本文报道了烟台大德葡萄酒文化博物馆作为城市文化新地标的独特价值。该博物馆由上世纪六七十年代的人防工程改造而成，历经十二年建设，现已成为集历史记忆、葡萄酒文化、艺术体验于一体的主题空间。七大展区沿洞体展开，浓缩了烟台从张裕初创到获评“亚洲唯一国际葡萄·葡萄酒城”、全球葡萄酒旅游目的地、中国白兰地之都及世界杰出葡萄酒之都联盟城市的百年产区荣光。参观者感叹防空洞的现代蜕变，认为其斑驳洞壁与酒窖橡木香、现代光影交织，呈现出中西合璧的独特气质。活动中，芝罘区楹联家协会的老师们以“古诗词中的酒文化”为题进行交流，协会主席张敬爱表示，该博物馆“防空洞+葡萄酒”的叙事空间为文艺创作提供了独特土壤，未来协会将参与“微醺芝罘”酒文化主题线路，用楹联赋能城市文旅。馆长于俊宁强调，博物馆作为年度公益推广计划的一部分，大门向市民敞开，旨在打造有高度更有温度的“烟台城市会客厅”和“微醺客厅”。博物馆后续将推出亲子研学、微醺市集、民间调酒师大赛等活动，持续释放文化热能，为烟台城市更新书写生动注脚。本文内容来自烟台会展 烟台葡萄酒，仅作学习交流。
初夏港城，酒香渐浓。刚刚入选首批“烟台城市会客厅”的大德葡萄酒文化博物馆，5月16日迎来一场特殊的文化“对话”。芝罘区楹联家协会与烟台市老年大学诗友会的20余位诗友联家走进这座由防空洞改造而成的葡萄酒文化殿堂，以墨香佐酒，探寻城市记忆，共话“微醺”烟台的文化底色。
十二载磨一剑
防空洞里的酒文化博物馆
跟随讲解员的脚步，参观者步入恒温恒湿的地下空间。这里曾是上世纪六七十年代的人防工程，经过十二年持续改造，如今已蜕变为集历史记忆、葡萄酒文化、艺术体验于一体的主题博物馆。七大展区沿着洞体蜿蜒展开，从张裕初创到国际葡萄与葡萄酒组织(OIV）授予烟台“亚洲唯一国际葡萄·葡萄酒城”称号，再到今天荣获全球葡萄酒旅游目的地、中国白兰地之都、世界杰出葡萄酒之都联盟城市，百年产区的文化与荣光被浓缩进这幽幽巷道之中。
“没想到以前闲置的防空洞，现在变得这么时髦、有文化。”老年大学学员孙女士感慨道。洞壁斑驳的痕迹与酒窖的橡木香、展陈的现代光影交织，老烟台的人防记忆与葡萄酒城的国际视野在此处碰撞出独特的“中西合璧”气质。
诗联邂逅酒香
风土与文字的双向奔赴
“葡萄酒是风土的产物，楹联也是文字的‘风土’产物。”在交流环节，芝罘区楹联家协会的老师们灵感频发。协会特邀烟台诗词教育界前辈马新安老师，以“古诗词中的酒文化”为题，用诙谐生动的语言串联起李白、苏轼与葡萄酒的轶事，引得现场掌声与笑声不断。
协会主席张敬爱表示，此次走进大德博物馆，正是看中了其“防空洞+葡萄酒”叠加出的独特叙事空间。“这种独特的空间感和文化张力，是文艺创作最需要的土壤。”他透露，未来协会将深度参与芝罘区“微醺芝罘”酒文化主题线路，用楹联墨香赋能城市文旅，助力烟台打造海内外知名的葡萄酒文化旅游目的地。
会客厅向市民敞开
有高度更有温度
作为博物馆年度公益推广计划的重要一环，馆长于俊宁全程参与活动并听取诗友们的建议。“博物馆的大门永远向市民敞开。”于俊宁说，大德不仅要有对标国际葡萄酒文化的视野高度，更要有服务市民、服务文化的温度。“以此次入选‘烟台城市会客厅’为契机，我们希望这里成为大家来了就不想走的‘微醺客厅’。”
据悉，博物馆后续将陆续推出亲子研学、微醺市集、民间调酒师大赛等系列活动，让沉睡的人防工程持续释放文化热能，在酒香与墨香的交融中，书写烟台城市更新的生动注脚。
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