均价下降17.16%。从进口来源国看,传统大国如法国、智利等量额大幅下滑,而新西兰、德国、格鲁吉亚逆势增长,显示消费趋势转型。6月单月进口量额同比分别下滑28.3%和39.37%,环比也下滑,市场低迷传导至进口端。澳大利亚葡萄酒进口疲态初现,量额同比大幅下滑,进口红利或已耗尽。
AI导读: 青铜峡市葡萄酒产业协会召开会员大会,全面总结第三届理事会工作成果,审议通过协会章程及财务报告。会议严格按照民主程序选举产生新一届领导班子:张毅当选会长,金萌任常务副会长,孙春晖任秘书长,贺贤任监事。新任会长张毅表态将强化服务、提升品质、拓展市场,推动产业融合发展。此次换届标志着协会将在新班子带领下进一步发挥桥梁作用,助力产区建设与产业升级,提升青铜峡葡萄酒品牌影响力。会议全程规范有序,民政局相关负责人现场监督选举流程,全体代表以掌声祝贺选举结果。文中配图展示了会议关键环节,包括选举表决、新任领导发言等场景。
AI导读: 蓬莱产区凭借得天独厚的自然条件和创新酿造工艺,正成为中国葡萄酒产业的新标杆。位于北纬37°的黄金地带,蓬莱拥有充足的阳光、黄渤海的暖流调节和独特的砂砾土壤,使其成为全国唯一不需要埋土防寒的优质产区。瓏岱酒庄等企业通过精细化管理和技术创新,如分地块发酵、中西合璧的酿造工艺,已在国际赛事中斩获1200余项殊荣,尤其在白葡萄酒领域表现突出。产业带动乡村振兴,安诺酒庄等与当地农户合作,实现年均增收4万元,并促进生态保护。文化自信成为灵魂,国宾酒庄等将盛唐文化、道教哲学融入品牌,打造具有中国特色的葡萄酒。蓬莱产区通过葡萄产业连接土地与梦想,成为讲述中国故事的窗口,展示了产业根基与文化载体的完美结合。
AI导读: 达美拥新建葡萄园位于海拔2350-2480米的高原地区,凭借独特的气候和地理条件,克服了荒地种植的挑战,成功培育出具有特殊风味的葡萄。2025年2月,团队在严寒中开始开荒工作,通过挖制定植坑、施用有机肥改良土壤,为葡萄苗的种植奠定了基础。4月,葡萄苗被精心栽种,部分未成活的苗木在5月进行了补苗。7月,葡萄苗已茁壮成长,成活率达90%,长势远超预期。园区采用滴灌技术和土壤改良方案,结合每日生长监测,确保葡萄苗的健康成长。达美拥通过科技与匠心的结合,将荒地转变为生机勃勃的葡萄园,展现了高原农业的潜力与魅力,未来有望产出更多优质葡萄果实。
AI导读: 由中国工程院院士孙宝国等7位行业专家组成的鉴定委员会对张裕公司四项科研项目进行成果鉴定。项目涵盖新疆产区干红葡萄酒颜色稳定性提升、烟台产区葡萄栽培技术优化、草本葡萄酒研发及数字化系统应用,研究历时十余年。经评审,三项成果达国际领先水平,一项达国际先进水平,均实现产业化应用并产生显著效益。张裕公司技术中心作为行业首家国家级企业技术中心,拥有10余个科研平台,累计获省部级科技成果28项、授权发明专利24件,参与制定19项行业标准。其中《中国葡萄酒产业链关键技术创新与应用》获2016年国家科技进步二等奖,《基于中国特色的优质干红葡萄酒关键技术研发及产业化应用》获2024年山东省科技进步二等奖。可雅白兰地牵头制定的国家标准设立XXO新等级,达到世界最高标准。张裕连续两年蝉联Brand Finance全球最强葡萄酒品牌榜首,未来将持续以创新推动产业发展。
AI导读: 里奥哈凭借其卓越的葡萄酒品质和丰富的文化旅游体验,成为全球葡萄酒爱好者的理想目的地。该产区拥有超过600家酒庄,涵盖传统与创新酿造风格,提供全等级、高品质的多样化酒款选择。里奥哈的葡萄酒文化体验亲民且深入,众多酒庄提供预约制参观和定制化品鉴活动。在国际舞台上,里奥哈屡获殊荣,包括Decanter World Wine Awards的多项奖牌,以及2024年世界最佳葡萄园第一名。作为西班牙首个获得"法定优质产区(DOCa)"称号的产区,里奥哈不仅是西班牙葡萄酒的象征,更融合了百年酒庄传承与新生代酿酒师的创新,为游客带来美食、美景与美酒共鸣的文化盛宴。
AI导读: 国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布了《葡萄与葡萄酒行业温室气体平衡核算方法建议——第一卷》的更新版,旨在指导葡萄酒行业估算温室气体平衡,应对气候变化风险。该文件基于2017年第一版,针对葡萄酒行业这一受环境条件影响显著的领域,提供了实施可持续性措施以减少全球变暖负面影响的框架。新版本详细阐述了温室气体核算的路线图,包括数据库可用性、数据质量及不确定性管理的关键见解,以及估算温室气体排放和吸收的方法概述。文件采用模块化、分卷格式设计,便于未来更新以反映行业进展。气候变化加剧背景下,葡萄酒行业面临显著风险,通过可持续实践减少温室气体排放成为实现长期可持续性的关键。新版内容不仅涵盖组织内温室气体核算,还涉及产品生命周期评估,帮助用户开发高质量的组织温室气体平衡或产品排放清单。该文件作为一项需要时间和精力的内部流程指南,为行业提供了应对气候挑战的实用工具。
AI导读: Brand Finance最新数据显示,酩悦香槟(Mo?t & Chandon)以21亿美元品牌价值蝉联"全球最有价值葡萄酒品牌"榜首,自2020年该榜单创立以来始终保持领先地位。其成功得益于长期高端合作战略,例如连续34年担任金球奖官方香槟赞助商。美国品牌顽足(Barefoot)以12亿美元价值位列第二,奔富(Penfolds)以11亿美元排名第三。榜单前十还包括凯歌香槟(10亿美元)、张裕(8亿美元)、黄尾袋鼠(6亿美元)等品牌,而夏桐、利达民等品牌则跌出前十。在品牌强度评分方面,奔富以86.2分成为最强品牌,顽足(85.9分)紧随其后。行业分析指出,品牌价值增长主要源于高端化战略及对低醇/无醇产品需求的快速响应。值得注意的是,今年榜单中香槟品牌占据显著位置,前十名中香槟品类占据四席,反映出气泡酒品类的持续市场热度。
AI导读: 哈里森从星级主厨转型为金酒先锋,于2016年创立尼尔森蒸馏厂,凭借创新产品如全球首款添加尼泊尔Timur胡椒的"伦敦干金7号"及定制酒款在业界崭露头角。品牌现因破产管理出售全套生产设施、商标、配方及特色"金酒学校"体验项目,后者曾提供酿酒课程和品鉴活动。破产管理人强调此为收购获奖烈酒品牌的难得机遇,具备扎实生产基础和显著市场认可。交易截止日为7月21日,预计月底完成。此次出售反映了小型蒸馏厂对创始人个人IP的依赖,其未来市场表现尚待观察。
AI导读: 自2023年6月上任以来,帝亚吉欧首席执行官黛布拉·克鲁面临严峻挑战。在其任期内,公司股价大幅下跌43%,主要由于中美市场需求降温导致销售下滑,以及墨西哥、巴西市场库存积压问题,公司被迫发布盈利预警并放弃中期销售目标。2024年2月,董事会宣布克鲁将卸任,主席约翰·曼佐尼对其在疫情后复杂环境中的领导表示肯定。目前首席财务官尼克·詹贾尼暂代CEO职务,消息公布后股价应声上涨4.4%。54岁的克鲁曾任雷诺兹美国公司高管,拥有军方背景及百事可乐、雀巢等快消品公司任职经历。董事会已启动继任者遴选程序。
AI导读: 近期我国多地出现35℃以上高温,部分地区最高气温达37-39℃,局地超过40℃,中央气象局多次发布高温预警。国家气候中心预测7月全国大部地区气温接近常年同期到偏高。葡萄最适生长温度为25-30℃,超过35℃生长停止,40℃以上会出现热害甚至死树。高温对葡萄的危害包括:1.叶片光合作用降低,导致叶片灼伤、干枯;2.根系活力下降,吸收能力减弱;3.果实品质下降,易发生日灼,影响着色和糖分积累;4.花芽分化不良,影响来年产量;5.病虫害加重,如霜霉病、白粉病及红蜘蛛等。为应对高温,建议采取以下措施:1.安装温湿度监控设备;2.完善排水系统,合理灌溉;3.使用遮阳网,提高避雨棚高度;4.加强土壤管理,保持通透性;5.合理施肥,增施微肥;6.保留副梢叶片,保护果实;7.控产栽培,减轻树体负担;8.果实套袋时注意通风;9.行间生草或覆盖秸秆;10.大棚及时通风降温;11.喷施抗逆剂,保护根系;12.预防病虫害;13.适时采收,避免高温时段操作。高温天气下需加强管理,确保葡萄生长和果实品质。
“冬藏埋土,迎春展藤”是宁夏贺兰山东施酿酒葡萄种植的独特方式,适宜的出土展藤时期对酿酒葡萄生长“趋利避害”至关重要。
  近日,深圳市政务服务中心引入首批 11 大类 70 名“数智员工”,广泛覆盖公文处理、民生服务、应急管理、招商引资等多元场景。此消息一出,瞬间引发社会热议:当 AI 从标准化的政务场景,逐渐迈向那些需要创造力与感官经验的传统行业时,其替代的边界究竟在哪里?
AI导读: 贺兰山东麓产区凭借独特的自然条件成为世界酿酒葡萄生长的黄金地带。该地区年平均光照达3000小时,昼夜温差保持在12-15℃,沙砾结合型土壤为葡萄根系提供良好透气性,淡灰钙土富含矿物质,这些因素共同造就了能自然达到酿酒葡萄最佳成熟度的优质产区。葡萄生长经历三大关键阶段:六月坐果期通过精细化管理和绿色采收工艺确保果实品质;七月硬核期果实内部发生糖分和酚类物质积累;八月转色期果粒颜色变化标志着风味物质的形成。青云酒庄通过精准的农业管理,将贺兰山的风土特色转化为葡萄酒中独特的中国风味。
AI导读: 集安产区鸭江谷酒庄位于鸭绿江河谷,毗邻云峰水库,与朝鲜隔江相望,享有"东北小江南"美誉。老岭山脉与鸭绿江共同塑造了独特风土条件,葡萄园内蒲公英与葡萄共生,生态环境优越。该酒庄种植200亩北冰红和40亩威代尔,2025年受气候影响萌芽期推迟约7天,北冰红4月27日萌芽但整齐度较差,威代尔5月3日萌芽。春季降水偏多但未成涝害,目前已完成疏芽等管理工作,即将进入花期。桓仁产区张裕黄金冰谷酒庄位于桓龙湖畔,2025年春季气温偏低、降雨偏多导致物候期推迟约一周,威代尔出土期4月28日-5月1日,萌芽期5月11日-16日,预计6月中旬进入花期。4-5月已完成展藤上架、有机肥深施、病虫害防治等春季管理,6月起转向夏季精细管理,通过抹芽定枝调控树体营养,为果实品质奠定基础。
AI导读: 葡萄开花是葡萄生长周期中的关键阶段,通常在每年五月气温达到20-25℃时发生。这一温度范围对葡萄花粉活动和授粉至关重要,温度过低或过高都会影响坐果率。与鲜食葡萄相比,酿酒葡萄的花朵在花期就展现出独特的风味特征,如霞多丽的花序带有青苹果气息,赤霞珠则散发草本香气。花期环境条件(温度、湿度、光照)直接影响葡萄果实的糖分、酸度和香气成分,酿酒师常言“花期定乾坤”正体现了其重要性。花期结束后,成功授粉的花朵开始发育为果实,标志着葡萄进入坐果期。整个开花过程不仅关乎葡萄产量,更奠定了葡萄酒最终风味的基础。
关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2025 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6646535 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619